南非小鹿谷葡萄酒，一直都是店里的火热款，每每客人到店总会问起。这不，每来一个都是没有产品的，就等着我们的产品快快到来，快快回购。现在，你们期盼已久的小鹿谷葡萄酒进货回来了，总共7款，款款都是明星产品。
一起感受南非的魅力
在南非，葡萄栽培主要集中在南纬34 度的地中海式气候区域，该区域内西部气候凉爽，有着理想的大规模种植优良葡萄的条件，形成了从海边向内陆不超过50 公里沿海的葡萄酒种植和酿酒区域。高低不平的地势以及山谷坡地的多样性，再加上两大洋交汇，减缓了夏季的暑热。白天，有海上吹来凉风习习，晚间则有富含湿气的微风和雾气。适度的光照也发挥了很大作用。这样，地形差异和区域性气候条件创造了葡萄品种和品质的多样性。
南非小鹿谷庄园
（Rhebokskloof Wines）坐落于南非西开普省（Western Cape）海岸产区（Coastal Region）的帕尔（Paarl）产区，Rhebokskloof在该产区是最古老的葡萄酒庄园之一。
小鹿谷酒庄的历史可追溯至1692年8月19日，在那一天，开普省统治者西蒙·范·德·斯戴尔（Simon van der Stel）将酒庄所在的农场赐予德克·范·斯凯尔克维（Dirk van Schalkwyk）。在一战和二战期间，农场被分为六块单独出售。直到1986年，酒庄的新主人才重新买回了所有的土地，自此便有了小鹿谷酒庄。
法国橡木桶陈酿
小鹿谷酒庄“Rheboksloof”的意思是“山谷里的一头小鹿”称为rheebok。庄园农场拥有美丽的花园和宁静的湖泊，葡萄园位于海拔200至340米的山坡上，受凉爽的海风眷顾，特别适合种植高质量的葡萄。这里的土壤以风化花岗岩为主，因此所产的葡萄带有独特的矿物质的气息。葡萄园内主要种植的葡萄品种是西拉，同时也种植了皮诺塔吉（Pinotage）、霞多丽和白诗南（Chenin Blanc）。小鹿谷酒庄的酿酒方式偏向传统型，大多数葡萄酒都经过橡木桶陈酿。以红葡萄酒为例，葡萄在不锈钢桶中低温浸皮并进行酒精发酵之后，葡萄汁会置入法国橡木桶中熟成，熟成时间最长达18个月。而白葡萄酒的陈酿时间一般为12个月。
2006年,湖人队的兄弟,Albie和Siebrits 买下Rhebokskloof。作为家族企业，他们的愿景是重新开发出著名的葡萄酒庄园,在生产杰出的南非葡萄酒的同时也生产世界级葡萄酒。
庄园休闲场所
婚礼场所
品酒餐厅
小鹿谷酒庄不仅专注于葡萄酒的生产酿制，在南非帕尔地区更是知名的旅游体验圣地，酒庄设有别具一格的餐厅，可享受露台花园的用餐体验，亦或是专业级别的法式烹饪与南非葡萄酒的精致搭配；酒庄还提供举办宴会和婚礼的场所、户外拓展的空间以及休闲度假的绝佳环境，是一个综合性体验式的高端酒庄。假如您去到了南非，可以安排时间在这里驻足享受，地址：Wine Route Number 8 | Windmeul, Paarl 7623, South Africa，联系电话：+27 21 869 8386。
酒款介绍
小鹿谷至尊珍藏西拉葡萄酒
产区：南非帕尔产区
酒庄：Rhebokskloof
酿酒师Rolanie Lotz
参考年份：2015年
酒精度：14.5%vol
葡萄品种：西拉
装瓶前在橡木桶熟成超过24个月，上市前还需存放两年。
——黑色水果、香料和橡木味突出了西拉特有的风格，
酒体饱满、质地柔滑、有良好的尾韵，
陈年能力佳，适合窖藏。
建议醒酒时间：30分钟
配餐建议：黑椒羊排、黑椒牛肉等口味丰富浓郁的红色肉类。
酒品包装
小鹿谷庄园经典西拉葡萄酒
