新春特辑丨舌尖上的年味

源自穆瑞塔Murrieta’s Well， 源自威迪Wente        穆瑞塔酒庄位于美国加利福尼亚州利弗莫尔谷地（Livermore Valley）创始于1883年，创始人Louis Mel从世界名庄滴金酒庄和玛歌酒庄（Chateau d’Yquem and Chateau Margaux）引进大量的葡萄树苗及砾石土壤。 20世纪30年代，路易斯在退休之际，将酒庄卖给了自己的邻居好友——欧内斯特·威迪（Ernest Wente），之后，威迪的孙子飞利浦·威迪（Philip Wente）接管了酒庄，经过20多年的努力，再现了酒庄昔日的辉煌。 精于混酿，形式创新       飞利浦·威迪与葡萄酒界声名显赫的酿酒师联手，携手酿造属于利弗莫尔谷独一无二的味道。酒庄独特的混酿也因其高品质而在多项葡萄酒大赛中荣获大奖。小产区精选，风土精选，可持续葡萄园，专注混酿，是酒庄的最大特点。 

Saint-Emillion 风华历史 醉人美酒 圣埃美隆 如果是一块石头， 她将是石灰石，坚固而朴实； 如果是一种颜色， 她将是赭褐色，既热情也含蓄；如果是一种植物， 她将是一株葡萄树，挂着累累硕果。 01 风土历史 圣埃美隆（Saint-Emilion）坐落于法国波尔多（Bordeaux）东北部35公里处，位于多尔多涅河的右岸。按地理特征它可以分为三部分：南部冲积平原，出产酒质一般的葡萄酒；陡峭山坡，为石灰石质土壤，聚集了产区大多数特等酒庄；西部高原，靠近波美侯（Pomerol）产区。 圣埃美隆葡萄酒产区与葡萄酒历史长达2000年，光阴的烙印与辛勤的耕耘帮它赢得了至高殊荣：1999年，这里被联合国教科文组织（UNESCO）列为世界文化遗产，这是首个列为世界遗产的葡萄种植区。 Saint-Emillion 圣埃美隆 这座历史悠久的中世纪古城，坐落于宏伟的葡萄园圆形剧场之上，年接待游客逾一百万，是法国最热门的景点之一，更是名副其实的露天博物馆。 圣埃美隆有欧洲第一的独石教堂，通过196级台阶登上教堂68米高的钟楼，可以俯瞰整个圣埃美隆及其葡萄园的美丽景色。众多古罗马古迹分布于陡峭的街巷。赭色柔和基调的石筑充分体现出这座古城的好客精神，仿佛在邀请过往游人漫步街头，体验这里的演出季、商铺、美食餐厅、工艺精品铺和艺术画廊。 02 故事传说 圣埃美隆的历史与一个叫爱莲娜的皇后的命运紧密相连。