法国一直以优雅浪漫的法式风情虏获人心,出生在这个国家的苏菲·玛索(Sophie Marceau)更被无数粉丝誉为“永远的挚爱”。
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-e941d6b7ca4a7148d297ab5f5d797fac.jpeg)
法国的女儿——
苏菲·玛索
Sophie Marceau
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-920fb571e72df6ede6a2b40836998d1a.jpeg)
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-4b90d1ec78f63dc52437b9fc765478e7.jpeg)
如果要在葡萄酒界找到和女神一样地位的葡萄酒,那么波多尔红酒必须榜上有名。
波多尔红酒口感柔顺细致,风情万种,被众多拥趸誉为“法国葡萄酒皇后”。不止于此,在资深粉丝心中,它还有另一个名头,即“可口可乐的祖先”。
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-f0b655530c96dcab6edc1080ca287634.jpeg)
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-9b3ee2a5af02fa3facc9f51407723888.jpeg)
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-3db5af8fad6e2b2f3b542cbe8aada2c8.jpeg)
可口
可乐
波尔多红酒的演绎
可口可乐的英文“Coca-Cola”来源于两种关键成分:古柯叶(coca leaf)和可乐果(kola nut)。古柯叶是一种南美洲的草药,含可卡因;可乐果来源于非洲,含咖啡因。
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-3c44efe8aa6fdd0a977c2aacc6698ced.jpeg)
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-3d25421eceeddfc63c43d616a71bb5ce.jpeg)
1863年,一个名叫哲罗·马里亚尼(Angelo Mariani)的药剂师在调酒时突发奇想,把古柯叶泡在法国波尔多红酒中,并推出了第一款古柯葡萄酒作为提神饮料,命名为“马里亚尼葡萄酒”。
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-47f9dcda1b9a47d7a7834ae74cbb4657.jpeg)
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-1ffded523f1cc68dd9033c930917b9a9.jpeg)
因为含有可卡因,这款酒会让饮用的人看起来非常健康并富有活力,所以一经推出大获成功,激发了无数的追随者,其中包括可口可乐的发明者——作为医生的约翰·斯蒂斯·彭伯顿(John Stith Pemberton)。
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-ff32c6507577ca9019110491612a4afc.jpeg)
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-c43b80cf12f5e9eaf6f2195d4c24adf5.jpeg)
彭伯顿在马里亚尼葡萄酒的基础上开发另一款饮品,并声称“我相信自己正在酿造的药酒会胜过马里亚尼。”
1885年,他将酿成的饮品命名为“Pemberton’s French Wine Cola”,因为具有镇静和提神的作用,它被当作药水来卖。
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-9d411c5715da0b4bb874670354d14aef.jpeg)
1886年,美国佐治亚州政府颁布禁酒令,这款饮品也在违禁名单之中。彭伯顿最终不得不选择用苏打水替代红酒,并从成分获得灵感将其改名,也就是如今我们熟知的“Coca-Cola”。
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-eef329f284201d478b08fe680a66f3fa.jpeg)
法国
荣光
波尔多的红葡萄酒
维克多·雨果说:“这是一所奇特的城市,原始的,也许还是独特的,把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起,您就得到了波尔多。”
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-ac8b1611f66ef439f91f243581828c70.jpeg)
波尔多(Bordeaux)位于法国西南部,属于典型的温带海洋性气候区,全年温暖湿润,常年阳光眷顾催生大片的葡萄庄园,葡萄酒在全世界上更是大名鼎鼎。
波尔多有波尔多左岸、两海之间和波尔多右岸三大产区,品质优异的葡萄酒大都来自左岸和右岸。
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-8159d5e5080962db73b8674468fefe41.jpeg)
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-2e87a61d2175bb3473b85cf299c06c51.png)
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-75b2e328611ff789883fa3b8062a0d8a.jpeg)
波尔多产区
Bordeaux, France
左岸酿酒葡萄以赤霞珠为主,单宁含量高,酸度较高,带有浓郁的黑醋栗、黑莓香气,大部分葡萄酒都有烤橡木桶的气味。
右岸的葡萄酒主要是用梅洛酿制而成,单宁含量适中偏高,结构并没有左岸的那么强,口感柔顺,风味丰富,酒精度较高,带有复杂的红梅和李子的香气。
梅洛和赤霞珠都属于红葡萄品种,得益于此,波尔多90%的葡萄酒都是由它们酿造而成的红葡萄酒。
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-22621a3f7f1d90a6ca56c1a9dd0af964.jpeg)
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-6df24e5604e4540b99093746f24ce130.jpeg)
Red grape variety
右岸
明珠
聚焦圣埃美隆
圣埃美隆(Saint-Emillion)是波尔多右岸最精华的葡萄产区之一。
这个地区的葡萄酒发展离不开一个叫Emilion的修道士。8世纪时,隐居于修道院的他带领其他僧侣一起开发葡萄酒业务,从此以后这个罗马时期就出产葡萄酒的村庄,就以他的名字命名了。
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-4be6aba05f3e8c82a98942ef7ca5df1a.jpeg)
圣埃美隆的土质组成复杂多变,沙砾、粘土、石灰岩这三种土质都能在这个产区找到,由于粘土和石灰岩的占比更大,所以梅洛和品丽珠便成了该产区的主要种植葡萄。
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-2c6ea27208021fc748c96718d7f19292.png)
前者以黑色水果风味为主导,在圣埃美隆产区大放异彩,跻身波尔多六大法定混酿品种之一,波尔多也因此被人们称为“梅洛的故乡”。
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-15a7b58f727c801df555c72b61d3fcf0.jpeg)
Blackcurrant
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-113cf1bada98c59afd30de1b78b81d5e.jpeg)
宝迪红推荐
诺克贵族干红葡萄酒
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-9ee7e31f0a46e31972146d53a20449e4.jpeg)
这款酒酒液呈红宝石色,有着梅洛和赤霞珠的馥郁芳香:黑樱桃、黑李子、西梅的水果质感,口感平衡、单宁柔顺、酒体中等,适宜日常佐餐饮用。
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-2ea5e4ff742b127a48c47ea9e1dea993.jpeg)
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-81ec16f29f0bf209dc99d12f81775479.jpeg)
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-b27bd948d857ccba481773c265674506.jpeg)
|BURGUNDY RED
|Red Wine
①产区:法国波尔多
②酒庄:波尔多圣埃美隆酒厂
③葡萄品种:梅洛、赤霞珠
④等级:AOC
⑤酒精度:13%vol
⑥适饮温度:18℃
⑦配餐建议:可以与各类红肉搭配
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-d93862086b8680e12cfc9a2cde730ed3.jpeg)
至臻美酒·国企品质
宝迪红供应链诚招合作伙伴
点击下方图片获取详细信息
👇
![](https://brcellar.cn/wp-content/uploads/frc-80b611f293622b1a21440c37a561ce53.jpeg)