品希腊：抽不出时间远足，不如让味蕾先上路

    提及希腊，无人不联想到柔美的爱琴海和纯洁浪漫的圣托里尼，蔚蓝与纯白交织的美好画面，在脑海中慢慢浮现。希腊不仅以美景闻名于世，葡萄酒更是她的另一张名片。

古希腊社会可谓是整个地中海地区、甚至整个欧洲葡萄酒文化的源头，而希腊葡萄酒的历史可以追溯到6,500年前。希腊大部地区属地中海型气候，夏季炎热干燥，高温少雨、冬季温和多雨，但阳光强烈。这样的气候条件使得土壤的温度和保温能力佳，用于酿酒的葡萄成熟度和酸味恰到好处，因此，希腊特有的葡萄品种极具当地风土特色。 

  1. 阿斯提可（Assyrtiko）

    阿斯提可是希腊最受欢迎的葡萄酒之一。阿斯提可白葡萄酒风味凝练集中，清新爽口，带有矿物风味和海盐的余味。阿斯提可葡萄酒最经典的产区圣托里尼，除了圣托里尼，希腊北部的马其顿（Macedonia）地区和雅典附近的阿提卡（Attica）地区，也出产阿斯提可葡萄酒。

  2.玫瑰妃（Moschofilero）

    玫瑰妃是一种独特的酿酒葡萄，它的果皮呈粉紫色，但酿制出的葡萄酒却是白葡萄酒。玫瑰妃葡萄酒酒香馥郁芬芳，带有玫瑰和紫罗兰的香气，水果风味浓郁，清脆爽口，酸度平衡，酒精度偏低。玫瑰妃葡萄酒主要产于伯罗奔尼撒（Peloponnese）地区，在希腊其他地区，也广泛种植着玫瑰妃，酿制出的葡萄酒风格更为浓郁、甜度更高。

  3. 阿吉提可（Agiorgitiko）

    阿吉提可作为红葡萄品种，可谓是风情万种。阿吉提可柔和细腻，可以酿制出风格多样的葡萄酒。阿吉提可主要种植在伯罗奔尼撒东北部的尼米亚（Nemea）地区。尼米亚地区温度相对较高，但该地主要以山地为主，高海拔使得阿吉提可葡萄酒具有理想的酸度。入门级的阿吉提可葡萄酒非常易于接受，在餐酒搭配方面也比较灵活。而品质上乘的顶级阿吉提可葡萄酒具有较好的陈年潜力，并能极大地表现出风土特点。

  4. 黑喜诺（Xinomavro）

    黑喜诺是希腊最优秀的葡萄品种，用它酿制的葡萄酒非常具有陈年潜力，尽管希腊各地都种有黑喜诺，但其本身不易种植，最经典的四个黑喜诺产区分别是：那乌莎（Naoussa） 、阿敏顿（Amynteon）、莎莉红（Rapsani）和古门尼萨（Goumenissa）。黑喜诺葡萄酒也具有不同风格，或酒体轻盈、酸度偏高，或风味浓郁、带有橡木气息。同时，黑喜诺还与国际葡萄品种如西拉、梅洛和赤霞珠混酿。顶级的黑喜诺葡萄酒具有非常好的陈年潜力，即使陈放30余年，果香仍丝毫不减。

    品酒，固然是品“风土”，想要喝到这些小众又优质的美酒，无须远足希腊，在宝迪红就可以让你的味蕾率先踏上旅程。

   今年5月，希腊唯一一家上市葡萄酒酒庄寇特·拉扎日迪酒庄的庄主、葡萄酒品评师、制酒专家佐治先生携希腊口碑酒品，与广西北部湾宝迪红供应链有限责任公司联手开启酒逢知己·希腊葡萄酒推荐巡展活动，让广大葡萄酒爱好者畅享舌尖之旅。

    北部湾宝迪红公司顺势推出十余款希腊原产地直采葡萄酒，消费者可尝遍希腊特色葡萄品种，无论是白葡萄酒的爽脆，还是红葡萄酒的浓醇，都渗透着最为地道的“希腊腔调”。