还在等秋天的第一杯奶茶？别了吧！

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2020.10.14

酒庄：寇特·拉扎日迪

      （Domaine Costas Lazaridis）

产区：希腊兹拉马（Drama）

葡萄品种：90%赤霞珠

            （Cabernet Sauvignon）、

              10%阿吉提可（Agiorgitiko）

酒精度：14.5%vol

适饮温度：16~20℃

配餐建议：各种烹饪方式制作的羊肉，牛排、鸭肉等

这款酒来自马拉松湖旁的Oenotria Land有机葡萄园，在“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰的指导下，使用赤霞珠和阿吉提可进行混酿，并在法国橡木桶中陈酿18个月。为了保持葡萄酒的纯正风味，在装瓶前未经过滤。

酒体呈深宝石红色，架构紧实、层次分明，散发着黑樱桃、黑醋栗、黑李子、香草、烤面包、巧克力和香料的香味。

单宁坚实而优雅，良好的成熟度和适宜的葡萄品种搭配，使得这款酒拥有完美的平衡感，余味悠长。具有良好的陈年潜力。

酒庄：小鹿谷庄园

      （Rhebokskloof Wine Estate）

产区：帕尔（Paarl）

葡萄品种：52%赤霞珠

            （Cabernet Sauvignon）

             48%西拉（Shiraz）

酒精度：13.5%vol

适饮温度：16~18℃

配餐建议：各类菜肴

典型的赤霞珠黑醋栗、黑加仑水果风味，并辅之以西拉的胡椒和香料味，加上18个月的橡木桶熟化，使得小鹿谷干红葡萄酒酒体和单宁柔化。

果味与香料风味的有趣碰撞，简单易饮，让你随时随地享受品饮乐趣。

酒庄：圣安东尼奥

         （Tenuta Sant’ Antonio）

产区：意大利瓦尔波利切拉

         （Valpolicella）

葡萄品种：科维纳（Corvina）

酒精度：14%vol

适饮温度：15~16℃

配餐建议：肉酱意面、背景烤鸭、泰式猪颈肉等

贵为意大利三大名酒之一的阿玛罗尼（其他两大为巴罗洛和蒙塔希诺布鲁奈罗），在好酒之人中知名度比较高。

与阿玛罗尼一同出自意大利威尼托（Veneto）瓦尔波利切拉（Valpolicella）产区的蒙蒂加比，有着“小阿玛罗尼”的美誉。

酒庄：德国FREY酒庄

产区：莱茵黑森（Rheinhessen）

葡萄品种：琼瑶浆（Gewürztraminer）

酒精度：9.5%vol

适饮温度：6℃

配餐建议：泰式菜肴

琼瑶浆（Gewürztraminer）是甜美风格的芳香浓郁型白葡萄品种，葡萄成熟后挂在藤上一段时间，糖分和风味物质持续积累到一定程度后，采用人工整串采收。再带皮浸渍12小时，用不锈钢桶发酵以保证纯正的果香。

弗雷琼瑶浆晚收白葡萄酒，正如同它的名字一般，细腻、芳香诱人，其独特的香气和口感令人一触难忘。

酒庄：小鹿谷庄园

      （Rhebokskloof Wine Estate）

产区：帕尔（Paarl）

葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）

酒精度：12%vol

适饮温度：5~8℃

配餐建议：沙拉，海鲜

这是一款用霞多丽葡萄并且使用传统香槟法酿造的“白中白”起泡酒，二次发酵后经过5年的酵母自溶，使得水果风味中带有明显的酵母和饼干的味道。

气泡细腻，酸度爽脆，风味复杂，是一款高品质经典起泡酒，适合冰镇后饮用。

酒庄：哈兹达斯酒庄

         （Hatzidakis Winery）

产区：希腊圣托里尼（PDO）

*PDO为“Protected Designation of Origin”的缩写，即原产地保护标签。

葡萄品种：阿斯提可（Assyrtiko）

酒精度：13.5%vol

适饮温度：6℃

配餐建议：冷菜、海鲜等清淡菜品

圣托里尼岛（Santorini）是爱琴海（Aegean Sea）基克拉迪群岛（Cyclades）的一部分，这里有号称世界上最美的日落，有湛蓝无边的海景，是无数游客向往的度假胜地。

圣托里尼岛白葡萄酒十分具有圣托里尼腔调，冰镇至6℃，醒酒15分钟后饮用。此时酒体的酸度和酒精度高，带有清新的柑橘和咸鲜风味，与本地美食搭配堪称一绝。

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