
鲜花、口红、包包……
都喜欢,但是觉得好腻味
四天过后,什么礼物可以正中爱人红心?

桃红葡萄酒又称Rose Wine,早在十七世纪,桃红酒就成为了欧洲王公贵族最喜爱的葡萄酒之一。她的色泽从柔美的橘粉色到娇艳的枚红色;香气馥郁迷人,甚至有种诱惑的质感;口感清爽舒逸,令人倍感愉悦。 桃红葡萄酒一般分为干型、甜型和起泡酒三类,其中干型的桃红酒在世界桃红葡萄酒中占主导地位。
”桃红“从何而来
直接压榨法
将红葡萄直接压榨,利用其汁液进行发酵。但压榨过程要尽可能轻柔,只允许少量色素进入汁液,形成桃红色。
将红葡萄直接压榨,利用其汁液进行发酵。但压榨过程要尽可能轻柔,只允许少量色素进入汁液,形成桃红色。
转移法
将红葡萄带皮浸渍发酵一定时间后,倾倒出浅色的葡萄汁,继续发酵形成桃红酒。
放血法
与转移法类似,将葡萄带皮短暂浸渍发酵后,转移浅色的葡萄汁,后继续发酵。但不同的是,放血法只倾倒出一部分汁液,原发酵罐中的葡萄醪继续酿酒。由于液体减少,固体比重增加,因此所酿出来的酒更加饱满厚重。所以对于大部分葡萄酒来说,放血法中的桃红只是红葡萄酒酿造的副产品。

scaia rosato桃红葡萄酒
意大利威尼托.圣安东尼奥庄园诚意精酿
酒精度:12.5%vol
年份:2015年
荣获广西钦州保税港区第二届进口葡萄酒评比大赛
“最佳桃红葡萄酒”
柔和的橘粉色,宛如情人精致的橘调妆容
草莓、樱桃、覆盆子,夹杂着淡淡的西瓜清香,融汇成鼻息之间的一股清流
清新爽口,隐隐渗溢那一缕羞涩的甜和酸,仿佛倾诉着爱侣动容的情话

2.14,你准备好礼物了吗?
对的人,会送我对的酒
我等你。
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