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产品名称-29

埃尔南酿酒师特酿葡萄酒

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  • 埃尔南酿酒师特酿葡萄酒

    这款酒由Portal del Alto酒庄庄园主、智利酿酒学教父ALEJANDRO HERNANDEZ亲自操刀,在4月的第2个星期,一旦葡萄所需的甜度和酸度达到平衡,且葡萄中的丹宁酸成熟度达到峰值,则开始完全通过手工采摘。为保护葡萄串的完整性,通过小托盘的运输方式运到酿酒厂。酒液的95%的都经过法国和美国橡木桶的熟化。熟化之后既没有再加工,也没有过滤,从而保证了自然的原始芳香和色泽。

    酒液呈热情的红宝石色,香气复杂,完美细腻的韵味衬托出成熟果实和优雅口感:黑樱桃和黑加仑及轻柔的花果香伴随着橡木桶带来的雪松、黑巧克力、烟熏的质感,口感紧实而圆润,余味还带有烟熏感觉。

     

    酒庄

    智利Portal del Alto

     产区 Maipo Valley、Maule Valley
     葡萄品种

    Cabernet Sauvignon、Merlot、Shiraz

    年份

    2008

     酒精度 13.5%vol 适饮温度 18℃
    配餐建议 可搭配西班牙火腿配甜瓜,或搭配餐后甜点,如搭配甜点饮用,请确保甜点的甜度低于该款甜酒。 甜度 干型 近乎干 半干 半甜 甜
    酒体 轻 中- 中 中+ 饱满 酸度 低 中- 中 中+

     

    29

     

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