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源自穆瑞塔Murrieta’s Well， 源自威迪Wente        穆瑞塔酒庄位于美国加利福尼亚州利弗莫尔谷地（Livermore Valley）创始于1883年，创始人Louis Mel从世界名庄滴金酒庄和玛歌酒庄（Chateau d’Yquem and Chateau Margaux）引进大量的葡萄树苗及砾石土壤。 20世纪30年代，路易斯在退休之际，将酒庄卖给了自己的邻居好友——欧内斯特·威迪（Ernest Wente），之后，威迪的孙子飞利浦·威迪（Philip Wente）接管了酒庄，经过20多年的努力，再现了酒庄昔日的辉煌。 精于混酿，形式创新       飞利浦·威迪与葡萄酒界声名显赫的酿酒师联手，携手酿造属于利弗莫尔谷独一无二的味道。酒庄独特的混酿也因其高品质而在多项葡萄酒大赛中荣获大奖。小产区精选，风土精选，可持续葡萄园，专注混酿，是酒庄的最大特点。           穆瑞塔酒庄除了酿造美酒外，还设有餐厅，并发展葡萄酒主题相关的婚宴和派对项目。酒庄已发布的酒类有霞多丽（Chardonnay）、混酿酒（Blended Wine）、长相思（Sauvignon Blanc）、品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克（Malbec）、仙粉黛（Zinfandel）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等，深受广大消费者的喜爱。 全新思博，玩转高级灰        The Spur思博作为纪念酒庄成立20周年而特别酿制的酒款，也是为了向伟大的葡萄酒混酿艺术致敬，在最好的葡萄园和优秀的酿酒师基础上，让华丽且有趣的混酿艺术成为可能。        相较于2011年份的思博，2013年份从包装设计和葡萄品种都做了升级：高级灰，衬托出更为深沉稳重的艺术感，低调而散发着高贵的气息；葡萄品种从原来的五种增至六种：小西拉、赤霞珠、小维多、梅乐、品丽珠、马尔贝克，精妙的配比和橡木桶陈酿时间的考究，将其馥郁的果香和柔和的单宁展现到极致。与其说致敬混酿，不如说是铸就新的经典。 2011年份葡萄品种：5种 2011年份外包装：红色主标 2011年份橡木桶陈酿时间：425天 2013年份葡萄品种：6种 2013年份外包装:灰色主标 2013年橡木桶陈酿时间：345天 混酿艺术，匠人所铸        可以说，混酿葡萄酒是对酿酒师技艺与天分的高级挑战 ，酿酒师不仅需要考虑不同葡萄品种自身的个性,还要留意各种类葡萄被混合在一起时有些葡萄的特征被强化或弱化，甚至展现出全新的姿态。酿酒师凭借个人经验与意图，塑造出葡萄酒丰富各异的性格。         BOBBIR …

