The Wine of Life
TRY TO REMEMBER
HAPPY TIMES
在《好先生》中
孙红雷有过这一段对话：
“这瓶意大利酒只能醒1个小时，
这都三个小时，都成醋了怎么喝？”
想要避免这种情况，怎样正确醒酒？
醒酒器虽然只是配角，但却能比酒贵？
宝迪红带你看！
醒酒器的挑选
醒酒器是通过扩大酒液和空气的接触面积，让葡萄酒呼吸到更多空气，加快氧化速度。
肚子更宽大的醒酒器：可以让液面面积更大，与空气充分接触，从而加速单宁软化、充分释放封闭的香气，适合醒酒体饱满、高单宁的红葡萄酒，如赤霞珠、西拉、丹魄这些品种酿的酒。
肚子小或中型的醒酒器：与空气接触液面不大，更适合酒体轻盈或中等的葡萄酒，如梅洛、桑娇维塞、巴贝拉等。
“喧宾夺主”的醒酒器
醒酒器有时能反客为主，价格比酒还贵，是名副其实的艺术品！
醴铎天鹅醒酒器
Riedel Swan Decanter
价格：约2700人民币
这种醒酒器胜在其华美的造型和优雅的体态，形似天鹅、笔直细长的设计可以很好控制酒液流动，达到二次醒酒的效果。
曼巴蛇水晶醒酒器
Riedel Crystal Mamba
价格：约3000人民币
与天鹅醒酒器同出一家公司，其首席执行官Maximilian J. Riedel生于1977年，属蛇的他对蛇情有独钟。
这款曼巴眼镜蛇醒酒器，灵感来自非洲一种被誉为世界上最快的蛇，超长通道可以让酒醒得淋漓尽致。
莱俪-阿芙罗狄蒂醒酒器
Lalique Aphrodite
价格：约16900人民币
法国莱俪以高超的人手工艺和设计赢得全球收藏家的一致好评，作品极具内敛优雅的贵族气派。
这款醒酒器展现爱与美女神“阿芙罗狄蒂”婀娜多姿的美感，通过缎面磨砂突显仿水晶的层次光泽，如天鹅绒般的女性肌肤质感，尽显精致和独特，颜值很高！
世界名画《维纳斯的诞生》
古罗马神话的维纳斯对应的就是
希腊神话中的阿芙罗狄蒂
抽象静脉醒酒器
Carafe N°10 by Etienne Moneau
价格：约20000人民币
全球限量，由法国Etienne Meneau原创设计，当棕红的葡萄酒流入蜿蜒曲折的管道，与人体血液流动如出一辙，给人视觉冲击！
Etienne Meneau偏爱几何体设计和自然风格，创作出或“心”形、树枝形、血管形的精美酒瓶，不仅给传递了酒的醇香，更带给饮酒人独特而难忘的饮酒感受。
巴卡拉典型限量系列醒酒器
Baccarat Haute Couture Beaune Decanter
价格：约110000人民币
由巴卡拉水晶艺术世家纯手工打造而成，作为1878年巴黎世界博览会展品，现以精密镀金工艺重现，鲜艳的色彩、深邃的剪裁雕琢出环绕瓶身的花瓣和叶子，尽显路易十五时期的华丽风格！
哪些葡萄酒需要醒酒？
一是陈年老酒，醒酒是为了除去其中的沉淀物，不分品种；二是年轻的葡萄酒，尤其是酸度过高、单宁过高的红葡萄酒，主要有赤霞珠、西拉、马尔贝克、桑娇维塞等品种。
葡萄酒醒酒时间基本在15-120分钟，极少数在2个小时以上，具体得看葡萄品种和年份，年轻的白葡萄酒以及起泡酒和香槟一般不用醒酒。
宝迪红推荐
小鹿谷至尊珍藏西拉葡萄酒
馥郁香醇，经典风格
①酒庄：南非Rhebokskloof Wine Estate
②产区：Paarl
③葡萄品种: 西拉100%
④酒精度：15%vol
⑤适饮温度：16-18℃
⑥配餐建议：适宜搭配各类红肉
特拉维陈酿赤霞珠葡萄酒
果香十足，平衡易饮
①酒庄：智利Portal del Alto
②产区：Maule Valley
③葡萄品种：赤霞珠100%
④酒精度：13.5%vol
适饮温度：16℃
⑤配餐建议：适宜日常佐餐，可以与各类食物搭配
诗嘉乐经典基安蒂红葡萄酒
优雅香气，余韵悠长
①酒庄：RoccaDelle macie罗卡阿尔酒庄
②产区：意大利CHIANTI
③葡萄品种：桑娇维塞、卡内奥罗、梅乐
④酒精度：13.5%vol
⑤适饮温度：16℃
⑥配餐建议：黑椒牛扒、烤鸡等
欧诺特里亚王子红葡萄酒
混酿精品，完美平衡
①酒庄：希腊Domaine Costa Lazaridi
②产区：Drama
③葡萄品种：赤霞珠90%，阿吉缇可10%
④酒精度：14.5%vol
⑤适饮温度：16-20℃
⑥配餐建议：可搭配羊肉、牛排、鸭肉等
富有仪式感的醒酒环节
会让就餐更有氛围感
选择恰当的酒以及醒酒时间
也许你就能品尝到隐藏的风味哦！
下期见~
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壮族三月三，宝迪红特惠狂欢 2017年3月30日-4月4日，广西“三月三”连同清明节放假共6天，放假期间，北部湾宝迪红两大直营店面（钦州保税港国际商品直销中心店、南宁金浦路港务大厦店）正常营业，不仅如此，两波特惠活动即日起重磅来袭！ ﹁ 第一波 购酒就送斐济矿泉水 ﹂ 即日起，凡在店面购买1件/6支葡萄酒，即可赠送600ML斐济矿泉水一瓶，购买5件/30支葡萄酒，可赠送任意规格斐济矿泉水1件（有330ML/600ML/1L/1.5L容量规格可选），封顶赠送5件斐济矿泉水。 ﹁ 第二波 意大利精选佳酿特惠抢购 ﹂ 精选7款意大利原瓶优质葡萄酒，购买30支/60支/120支分别享受折上折， 活动酒款如下（请在每款酒品介绍后滑动图片哦）： 注：以上两种特惠活动可择一参加，该优惠活动与其他优惠政策不叠加，活动详询店面 钦州保税港区国际商品直销中心直营店 “三月三”及清明节期间营业时间： 10:00-17:00 店面电话：0777-5881282 业务联系电话: 13977795993（麦先生）
广西北部湾宝迪红供应链有限责任公司于2013年2月注册成立，由全国企业五百强、广西壮族自治区政府国有独资企业——广西北部湾国际港务集团有限公司下属国有子公司广西钦州保税港区开发投资有限责任公司与香港金鹏国际发展有限公司合资设立。目前，主要经营进口酒类贸易、进口食品贸易以及供应链管理等业务。
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