感恩教师节,一起来答题!
HAPPY TEACHER DAY 教师节快乐! 师泽如光 笔端生芳华,酒香念师恩 在前进的道路上 感谢每一位曾为我们引领方向的人 金秋九月 · 致谢师者 曾几何时,我们开始怀念学校的日子,斑驳的树影照在墙上,稍不注意就跃过窗台爬上写满字的黑板,教室里入耳的琅琅书声中,是老师诲人不倦的初心和追求。 师者如匠者,都是以一颗赤诚之心对待眼前的人事物,在年复一年的坚持中,逐渐散发出耀眼的光彩。 探究葡萄酒的发展史,各国因文化背景各异而各不相同,但我们能确定的是,在漫长岁月变迁中,曾有无数探索者以及行业专家甚至普通群众,在这一板块上奉献过自己的力量,作为行业先锋的他们,值得我们感恩致谢! 从寻梦到追梦直至摘梦,扎实的专业知识是作为葡萄酒人的必备要求,以下20道选择题(100分制,1-10为选择题,每题4分;11-20题为选择题,每题6分),考考你的知识库,开始吧~ 基础热身(常识篇) 1 根据国际葡萄与葡萄酒组织(International Office of Vine and Wine )1996年的规定,葡萄酒只能是破碎的新鲜葡萄果实经完全或部分酒精发酵后获得的饮品,其酒精度不能低于7.5%abv。 这表述是否正确? 回答错误 √ 回答正确 × -点击下方空白处滑动查看答案解析- 根据国际葡萄与葡萄酒组织(International Office of Vine and Wine )1996年的规定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮品,其酒精度不能低于8.5%abv。 2 意大利红酒等级从高到低为:DOCG-DOC-IGT-VDT,是否正确? 回答错误 × 回答正确 √ -点击下方空白处滑动查看答案解析- 意大利红酒等级从高到低为:DOCG-DOC-IGT-VDT,其中,优质法定产区葡萄酒-DOCG,法定产区葡萄酒-DOC,地区餐酒-IGT,普通餐酒-VDT。 3 有着“酒界诺贝尔奖”之称的葡萄酒竞赛是国际葡萄酒暨烈酒大赛(InternationalWine & Spirits Competition),是否正确? 回答错误 × 回答正确 √ -点击下方空白处滑动查看答案解析- 此竞赛是业界公认的全球顶级葡萄酒竞赛。 4 …