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蔚蓝秘境 Blue secret land 说到希腊，很多人都会想到圣托里尼，童话般的蓝白世界赋予人们一段段美好忘记的回忆，但希腊的魅力，其实不止这个人们口中的爱情圣地。 胜利女神的楚楚动人，帕特农神庙的历史浮沉，帕那辛纳克体育场的雄壮庞大，我们在感叹这些古老文明的伟大印记之时，不得不感谢大自然赋予希腊的礼物——大理石。 世界上唯一一座全部用大理石兴建的体育场 希腊帕那辛纳克体育场 Panathenaic  Stadium 作为欧洲文明发祥地、世界文明古国的希腊，是一个名副其实建立在大理石上的国家。 在这里，无论是高山大陆还是丘陵岛屿，无不蕴藏着各种品质的大理石，其蕴藏量及种类均位居世界前列。 而当这种坚硬的石头与葡萄酒发生“碰撞”时，又会产生怎样的火花？ / 大理石的产地 / 希腊德拉马 位于希腊东北部的德拉马（Drama）是著名的大理石产区，以石材洁白而著称，周边的山上有不少大理石矿，望过去白花花的一片。作为希腊大理石加工工业的中心地区，德拉马每年都有数十万吨优质大理石材销往世界各地。 因为诸如这样的陆地资源丰富，德拉马曾成为战略争夺重点，拜占庭城墙遗迹是这段历史的见证。而这片土地新的生命力来源之一，是生长在这片土地上的迷人葡萄。 拜占庭城墙遗迹，来源见水印 德拉马葡萄酒产区面积为15000平方米，是该地区的酿酒历史地标，拥有许多国际葡萄品种，包括赤霞珠、霞多丽、长相思等，和希腊本土品种，如阿西尔提可（Assyrtico）和罗柏拉（Robola）。 产区大部分降雨发生在冬天，漫长且干燥的夏季有利于葡萄成熟，也少了真菌病害的概率。因为大理石资源丰富，所以葡萄园中也布满了大大小小的石块。 / 映在大理石上的葡萄酒故事 / Domaine Costa Lazaridi酒庄 庄主Costa Lazaridi先生在1992年建立了酒庄，因为位于德拉马这一大理石产地，再加上庄主早年经营大理石生意，所以整个酒庄非常大方地使用了很多大理石材料。 品酒室中心的大理石台 下面藏着一些老酒 该酒庄创建的基础是1979年Costa Lazaridi先生在德拉马的第一个线性葡萄园。1992年，现代酿酒厂的建设和葡萄园的扩张，标志着公司正式发展。 创新和尊重自然是酒庄每一项事业的特点——第一批葡萄园的品种组成为该地区葡萄种植的重生奠定了基础，酒厂的设备时刻处于技术的前沿，葡萄酒则遵循了每个地块的特点或年份的特殊性。 为了生产希腊人最爱的果渣酒和茴香酒，酿酒车间被改为了蒸馏车间，并且特地从德国进口了蒸馏精度很高的铜质蒸馏器，让人有种置身波旁威士忌酒厂的错觉。 酒庄专门用于再次蒸馏茴香籽的小型蒸馏器 很像太上老君的宝葫芦 酒庄坚持以低产量保证质量，“每公顷不超过8吨葡萄”的严格标准是它得以在世界舞台上竞争的重要因素之一。 Domaine Costa Lazaridi酒庄如今已是希腊北部精品高端酒庄的代表，这离不开主人在葡萄酒追寻之路上的执着与坚守，正如大理石雅致高贵的外表下，是一颗坚硬稳健的长久内心。 添加企业微信，为您贴心服务！ 市场部吴经理 （钦州） 万店长 （钦州） 黄店长 （南宁） 符店长 （防城港） 至臻美酒·国企品质 宝迪红供应链诚招合作伙伴 点击下方图片获取详细信息

