BURGUNDY RED
问大家一个问题
葡萄牙为什么叫葡萄牙呢?
葡萄牙名称的来源,需要追溯到中国晚清学者、被《纽约时报》称为“东方伽利略”的徐继畬撰写《瀛寰志略》一书时期。
当时,徐继畬在福建厦门结识了美国人雅裨理,他对雅裨理从海外带来的英文版世界地图格外感兴趣,便向这位老美请教世界地图上各国地名的读音,并以汉字对译记录下来。
雅裨理长期住在厦门,懂闽南话却不懂中国北方官话,因此徐氏与雅裨理选择译名读音都以闽南话为准。
于是徐氏将“Portugal”译为“波尔杜葛尔”和“葡萄牙”,一并附于其著作中了。
渐渐地,“波尔杜葛尔”因冗长难记被国人摒了,“葡萄牙”这3 个字既短又易于记忆,便自然而然沿用下来。
耐人寻味的是,这个名字本来与葡萄毫无关系的西欧国家,如今倒是世界上盛产葡萄和葡萄酒的国家。
昆塔斯酒庄(Companhia das Quintas(CdQ))自1999年开始从事蒸馏酒、起泡酒、利口酒的生产和商业化运营,主要生产高品质的葡萄酒以及传统的葡萄牙利口酒,在葡萄牙葡萄酒行业中处于较高的地位。
昆塔斯酒庄旗下有多达10个品牌红酒,本期宝迪红重点推介的有以下4个:
BURGUNDY RED
NO.1
菲尔特
Forgotten Field
被遗忘的田野
“
黎明将晨露轻轻地沐浴在藤蔓上
炎热的气候让葡萄酒成熟
并赋予其结构
渐入傍晚,太阳开始落下
夜晚的寂静
将落在我们被遗忘的田野上
”
菲尔特(Forgotten field)是致力于国际市场的品牌,不仅在欧洲非常受欢迎,在俄罗斯,英国,比利时,荷兰以及中国等地区也颇受青睐。
产区:里斯本(lisbon)
里斯本(Lisbon)是葡萄牙的首都,里斯本葡萄酒产区位于里斯本市西部和北部地区,起伏的山地里遍布风车,既是著名的葡萄酒产区,亦是迷人的旅游度假区。
里斯本是葡萄牙较早开始栽培葡萄的地区,因受大西洋气候的影响,使得产出的菲尔特葡萄酒富含矿物质,且新鲜度和复杂性丝毫不逊于法国名产区的葡萄酒。
Burgundy Red
Companhia das Quintas
NO.2
赫达
Herdade
晴朗庄园
“
金色的平原,一望无际
与阳光相连
太阳给予的温暖
带着缓慢而有序的节奏
这就是赫达
”
产区:阿连特茹(Alentejo)
阿连特茹产区位于葡萄牙南部,广阔的平原上依稀可见矮小的山丘,气候晴朗,空气清爽干燥,高温的夏季适宜葡萄充分发挥光合作用。
早在2000多年前,罗马人在阿连特茹种葡萄,酿葡萄酒,所使用的生产技术一直沿用至今。
所产出的白葡萄酒口感柔顺,略显尖酸,带有热带水果的芳香。产出的红葡萄酒酒体丰满,单宁丰沛,带有野生水果和红色水果的芳香。
Burgundy Red
Companhia das Quintas
NO.3
佳奥
GAIÃO
卓越的飞行家
“
灵感来源于葡萄牙人仰慕的鸟类
它们色彩缤纷,充满活力且无所畏惧
佳奥也被赋予了灵魂与生机
”
产区:波巴( Borba)
佳奥(GAIÃO)主要产自阿连特茹(Alentejo)产区内的一个子产区,波巴( Borba)。
波巴产区的降雨量略高于阿连特茹平均水平,日照略低于阿连特茹的平均水平,为新鲜和优雅的葡萄酒的生产提供了更优越的气候条件,主要销往欧洲,非洲,亚洲和澳大利亚。
Burgundy Red
Companhia das Quintas
NO.4
万华
Portal da Vinha
向葡萄牙陶器致敬
“
启发自500多年历史的杰作
向葡萄牙工匠及传统陶器致敬
”
产区:多产区
万华(Portal da Vinha)是个产区多元化的品牌,融汇着多个葡萄产区:阿连特茹,里斯本和绿酒产区(Vinho Verde)。
绿酒产区是葡萄牙西北部最大的葡萄酒产区,寒冷多雨,茂密的植被和高湿度是这里的典型特征。产出的葡萄酒略带酸味,酒精度较高,有助于消化。
这样的多元品牌不仅在葡萄牙受欢迎,在巴西,安哥拉,佛得角,法国,卢森堡,比利时也十分受赞赏。
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