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青春和你,See you again

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畢業季

2021

summer




千百万个不同的夏天

说再见是唯一相同的事

带着不舍、期待和自信

你我奔赴开始下一场人生旅程


如果将校园时光比作酒

沉醉在回忆之中的

又是怎样值得品味的点滴呢?


01


清晰记得在操场上奔跑的身影

衣袂飞扬,活力四射

那额头流淌的晶莹汗珠

似乎也在张扬宣告少年的骄傲

柑橘、柠檬、桃子

精妙的组合搭配

弗雷珍藏雷司令白葡萄酒

同样带着满满青春气息


Wine

Frey Riesling


弗雷珍藏

雷司令白葡萄酒

演绎舌尖之舞


畢業季

2021夏

青春如酒

酒体呈清新黄色

如同夏日刚刚切开的柠檬

叫人心生愉悦



这款酒完美展现Riesling的

诱人芳香、爽脆酸度和细腻质感

入口后唇齿间充满柑橘类水果

以及肉质水果的风味

自然清新,口感轻盈而又细致

完美演绎关于青春的舌尖之舞


02


校园时代,青涩爱恋

各自敞开心扉去喜欢

那嘴角难掩的笑意

见证纯粹情感的生根发芽

驻足心底珍藏风景

用细节回馈每份爱意

世博山红葡萄酒

与你领略最诚挚的情感告白


Wine

Sponsa

世博山

红葡萄酒

享受甜美爱恋


畢業季

2021夏

青春如酒

Corvina and Corvinone 50%

Rondinella20%

Cabernet Sauvignon30%

多个葡萄品种精巧合作

赋予它新鲜的果香、复杂的层次



酒液呈红宝石色,带紫色色晕

酒香甜美柔和且温暖

单宁如天鹅绒和丝绸般柔滑成熟

酒体饱满,余味悠长

搭配红肉恰到好处,最是享受~


03


不会忘记早起赶课的匆忙

更不会忘记下课准时奔向食堂的快乐

共同有过的回忆

经由时光越酿越甜

紫水晶陈酿葡萄酒

同样被时光眷顾的希腊顶级葡萄酒

靠着近乎完美的品质

长期得到葡萄酒专家和消费者的喜爱


Wine

Orvieto Classic


紫水晶

陈酿葡萄酒

当地人气酒款


畢業季

2021夏

青春如酒

由单一品丽珠酿造

自1991年首次亮相以来

就犹如紫水晶般光彩夺目


为保持风味,未经过滤装瓶

在瓶中陈年18个月后才上市销售

酒液呈深宝石红色

紫罗兰、黑醋栗、梅子果酱、薄荷

与雪松烘烤的香气相互交融

酒体构架坚挺而质感细腻

余味悠长,陈酿潜力佳



毕业意味着踏入新阶段

选择葡萄酒专业的同学也许会疑惑

国内外葡萄酒专业都学些什么?

出来后能做什么工作?

下方小小科普,欢迎阅读


 葡萄酒专业学什么?

LEARNING


葡萄酒专业一般指葡萄与葡萄酒工程专业,主要研究葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护、营销管理等方面的基本知识和技能,涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术,例如:葡萄的选种、栽种、加工,葡萄酒的酿造、质检、品鉴、储藏、营销等。



 毕业后能做什么?

WORKING


酿酒师

葡萄从采收压榨到陈酿装瓶,离不开酿酒师的调度把控。这是一项考验耐心和细心的职业,为了酿造品质优良的葡萄酒,不少酿酒师会常驻酒庄,只为能第一时间获知葡萄酒酿造过程的变化数据。


侍酒师

往往就职于高级餐厅或酒店,一名合格的侍酒师除了需要掌握专业的葡萄酒知识外,还需要精通侍酒礼仪、餐酒搭配等技巧,并且要具有良好的沟通和应变能力,以及优秀的服务意识。


葡萄酒教育

作为教育工作者,此职业需要丰富的专业知识储备,在为学生答疑解惑的同时,努力传播推广葡萄酒文化。葡萄酒教育还需要你有不断学习、更新知识的意识和能力,一般就职于高校或培训机构。


葡萄酒媒体

想从事这份工作的,首先你要具备一定的写作能力。在专业知识基础上,分析市场热点及读者兴趣点,精巧构思每一篇文章,才能收获精彩的作品。出于采访需求,因此也要求你掌握一定的沟通技巧。


葡萄酒采购

一般指的是葡萄酒采购商、进口商或经销商,这份工作往往要有灵敏的市场嗅觉,懂得根据市场潮流进行恰当的产品调整,这样才能在激烈的竞争中站稳脚跟,走向更强。


葡萄酒销售

出色的口才能力和应变能力是你在说服餐厅、酒店、专卖店以及经销商的有利“武器”,这个职业需要建立一定的人脉关系和销售渠道,收入一般和销售额挂钩,多就职于葡萄酒售卖公司或酒庄。


葡萄酒市场

目前,不少国内外的酒庄都越发注重品牌营销和市场推广,优秀的市场营销人员正是他们所需要的。一名葡萄酒营销人员要具有:准确的市场认知和组织策划能力,可以预估市场趋势,以便更好推广产品,打响品牌。


其他工作

除了以上工作,葡萄酒专业的同学还可以从事的职业有:葡萄酒拍卖师、葡萄酒顾问、葡萄种植者、葡萄酒作家、酒庄庄主或酒评家等。


坚定理想,坚守选择

才能收获累累硕果

我们在葡萄酒行业欢迎你!

END


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源自穆瑞塔Murrieta’s Well, 源自威迪Wente        穆瑞塔酒庄位于美国加利福尼亚州利弗莫尔谷地(Livermore Valley)创始于1883年,创始人Louis Mel从世界名庄滴金酒庄和玛歌酒庄(Chateau d’Yquem and Chateau Margaux)引进大量的葡萄树苗及砾石土壤。 20世纪30年代,路易斯在退休之际,将酒庄卖给了自己的邻居好友——欧内斯特·威迪(Ernest Wente),之后,威迪的孙子飞利浦·威迪(Philip Wente)接管了酒庄,经过20多年的努力,再现了酒庄昔日的辉煌。 精于混酿,形式创新       飞利浦·威迪与葡萄酒界声名显赫的酿酒师联手,携手酿造属于利弗莫尔谷独一无二的味道。酒庄独特的混酿也因其高品质而在多项葡萄酒大赛中荣获大奖。小产区精选,风土精选,可持续葡萄园,专注混酿,是酒庄的最大特点。 

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