—中国传统节日— CHINESE VALENTINE’S DAY 浪漫七夕 愿有岁月可回首，且以情深共白头 宝迪红祝您节日幸福美满！ 爱情和葡萄酒有什么关系？ 希腊诗人欧里庇得斯（Euripides）认为，没有葡萄酒，就没有爱情。 著名的葡萄酒电影《云中漫步》（A Walk in the Clouds）中，有一句台词：“葡萄酒的秘密在于时间”。恋人之间的爱意，正像美酒需要等待，对或不对，时间会给我们答案。 抓住每个日落和黎明，沉浸在半醉半醒之间的男男女女，最终成为自己爱情这场戏的重要主角。 而总有一些烛光，拥挽窗外星河。 带着书笔远游的三毛，有着恣意潇洒的年轻和自由；与爱相随的三毛，有着炽热痴狂的钟情与温柔。 在拉芭玛岛居住的时期，爱人荷西每天下午四点就下班，三毛会准备几碟小菜、一瓶红酒、一盘象棋，两个人坐在阳台上，对着窗外大海静静对弈，直到夜幕降临，天空挂满繁星。 他们在酒杯中荡漾的爱情，是看尽人间无数之后，恰得相伴岁月情长的欢欣和默契。 一生一世一双人，三餐四季共黄昏。 才子佳人，伉俪情深，天造地设的钱钟书与杨绛，以63载的恩爱构建了一辈子也不想出去的“围城”。 “第一次见你的时候，我的心里已经炸成了烟花，需要用一生来打扫灰炉。”没有旷日持久的将就，只有一字一句意笃情深的坚定。 他写恋爱：“女孩子第一次有男朋友的心境就像白水冲了红酒，说不上爱情，只是一种温淡的兴奋。” 初见之欢，就像石头在心里泛起了涟漪，不自觉上扬的嘴角，告诉我们一场关于心动的修行就此开始。 相约七夕 *将爱情进行到底* 遇到真正喜欢的人，即使不说，狂跳的心也会自动弹奏起乐章。 这份小鹿乱撞的羞怯，正如赤霞珠，浓郁的黑色水果下，掺杂着丝丝青涩。 将这一国际品种与希腊本土品种进行完美混酿，一瓶醉爱之选『欧诺特里亚王子红葡萄酒』横空出世，良好的陈年潜力与深宝石红色的迷人酒液，也是相爱至深的人该有的模样。 ①酒庄：Domaine Costa Lazaridi ②产区：希腊德拉马 ③葡萄品种：赤霞珠90%，阿吉缇可10% ④酒精度：14.5%vol ⑤适饮温度：16-20℃ ⑥配餐建议：羊肉、牛排、鸭肉等 宝迪红推荐 欧诺特里亚王子红葡萄酒 爱在七夕，更在一朝一夕，总要让相爱的某一天与其他的日子不同，在微醺中更加美满。 香气奔放、活泼纯净的『菲美斯白葡萄酒』，散发着草本植物和热带水果的气息，在这个夏天给TA最难忘的仪式感。 ①酒庄：Domaine Costa Lazaridi ②产区：希腊德拉马 ③葡萄品种：玛拉格西亚50%, 莫斯卡图25%, 长相思25% ④酒精度：13%vol ⑤适饮温度：6℃ ⑥配餐建议：沙拉，海鲜，清淡菜肴 宝迪红推荐 菲美斯白葡萄酒 金风玉露一相逢，便胜却人间无数。葡萄酒和爱，是择喜倾尽一生的追求。 『弗雷琼瑶浆晚收白葡萄酒』，荔枝与玫瑰花瓣香气四溢，混合热带水果的甜蜜感，轻盈爽口，心动之选。 …

爱在酒里，一朝一夕 Read More »

总有人问： 网络上动不动就99元6瓶包邮，甚至是9.9元一瓶还包邮的某国“原瓶进口”葡萄酒，到底是不是真酒？   先算一笔账：   首先，葡萄酒必须是用100%的葡萄原汁经过发酵酿造而成。在正规酿造，不加水、不加糖的情况下，一瓶750ml的葡萄酒至少需要500颗葡萄（约2至3斤）。   如果采用风干工艺，葡萄用量就要再多一倍！大家平时买几斤葡萄也不止10块钱了吧？ 除了这笔原料成本费，还要考虑葡萄采摘后，除梗、压榨、发酵、橡木桶陈年的成本：人工费和机械费是笔很大的开销；法国橡木桶约7000多元，过了桶的葡萄酒每瓶要多加10块钱。   别忘了还要再加上瓶封、软木塞、酒标印刷和酒瓶的费用，酒庄可不做赔本的生意。   最后还要考虑进口葡萄酒的运输、税收、管理销售成本，这么一算，过于低价的“原瓶进口”葡萄酒，纯不纯正、是什么样的品质，想必大家已经心中有数。 那多去学一些鉴定方法，能知真假吗？ 时代在进步，假酒贩子的造假手段多也在与时俱进，而网络上宣传的很多鉴定假酒的方法，并非绝对有用。还是要端正自己的心态，不贪小便宜，多了解葡萄酒知识，当然最重要的还是要选择正规渠道，才能避免掉进“假酒坑”！ 保真、保质、保权 BURGUNDY RED 广西北部湾宝迪红供应链有限责任公司（以下简称“宝迪红”）于2013年2月注册成立，总部位于广西钦州保税港区。 2017年，国家质检总局同意命名广西钦州保税港区为“全国进口酒类综合服务产业知名品牌创建示范区”，包括宝迪红在内的3家企业被列为示范区内创建知名品牌的骨干企业。 宝迪红一直秉承“精诚合作，与客户共创价值”的经营理念，以专业化、品牌化、网络化的经营模式，确保所售产品“保真、保质、保权”。 第五届广西钦州保税港区进口葡萄酒评比大赛 宝迪红与其他获奖企业代表合影留念 100%海外原瓶原装正品 BURGUNDY RED 公司凭借多年来在国际采购、渠道建设、品牌推广、物流配送等方面的成功经验，积累了丰富的合作资源，与全球多个原产地的酒庄或酒类供应商建立了良好的贸易往来关系。 宝迪红承诺，公司所售葡萄酒来自全球各大知名酒庄，每一瓶都是原瓶原装进口，绝对真品。  宝迪红合作酒庄  上下滑动查看更多 ↓↓↓ 意大利·圣安东尼奥酒庄 Tenuta Sant Antonio 意大利·罗卡马契酒庄 ROCCA DELLE MACIE 希腊·寇特拉扎日迪酒庄 DOMAINE COSTA LAZARIDI 葡萄牙·昆塔斯酒庄 Companhia das Quintas 法国 VIGNERONS DE PUISSEGUIN LUSSAC 智利·泊拉图酒庄 Portal del Alto …

