法国一直以优雅浪漫的法式风情虏获人心，出生在这个国家的苏菲·玛索（Sophie Marceau）更被无数粉丝誉为“永远的挚爱”。
法国的女儿——
苏菲·玛索
Sophie Marceau
如果要在葡萄酒界找到和女神一样地位的葡萄酒，那么波多尔红酒必须榜上有名。
波多尔红酒口感柔顺细致，风情万种，被众多拥趸誉为“法国葡萄酒皇后”。不止于此，在资深粉丝心中，它还有另一个名头，即“可口可乐的祖先”。
可口
可乐
波尔多红酒的演绎
可口可乐的英文“Coca-Cola”来源于两种关键成分：古柯叶（coca leaf）和可乐果（kola nut）。古柯叶是一种南美洲的草药，含可卡因；可乐果来源于非洲，含咖啡因。
1863年，一个名叫哲罗·马里亚尼（Angelo Mariani）的药剂师在调酒时突发奇想，把古柯叶泡在法国波尔多红酒中，并推出了第一款古柯葡萄酒作为提神饮料，命名为“马里亚尼葡萄酒”。
因为含有可卡因，这款酒会让饮用的人看起来非常健康并富有活力，所以一经推出大获成功，激发了无数的追随者，其中包括可口可乐的发明者——作为医生的约翰·斯蒂斯·彭伯顿(John Stith Pemberton）。
彭伯顿在马里亚尼葡萄酒的基础上开发另一款饮品，并声称“我相信自己正在酿造的药酒会胜过马里亚尼。”
1885年，他将酿成的饮品命名为“Pemberton’s French Wine Cola”，因为具有镇静和提神的作用，它被当作药水来卖。
1886年，美国佐治亚州政府颁布禁酒令，这款饮品也在违禁名单之中。彭伯顿最终不得不选择用苏打水替代红酒，并从成分获得灵感将其改名，也就是如今我们熟知的“Coca-Cola”。
法国
荣光
波尔多的红葡萄酒
维克多·雨果说：“这是一所奇特的城市，原始的，也许还是独特的，把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起，您就得到了波尔多。”
波尔多（Bordeaux）位于法国西南部，属于典型的温带海洋性气候区，全年温暖湿润，常年阳光眷顾催生大片的葡萄庄园，葡萄酒在全世界上更是大名鼎鼎。
波尔多有波尔多左岸、两海之间和波尔多右岸三大产区，品质优异的葡萄酒大都来自左岸和右岸。
左岸酿酒葡萄以赤霞珠为主，单宁含量高，酸度较高，带有浓郁的黑醋栗、黑莓香气，大部分葡萄酒都有烤橡木桶的气味。
右岸的葡萄酒主要是用梅洛酿制而成，单宁含量适中偏高，结构并没有左岸的那么强，口感柔顺，风味丰富，酒精度较高，带有复杂的红梅和李子的香气。
梅洛和赤霞珠都属于红葡萄品种，得益于此，波尔多90%的葡萄酒都是由它们酿造而成的红葡萄酒。
Red grape variety
右岸
明珠
聚焦圣埃美隆
圣埃美隆（Saint-Emillion）是波尔多右岸最精华的葡萄产区之一。
这个地区的葡萄酒发展离不开一个叫Emilion的修道士。8世纪时，隐居于修道院的他带领其他僧侣一起开发葡萄酒业务，从此以后这个罗马时期就出产葡萄酒的村庄，就以他的名字命名了。
圣埃美隆的土质组成复杂多变，沙砾、粘土、石灰岩这三种土质都能在这个产区找到，由于粘土和石灰岩的占比更大，所以梅洛和品丽珠便成了该产区的主要种植葡萄。
前者以黑色水果风味为主导，在圣埃美隆产区大放异彩，跻身波尔多六大法定混酿品种之一，波尔多也因此被人们称为“梅洛的故乡”。
Blackcurrant
宝迪红推荐
这款酒酒液呈红宝石色，有着梅洛和赤霞珠的馥郁芳香：黑樱桃、黑李子、西梅的水果质感，口感平衡、单宁柔顺、酒体中等，适宜日常佐餐饮用。
｜BURGUNDY RED
｜Red Wine
①产区：法国波尔多
②酒庄：波尔多圣埃美隆酒厂
③葡萄品种：梅洛、赤霞珠
④等级：AOC
⑤酒精度：13%vol
⑥适饮温度：18℃
⑦配餐建议：可以与各类红肉搭配
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