希腊被认为是一个“神话与美酒并存”的国度，神话很传奇，美酒也不逊色。
Domaine Costa Lazaridi酒庄作为希腊北部精品高端酒庄的代表，其酿造的美酒曾在法国总统马克龙晚宴上收获众多目光。
在这之中不得不提的是靠出色品质征服人们味蕾的明星产品——朱莉叶城堡梅乐红葡萄酒。
01
朱莉叶城堡梅乐红葡萄酒
●Château Julia Merlot●
一款让希腊人引以为傲的梅洛葡萄酒，晚宴上的亮相让众人眼前一亮，称得上是希腊最知名的一款梅乐葡萄酒。
在酿造过程中，通过长时间浸渍提取更多的风味物质。40%的酒液使用新橡木桶熟化，酒液呈迷人的深宝石红色，散发着樱桃、梅子果酱、巧克力、雪松的香气。
酒体圆润饱满，果味丰富，酸度、甜度、丹宁三者保持着很好的平衡，具有良好的陈年潜力。
Château Julia Merlot
①葡萄品种：Merlot 100%
②年份：2014
③酒精度：14.5%vol
④适饮温度：16-20℃
⑤配餐建议：烤鸡、烧鸭、烤制的乳猪或野味，以及硬质奶酪。
甜度：干型 近乎干 半干 半甜 甜
酸度：低 中- 中中+ 高
酒体：轻 中- 中 中+ 饱满
获奖信息：
①Gold Medal, Selections Mondiales des Vins 2016, Canada
②Gold Medal, Selections Mondiales des Vins 2015, Canada
③Gold Medal, Selections Mondiales des Vins 2012, Canada
④Gold Medal, Challenge International du Vin 2011, France
⑤Gold Medal, Vinalies Internationales 2011, France
⑥Grand Gold Medal, Thessaloniki International Wine Cometition 2006, Greece
# 知识点 #
这款酒名称中的“茱丽叶”是Domaine Costa Lazaridi酒庄庄主的夫人名字，酒庄同系列皆以此命名，每款酒的个性鲜明突出、风味独特难忘，瓶身字母“J”上半部分除了形似城堡，更有女神之冠的含义。
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希腊Domaine Costa Lazaridi酒庄于1992年正式建立，但早在1979年，他们就开垦了在希腊东北部马其顿州Drama的第一个葡萄园，面积达180公顷，是希腊面积最大的私家葡萄园。
酒庄创始人寇特·拉扎日迪（Costa Lazaridi）迄今拥有300公顷的葡萄园，种植着希腊和国际品种，旗下有分别位于Drama和Attica地区的两个国际级别优质酒庄，向世界24个国家出口葡萄酒烈酒和以葡萄为原料特殊酿造的葡萄香醋。
与上述到的朱莉叶城堡梅乐红葡萄酒仅有两字之差，身出一处的朱莉叶城堡混酿红葡萄酒同样有着精彩内容。
02
朱莉叶城堡混酿红葡萄酒
●Château Julia Refosco-Agiorgitiko●
这款酒架构坚挺，质感立体，具有非常不错的陈年潜力。
酒液呈宝石红色，拥有紫罗兰、樱桃、黑李子、黑醋栗的香气，12个月橡木桶的熟化让酒液增添了甘草香料、巧克力以及烤面包的复杂性，黄金配比使之收获饱满的酒体、优雅的丹宁、良好的平衡和悠长的余韵。
①葡萄品种：莱弗斯科Refosco 60%, 阿吉缇可Agiorgitiko 40%
②年份：2013
③酒精度：14%vol
④适饮温度：16-20℃
⑤配餐建议：黑椒牛扒、烟熏肉等
甜度：干型 近乎干 半干 半甜 甜
酸度：低 中- 中 中+ 高
酒体：轻 中- 中 中+ 饱满
获奖信息：
①Gold Medal, Selections Mondiales des Vins 2016, Canada
②Gold Medal, Challenge International du Vin 2011, France
③Gold Medal, Selections Mondiales des Vins 2010, Canada
# 知识点 #
Domaine Costa Lazaridi酒庄酿酒团队实力雄厚，邀请“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰作为酿酒顾问，在酿造方面善于将本土品种和国际品种完美结合，产品陆续斩获国际葡萄酒大赛750多座奖项。
朱莉叶城堡混酿红葡萄酒便是米歇尔罗兰的指导作品，采用了意大利和希腊的两个品种跨国度结合。
Aghiorghitiko