产区: Paarl
酒庄:南非Rhebokskloof Wine Estate
葡萄品种: Shiraz 100%
酒精度: 14%vol
适饮温度: 16-18°C
使用法国橡木桶熟化超18个月，
30%的新桶比例增加了口感质地的层次感。
—以黑樱桃、黑莓、黑加仑为主导，
散发出雪松、胡椒和辛香料气息。
酒体饱满，质地紧实，
口感呈现出多汁的水果
并且完美地交织着由橡木桶带来的烟熏、
烘烤和黑咖啡的风味，回味悠长。
配餐建议:适宜搭配黑椒牛扒、烤羊肉等
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小鹿谷庄园经典混酿葡萄酒
产区：南非帕尔产区
酒庄：Rhebokskloof
酿酒师Rolanie Lotz
参考年份：2016年
酒精度：14%vol
葡萄品种：马塔罗44%、歌海娜36%、西拉20%
橡木桶熟成超过12个月
——歌海娜成熟的浆果味伴随西拉的些许辛辣，
与饱满的慕维多相互交织，丹宁细腻，余味悠长。
建议醒酒时间：15分钟
配餐建议：适宜搭配各种煎、烤、炖制红肉类菜肴。
小鹿谷庄园经典混酿2015荣获2017年米开朗琪罗国际葡萄酒大赛（南非）金奖。米开朗琪罗国际葡萄酒大赛成立于 1997 年，是知名南非葡萄酒大赛。近年来，每年有近 2000 款南非葡萄酒参赛，大赛裁判为世界各国的葡萄酒评论家、专家和记者等，是权威的南非葡萄酒大赛。
小鹿谷庄园经典皮诺塔吉葡萄酒
产区：南非帕尔产区
酒庄：Rhebokskloof
酿酒师Rolanie Lotz
参考年份：2015年
酒精度：14%vol
葡萄品种：皮诺塔吉
橡木桶熟成超过14个月
——成熟的李子、黑樱桃和摩卡咖啡的香气，
与微妙的橡木味融合，结构平衡，回味悠长。
建议醒酒时间：15分钟
配餐建议：适宜搭配各类菜肴。
小鹿谷庄园经典皮诺塔吉2015荣获2017年国际葡萄酒与烈酒大赛（伦敦）金奖。国际葡萄酒暨烈酒大赛（InternationalWine & Spirits Competition）是业界公认的全球顶级葡萄酒竞赛，也是全球最盛大、最尊贵的醇酒美食盛宴，有“酒界诺贝尔奖”之称。
小鹿谷干红葡萄酒
酒庄:南非Rhebokskloof Wine Estate
产区: Paarl
葡萄品种:
Cabernet Sauvignon52%, Shiraz48%
酒精度: 13.5%vol
适饮温度: 16-18°C
18个月的橡木桶熟化
——是一款果味与香料风味的有趣碰撞，
简单易饮，随时随地享受饮品的乐趣。
配餐建议:适宜搭配各类菜肴
小鹿谷起泡葡萄酒
产区：南非帕尔产区
酒庄：Rhebokskloof
葡萄品种：Chardonnay
酒精度：12%vol
——这是一款用霞多丽葡萄并且
使用传统香槟法酿造的“白中白”起泡酒，
气泡细腻，酸度爽脆，风味复杂，是一款高品质经典起泡酒。
建议冰镇至5℃-8℃
作为原汁起泡饮品，老少皆宜
小鹿谷起泡葡萄汁
产区：南非帕尔产区
酒庄：Rhebokskloof
葡萄品种：Muscat
酿酒师Rolanie Lotz
酒精度：0%vol
零水分添加
——这是一款充满浪漫和甜蜜的饮品，让人心生愉悦。
清新的氛围在口腔蔓延，仿佛与葡萄精灵的亲密接触。
建议冰镇至5℃-8℃
作为原汁起泡饮品，老少皆宜
以上的产品与9月8日到货，欢迎广大顾客朋友前来光临本店。
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