选酒难？你想知道的希腊酒评都在这!（上集）

      希腊葡萄酒个性鲜明，新鲜的白干不受老化过程，以其独特的香气和味道为特色。著名的品种包括，白干如：阿斯提可(Assyrtiko)，慕斯科菲里奥(Moschofilero)，阿西瑞(Athiri)，伊庇鲁斯王国的瑞特沙(Zitsa)，罗迪蒂斯(Roditis)，白莫斯哈托(White Moschato)，罗波拉(Robola)， 萨瓦蒂诺(Savatiano)，红酒比如阿吉提可(Agiorgitiko)，西诺莫维偌(Xinomavro)或者塞萨利(Thessaly)，马其顿(Macedonia)。这些陌生且不易记牢的葡萄品种，让消费者在选购希腊葡萄酒的过程中颇为纠结。

   今天，小编将为大家呈现北部湾宝迪红新引进的希腊葡萄酒品酒小记（上集），让你轻松选到称心的酒款。敲黑板、划重点啦！

（上集）希腊白葡萄酒篇

Filos白葡萄酒

原产国：希腊

产区：德拉玛（PGI）

葡萄品种：霞多丽、阿斯提可

年份：2016年

酒精度：13%vol

品酒小记：这款酒很适合干白入门爱好者饮用，冰镇至6℃，醒酒分钟。霞多丽和阿斯提可的混酿，色泽淡，柑橘、柠檬、梨子的气息明显，入口清雅爽脆，酸度不高，质地温和平滑，回味轻柔，是一款极易接受的干白葡萄酒，搭配海鲜简直不要太棒。 

Atma心灵之约白葡萄酒

原产国：希腊

产区：纳乌萨

葡萄品种：玛拉格西亚、黑喜诺

年份：2015年

酒精度：12.5%vol

品酒小记：冰镇至8℃，醒酒分钟。酒体呈淡金色，蜂蜜、茉莉花、热带水果的的香气交织，还可以闻到一丝薄荷的清凉气息，可以用芳香诱人来形容。酸度适中，新鲜感和持久度都保持的很不错，收尾让人感觉胃口大开，适合餐前饮用。是希腊语心灵、灵魂的意思，这款酒的确能让人的身心感到欢愉。

Tips：玛拉格西亚起源于希腊西部，主要集中在马其顿，现如今主要种植于阿提卡和伯罗奔尼撒半岛的葡萄园中。它是一种特别芳香的葡萄，酸度适中，散发着异国水果、柑橘、茉莉和薄荷的芳香，酒体醇厚优雅。

Vomos白葡萄酒

原产国：希腊

产区：德拉玛（PGI）

葡萄品种：玛拉格西亚、亚历山大麝香、长相思

年份：2016年

酒精度：13%vol

品酒小记：这款酒上市不到一周时间已经接近断货，可谓集万千宠爱于一身：冰镇至8℃，醒酒分钟。玛拉格西亚和亚历山大麝香让这款酒充满着花香、甜杏、柑橘、柠檬和蜂蜜的气息，长相思又使得他具有一丝辛辣和草本的独特香气，口感有层次和张力，甚至可以品出奶油的质感，酸度适中，尾韵讨喜，是一款让人称赞的干白葡萄酒。可以作为餐前酒，也可搭配乳酪制品及海鲜等。

圣托里尼白葡萄酒

原产国：希腊

产区：圣托里尼（PDO）

葡萄品种：阿斯提可

年份：2015年

酒精度：13.5%vol

品酒小记：最具圣托里尼腔调的一款白葡萄酒，冰镇至6℃，醒酒分钟。柑橘、草本香气是明显的香气特征，酸度相较于其他款白葡萄酒也较高，但正因为这些特点，才充分体现出圣托里尼的风土和阿斯提可葡萄品种的特有性。较高的酸度使得他拥有良好的陈年能力，而又保证其爽脆和新鲜感，这种稠密且略微收紧的酒体，特别适合高温炎热天气饮用。可以说极具特色。

Tips：阿斯提可是希腊最好用途最广的白葡萄品种，在圣托里尼岛首次种植。它在成熟的过程中能够很好的保持葡萄酸度，用其酿成的葡萄酒有柑橘的香气，混合了泥土、矿物质的回味。

更多精彩内容，请关注（下集）希腊红葡萄酒篇。

谢谢观阅！