实事求是地看十几块钱的“原瓶进口”葡萄酒本质是什么，对你的身体健康好吗？ Read More »

BURGUNDY RED 欢度佳节 好礼送福 2022年到来 又到了一年中最期盼的时刻 聚餐送礼首选葡萄酒 一杯香醇佳酿陪您红红火火过佳节！ 宝迪红礼惠知己 祝您新年行大运 活 动 时 间 2021年12月20日-2022年2月20日。 活动内容 1. 单次消费每满4000元送6瓶奥维托干白葡萄酒（总价值￥1080）； 2. 单次消费每满8800元送6瓶丹尼尔典藏XO（总价值￥2760）； 3. 单次消费满5万元送1瓶奔富葛兰许红葡萄酒（价值￥5888）。 温馨提示 1. 活动1、2赠品不叠加； 2. 活动现款现货，赠品不退不换； 3. 赠品数量有限，赠完活动即止； 4. 安第斯系列、卡萨尔、奔富产品、丹尼尔典藏XO、盖伯 VSOP、阿玛罗尼坎吉利白兰地、生命之水白兰地、礼盒等不参与买赠； 5. 此活动不与公司其他优惠活动同享。 单 瓶 价 值 奔富葛兰许 红葡萄酒 ￥5888/瓶 丹尼尔典藏 XO ￥460/瓶 奥维托干白 葡萄酒 ￥180/瓶 红 酒 配 餐 我国菜式丰富，西餐配餐法则“红酒配红肉，’白’酒配白肉”不能一以贯之，所以还需要掌握几点： 辛辣食物如火锅适合搭配白葡萄酒或气泡酒，这些酒的甜味能降低辣味，帮助打开食欲。 海鲜味道清淡，更适合搭配白葡萄酒。白葡萄酒没有厚重单宁的油腻感，酒中的果酸还能去除腥味，带出海鲜甜味。 烤串等重口味美食可搭配香气浓郁的红葡萄酒，这样更能吃出肉的质感，饱满的酒体也可以衬托出迷人的辛香料味道。 …

宝迪红好礼迎新年，买赠福利手快有手慢无！ Read More »