阿吉提可
原产地：希腊
品种特点：皮厚、果实较小、花期晚、成熟期长。
葡萄酒风格：色泽深红，颜色虽深，单宁却显柔和，入口有如丝般的口感，整体散发饱满成熟的黑樱桃香气，给予舌尖新奇的愉悦感，此品种常与国际品种赤霞珠进行混酿。
Refosco
莱弗斯科
原产地：意大利
品种特点：皮薄、韧性好，呈深蓝色，有非常厚的富含酵母的果粉。
葡萄酒风格：莱弗斯科酿造的葡萄酒有浓郁的深宝石红色，年轻时带紫色调，红色小水果的香气中往往夹杂大树下的草丛以及草药的气味。丹宁有力，余味持久。
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美酒需要多品鉴，这款酒与其他三款来自Domaine Costa Lazaridi酒庄的葡萄酒，最近成为宝迪红x希腊Drama葡萄酒产区精品餐酒会活动现场的重磅嘉宾，一起来回顾：
活动现场图
2021年7月下旬，由宝迪红主办的希腊Drama葡萄酒产区精品餐酒会活动圆满落下帷幕。餐酒会上，我们与各行业的精英伙伴共品香醇佳酿，共话红酒文化，现场氛围融洽热烈。
活动现场图
本次餐酒会设置多个站点，活动获得了众多支持和认可。南宁站主场中，来自中国香港（地区）商会-广西的会员对品酒环节表达了认可：边饮边学能更直观地了解到红酒的文化渊源以及酒款的风味特点，不失为一种既优雅且活泼的品鉴潮流。
活动现场图
菲美斯白葡萄酒、菲美斯红葡萄酒、朱莉叶城堡混酿红葡萄酒、紫水晶陈酿葡萄酒，四款精品葡萄酒如期亮相，在讲师的专业科普下与大家开启奇妙的舌尖之旅。
活动现场图
馥郁酒香萦绕现场，品味红酒之余，宝迪红也为大家准备了美味可口的精致点心，共享下午茶的美妙时光。
活动现场图
感谢参与本次餐酒会活动的全体伙伴，活动的成功举办离不开你们的鼎力支持，期待下次与大家再聚一堂。
活动现场图
关于本次活动，早在7月中旬，我们就向大家发出了邀请，希腊Drama葡萄酒产区和Domaine Costa Lazaridi酒庄的故事，戳此文字回顾。
葡萄酒品鉴大有艺术，宝迪红致力传播优秀葡萄酒文化，带您领略不同风情，一起期待下次相约！
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源自穆瑞塔Murrieta’s Well， 源自威迪Wente 穆瑞塔酒庄位于美国加利福尼亚州利弗莫尔谷地（Livermore Valley）创始于1883年，创始人Louis Mel从世界名庄滴金酒庄和玛歌酒庄（Chateau d’Yquem and Chateau Margaux）引进大量的葡萄树苗及砾石土壤。 20世纪30年代，路易斯在退休之际，将酒庄卖给了自己的邻居好友——欧内斯特·威迪（Ernest Wente），之后，威迪的孙子飞利浦·威迪（Philip Wente）接管了酒庄，经过20多年的努力，再现了酒庄昔日的辉煌。 精于混酿，形式创新 飞利浦·威迪与葡萄酒界声名显赫的酿酒师联手，携手酿造属于利弗莫尔谷独一无二的味道。酒庄独特的混酿也因其高品质而在多项葡萄酒大赛中荣获大奖。小产区精选，风土精选，可持续葡萄园，专注混酿，是酒庄的最大特点。
Saint-Emillion 风华历史 醉人美酒 圣埃美隆 如果是一块石头， 她将是石灰石，坚固而朴实； 如果是一种颜色， 她将是赭褐色，既热情也含蓄；如果是一种植物， 她将是一株葡萄树，挂着累累硕果。 01 风土历史 圣埃美隆（Saint-Emilion）坐落于法国波尔多（Bordeaux）东北部35公里处，位于多尔多涅河的右岸。按地理特征它可以分为三部分：南部冲积平原，出产酒质一般的葡萄酒；陡峭山坡，为石灰石质土壤，聚集了产区大多数特等酒庄；西部高原，靠近波美侯（Pomerol）产区。 圣埃美隆葡萄酒产区与葡萄酒历史长达2000年，光阴的烙印与辛勤的耕耘帮它赢得了至高殊荣：1999年，这里被联合国教科文组织（UNESCO）列为世界文化遗产，这是首个列为世界遗产的葡萄种植区。 Saint-Emillion 圣埃美隆 这座历史悠久的中世纪古城，坐落于宏伟的葡萄园圆形剧场之上，年接待游客逾一百万，是法国最热门的景点之一，更是名副其实的露天博物馆。 圣埃美隆有欧洲第一的独石教堂，通过196级台阶登上教堂68米高的钟楼，可以俯瞰整个圣埃美隆及其葡萄园的美丽景色。众多古罗马古迹分布于陡峭的街巷。赭色柔和基调的石筑充分体现出这座古城的好客精神，仿佛在邀请过往游人漫步街头，体验这里的演出季、商铺、美食餐厅、工艺精品铺和艺术画廊。 02 故事传说 圣埃美隆的历史与一个叫爱莲娜的皇后的命运紧密相连。
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