读读杯中故事，说一说圣埃美隆的这位红颜佳人

圣埃美隆（Saint-Emilion）坐落于法国波尔多（Bordeaux）东北部35公里处，位于多尔多涅河的右岸。按地理特征它可以分为三部分：南部冲积平原，出产酒质一般的葡萄酒；陡峭山坡，为石灰石质土壤，聚集了产区大多数特等酒庄；西部高原，靠近波美侯（Pomerol）产区。

圣埃美隆葡萄酒产区与葡萄酒历史长达2000年，光阴的烙印与辛勤的耕耘帮它赢得了至高殊荣：1999年，这里被联合国教科文组织（UNESCO）列为世界文化遗产，这是首个列为世界遗产的葡萄种植区。

Saint-Emillion

圣埃美隆

这座历史悠久的中世纪古城，坐落于宏伟的葡萄园圆形剧场之上，年接待游客逾一百万，是法国最热门的景点之一，更是名副其实的露天博物馆。

圣埃美隆有欧洲第一的独石教堂，通过196级台阶登上教堂68米高的钟楼，可以俯瞰整个圣埃美隆及其葡萄园的美丽景色。众多古罗马古迹分布于陡峭的街巷。赭色柔和基调的石筑充分体现出这座古城的好客精神，仿佛在邀请过往游人漫步街头，体验这里的演出季、商铺、美食餐厅、工艺精品铺和艺术画廊。

圣埃美隆优质产区占地7,500公顷，拥有特殊的葡萄种植风土条件，葡萄园呈阶梯状分布，大多坐落于丘陵高地上，向山坡延伸，日照充足，排水性能佳，孕育出了许许多多顶级酒庄，被誉为“千座酒庄的山丘”。 

与圣埃美隆同名的酒是法国最著名的几大经典AOC之一。新任的007英国绅士詹姆士•邦德（James Bond）也决定弃Bollinger香槟不喝，改喝一级高等B级（Premier Grand Cru Classé）的圣埃美隆Angélus。

如今，圣埃美隆已是法国著名的葡萄酒产区，仿佛爱莲娜对自由和爱情的热烈都已融入了当地红酒的血液之中，在诉说动人故事的同时，继续带给人们舌尖的醇美体验。