Saint-Emillion 风华历史 醉人美酒 圣埃美隆 如果是一块石头， 她将是石灰石，坚固而朴实； 如果是一种颜色， 她将是赭褐色，既热情也含蓄；如果是一种植物， 她将是一株葡萄树，挂着累累硕果。 01 风土历史 圣埃美隆（Saint-Emilion）坐落于法国波尔多（Bordeaux）东北部35公里处，位于多尔多涅河的右岸。按地理特征它可以分为三部分：南部冲积平原，出产酒质一般的葡萄酒；陡峭山坡，为石灰石质土壤，聚集了产区大多数特等酒庄；西部高原，靠近波美侯（Pomerol）产区。 圣埃美隆葡萄酒产区与葡萄酒历史长达2000年，光阴的烙印与辛勤的耕耘帮它赢得了至高殊荣：1999年，这里被联合国教科文组织（UNESCO）列为世界文化遗产，这是首个列为世界遗产的葡萄种植区。 Saint-Emillion 圣埃美隆 这座历史悠久的中世纪古城，坐落于宏伟的葡萄园圆形剧场之上，年接待游客逾一百万，是法国最热门的景点之一，更是名副其实的露天博物馆。 圣埃美隆有欧洲第一的独石教堂，通过196级台阶登上教堂68米高的钟楼，可以俯瞰整个圣埃美隆及其葡萄园的美丽景色。众多古罗马古迹分布于陡峭的街巷。赭色柔和基调的石筑充分体现出这座古城的好客精神，仿佛在邀请过往游人漫步街头，体验这里的演出季、商铺、美食餐厅、工艺精品铺和艺术画廊。 02 故事传说 圣埃美隆的历史与一个叫爱莲娜的皇后的命运紧密相连。 爱莲娜是圣埃美隆归属的阿基坦（Aquitaine）领地领主的女儿。当时势力强大的阿基坦还没被归入法国版图，1027年由于领主离奇死亡，刚满16岁的爱莲娜继承领地后被迫与12岁的法国国王成婚，阿基坦也顺理成章地成为了法国领土的一部分。 婚后美丽活泼的爱莲娜和呆板的法国国王完全没有共同语言。十几年后，爱莲娜再也无法忍受这样的生活，她挣脱了命运的枷锁，勇敢地离了婚。同年，她又不顾世俗言论和心爱的情人昂西二世成婚。爱莲娜继而成为欧洲女性追求自由与爱情的现实化身。 Saint-Emillion 圣埃美隆 爱莲娜深深地眷恋着养育自己的这片土地，十分钟情于品尝顶级葡萄酒。她精心挑选葡萄庄园，并亲自过问葡萄的种植以及酿制过程中的每一个细节，从而促使当地的葡萄园庄主们在葡萄藤的修剪、种植密度和生长阳光上倾注了大量心血，使得当地葡萄酒在优质原料的培植和独特酿制工艺上独领风骚，在葡萄酒界引起巨大轰动。 为了纪念这位传奇女子以及她对葡萄酒文化产生的深远影响，当地葡萄园庄主们决定用她的名字来命名那些酿造出的具有独特口感、典雅花香的浓郁葡萄酒。 03 “千座酒庄的山丘” 圣埃美隆优质产区占地7,500公顷，拥有特殊的葡萄种植风土条件，葡萄园呈阶梯状分布，大多坐落于丘陵高地上，向山坡延伸，日照充足，排水性能佳，孕育出了许许多多顶级酒庄，被誉为“千座酒庄的山丘”。  与圣埃美隆同名的酒是法国最著名的几大经典AOC之一。新任的007英国绅士詹姆士•邦德（James Bond）也决定弃Bollinger香槟不喝，改喝一级高等B级（Premier Grand Cru Classé）的圣埃美隆Angélus。 如今，圣埃美隆已是法国著名的葡萄酒产区，仿佛爱莲娜对自由和爱情的热烈都已融入了当地红酒的血液之中，在诉说动人故事的同时，继续带给人们舌尖的醇美体验。  宝 迪 红 推 荐  诺克贵族干红葡萄酒 酒庄：波尔多圣埃美隆酒厂 产区：法国波尔多 葡萄品种：梅乐、赤霞珠 等级：AOC 酒精度：13%vol 适饮温度：18℃ 这款酒酒液呈红宝石色，有着梅乐和赤霞珠的馥郁芳香：黑樱桃、黑李子、西梅的水果质感，口感平衡、单宁柔顺、酒体中等，适宜日常佐餐饮用，可以与各类红肉搭配。 一杯红酒 为你打开品质生活大门 因酒而醉，滴滴难舍 如果你也爱红酒 欢迎多多交流！ 添加企业微信，为您贴心服务！ 市场部吴经理 …

读读杯中故事，说一说圣埃美隆的这位红颜佳人 Read More »

The Wine of Life TRY TO REMEMBER HAPPY TIMES 在《好先生》中 孙红雷有过这一段对话： “这瓶意大利酒只能醒1个小时， 这都三个小时，都成醋了怎么喝？” 想要避免这种情况，怎样正确醒酒？ 醒酒器虽然只是配角，但却能比酒贵？ 宝迪红带你看！ 醒酒器的挑选 醒酒器是通过扩大酒液和空气的接触面积，让葡萄酒呼吸到更多空气，加快氧化速度。 肚子更宽大的醒酒器：可以让液面面积更大，与空气充分接触，从而加速单宁软化、充分释放封闭的香气，适合醒酒体饱满、高单宁的红葡萄酒，如赤霞珠、西拉、丹魄这些品种酿的酒。 肚子小或中型的醒酒器：与空气接触液面不大，更适合酒体轻盈或中等的葡萄酒，如梅洛、桑娇维塞、巴贝拉等。 “喧宾夺主”的醒酒器 醒酒器有时能反客为主，价格比酒还贵，是名副其实的艺术品！ 醴铎天鹅醒酒器 Riedel Swan Decanter 价格：约2700人民币 这种醒酒器胜在其华美的造型和优雅的体态，形似天鹅、笔直细长的设计可以很好控制酒液流动，达到二次醒酒的效果。 曼巴蛇水晶醒酒器 Riedel Crystal Mamba 价格：约3000人民币 与天鹅醒酒器同出一家公司，其首席执行官Maximilian J. Riedel生于1977年，属蛇的他对蛇情有独钟。 这款曼巴眼镜蛇醒酒器，灵感来自非洲一种被誉为世界上最快的蛇，超长通道可以让酒醒得淋漓尽致。 莱俪-阿芙罗狄蒂醒酒器 Lalique Aphrodite 价格：约16900人民币 法国莱俪以高超的人手工艺和设计赢得全球收藏家的一致好评，作品极具内敛优雅的贵族气派。 这款醒酒器展现爱与美女神“阿芙罗狄蒂”婀娜多姿的美感，通过缎面磨砂突显仿水晶的层次光泽，如天鹅绒般的女性肌肤质感，尽显精致和独特，颜值很高！ 世界名画《维纳斯的诞生》 古罗马神话的维纳斯对应的就是 希腊神话中的阿芙罗狄蒂 抽象静脉醒酒器 Carafe N°10 by Etienne Moneau 价格：约20000人民币 全球限量，由法国Etienne Meneau原创设计，当棕红的葡萄酒流入蜿蜒曲折的管道，与人体血液流动如出一辙，给人视觉冲击！ …

一个醒酒器11万？这饮酒格调不就上来了 Read More »

酒越陈越香 几乎是喝酒人公认的理 但一瓶酒最长能保存多久 你知道吗？ 距离葡萄牙大陆西南869公里 伫立在大西洋中美丽的海岛马德拉 盛产一种被公认为 “世界上寿命最长的葡萄酒” 完美躲过了岁月的无情弯刀 “不死之酒” 马德拉酒 马德拉岛从地图上毫不起眼，然而这方寸之地却尽是不凡，比如C罗，比如马德拉酒(Madeira)。 马德拉酒是世界上最负盛名的加强型葡萄酒之一，受法律保护，只能产自马德拉岛（和旁边的圣港岛）。 一瓶优质的马德拉酒除了能陈年300年之久外，还有更令人震惊的：开瓶一年之后也能保持不错的状态！这是因为马德拉酒在发酵过程中，使用了酒精度 96% 的葡萄蒸馏酒来终止发酵，加之独特的加热氧化工艺，使得酒的状态非常稳定，堪称“不死之酒”。 马德拉 Madeira 而如果拨开马德拉岛的光辉 我们不难发现 葡萄牙还因为 阿连特茹的灿烂而再添风采 “软木塞之乡” 阿连特茹 葡萄牙（Portugal）的名字跟葡萄没关系，而是与它的第二大城市波尔图（Porto）有关，中文翻译源自广东人的音译。据说慈禧太后第一次听到差点笑出了声：“葡萄都能长牙？” 实际说来，这个国家与葡萄酒却渊源不浅。早在1756年，葡萄牙就在斗罗河区域成为世界上第一个为葡萄酒进行产区界定的国家。 葡萄牙是世界最大的软木塞生产国，南部阿连特茹（Alentejo）更是被称为“软木塞之乡”。常年的光照、独特的地中海气候给原材料、一种叫做“栓皮栎”树的生长提供了完美条件，也让它成为葡萄牙最古老、最好的软木塞产地。 2014年“世界最佳葡萄酒旅游目的地”评选中，阿连特茹夺得第一名，成为最受欢迎的葡萄酒产区旅游景点。 阿连特茹面积达到全国三分之一，干燥炎热，年平均温度达到25度，是“最炎热的葡萄牙酒乡”，尤其夏季时，需要对葡萄园进行灌溉。 得益于此，阿连特茹能酿造出酒体丰满、单宁丰沛、热情的，带有野生水果和红色水果芳香的红葡萄酒，这在葡萄牙甚至全球都鲜有所见，是当地的宝贵财富。 Companhia das Quintas 昆塔斯酒庄 昆塔斯公司是葡萄牙重要的优质葡萄酒生产商之一，拥有5个庄园，散布在全国各地的葡萄酒产区：杜罗河谷（Douro）、贝拉（Beira lnterior）、里斯本（Lisbon）、布斯拉斯（Bucelas）和阿连特茹（Alentejo）。 昆塔斯的葡萄酒质量在国际上享有盛誉，多次在国际大赛上斩获殊荣，国际葡萄酒刊物对其评分都在90分以上，阿连特茹产区出产的红葡萄酒更是广受欢迎。 万华混酿红葡萄酒 昆塔斯酒庄 · 阿连特茹产区 · 12%vol 葡萄去梗，整颗放入不锈钢桶中，在24℃下冷浸渍并苹果乳酸发酵，使得酒液呈明亮的红宝石色，酒体清新，带着覆盆子、红樱桃、红李子成熟的红色水果香气。 中度酒体，口感平衡，适宜与亲朋好友共饮，味蕾愉悦更能给人以幸福之感。 葡萄牙 Portugal 赫达干红葡萄酒 昆塔斯酒庄 · 阿连特茹产区 · 13.5%vol 葡萄去梗而不压碎，在不锈钢桶24℃低温发酵3天，大桶中进行乳酸发酵，使得葡萄酒保持清新的果香。 四种葡萄混酿，突出红莓、覆盆子、李子等成熟浓郁的红色水果香味和活跃的酸度，红宝石的色泽，口感平衡易饮，单独品鉴或搭佐美食都能恰到好处！ …

Madeira，跨越世纪的灵魂之饮，300年不变质！ Read More »

ENJOY THE BEAUTIFUL SEASON 欢度五一 HAPPY SUMMER 五一假期来临 对酒友们来说 陪伴身心放松的，葡萄酒足矣 宝迪红五一特别活动上线 7款精品葡萄酒 买一送一 味蕾狂欢即刻开始！ ▼ 活动酒单 ▼ 首选推荐 起泡葡萄酒/白葡萄酒 临近的夏天是起泡酒和白葡萄酒的主场，这类酒中水果的味道和清新的酸度，会让我们迸发关于清凉的遐想，赶跑燥热气息。 宝迪红推荐 小鹿谷经典起泡葡萄酒 ①酒庄：南非小鹿谷；②产区：帕尔；③葡萄品种: 霞多丽；④年份：2008；⑤酒精度：12%vol；⑥适饮温度：5-8℃；⑦配餐建议：沙拉、海鲜。 这是一款采取传统香槟法酿造的“白中白”起泡酒，2次发酵后经过5年酵母自溶，让其水果风味中带有明显的酵母和饼干的味道，气泡细腻，酸度爽脆，风味复杂，是一款高品质经典起泡酒，冰镇后滋味更好！ 宝迪红推荐 菲美斯白葡萄酒 ①酒庄：希腊蔻诗塔·莱泽瑞地;②产区：德拉马;③葡萄品种：玛拉格西亚50%，莫斯卡图25%，长相思25%；④酒精度：13%vol；⑤适饮温度：6℃；⑥配餐建议：沙拉，海鲜，清淡菜肴。 3种广受欢迎的芳香葡萄品种混合酿造，构成这款葡萄酒人见人爱的特征：  明亮的干草绿色，散发着浓郁的玫瑰和异国水果的香气，口感清爽宜人，酸度适中，伴有精致的回味。 宝迪红推荐 斯卡娅白葡萄酒 ①酒庄：意大利圣安东尼奥；②产区：威尼托；③葡萄品种：卡尔卡耐55%，霞多丽45%；④等级：IGT；⑤酒精度：12.5%vol；⑥适饮温度：8℃；⑦推荐配餐：鲜虾焗青口、青柠海鱼、海鲜沙拉。 产区葡萄园特有的白色板岩具有良好的排水性、吸热和释放热量的能力，种植在这里的意大利本土品种与法国品种葡萄可以在充分成熟的同时，保持奔放诱人的芳香。 这款酒呈现两个葡萄品种的完美混酿，卡尔卡耐白花、杏子、成熟苹果的香气和清爽的酸度，霞多丽柠檬、西柚、菠萝香气和较为圆润的酒体，使得这款酒充满果香活力又互相平衡。 颜值必选 桃红葡萄酒 桃红葡萄酒漂亮易饮，温柔而梦幻的粉色是拍照合影的加分利器，如果你想体验浪漫在舌尖起舞的妙感，选它没错！ 宝迪红推荐 黑喜诺晚收桃红葡萄酒 ①酒庄：希腊A.Thymiopoulos ；②产区：马其顿半岛（PGI）；③葡萄品种：黑喜诺；④年份：2014；⑤酒精度：13%vol。 黑喜诺是希腊最具代表性的葡萄品种，马其顿地区人称为“Xinomavro”，意为“酸而黑”，这款酒充分展示了其风土特性。 酒液呈桃红，最具个性的特征是复杂而独特的香味：混合了红色水果、西红柿、橄榄、干杏、烟草和干果的气息，橡木桶更赋予其微妙的香料味，单宁圆润、酸度平衡，草本味突出，口感层次复杂而丰富，陈年潜力强。 经典回味 红葡萄酒 上等的红葡萄酒就像极为完美和谐的交响乐一样，精彩而典雅，徜徉在微风中，不经意间释放与众不同的魅力。 宝迪红推荐 蒙蒂缦芙阿玛罗尼葡萄酒 ①酒庄：意大利圣安东尼奥；②产区：瓦尔波利切拉；③葡萄品种：科维纳考维诺内70%，罗帝内拉20%，科罗帝纳5%，奥斯雷塔5%；④酒精度：15%vol；⑤适饮温度：16-20℃；⑥配餐建议：意大利面、红肉或奶酪。 意大利不得不提的液体黄金名酒！架构宏大、浓郁强劲，值得资深酒友挑战。 葡萄纯手工采摘，双排置于木托上，压榨一次，在有空调的环境中把原料装入新开启的500升法国橡木桶里自然发酵，60-70天后用木质滚筒人工搅拌，保持酒体的稳定性，置于新木桶中陈酿3年才可上市。 宝迪红推荐 法利亚珍藏红葡萄酒 ①酒庄：葡萄牙昆塔斯；②产区：阿连特茹（波巴子产区）；③葡萄品种：国产多瑞加67%，西拉33%；④等级：DOC；⑤酒精度：14.5%vol；⑥适饮温度：17℃；⑦配餐建议：野味，肉类菜肴和奶酪。 葡萄经过温和破碎在不锈钢桶24℃低温发酵5天，法国橡木桶中陈酿18个月，使其具有蓝莓、李子、覆盆子水果为主、带有香料和烟草的风味，酒液为深红宝石色，结实而又柔滑的单宁，口感富有层次，具有良好的陈年能力。 宝迪红推荐 杨格红葡萄酒 …

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MOM HAPPY MOTHER’S DAY · 2022 母 亲 节 SUN 05 08 母亲节的起源故事 母亲节（Mother’s Day），是一个感谢母亲的节日。现代意义的母亲节起源于美国，最早的发起人是美国妇女安娜·玛丽·贾维斯。她的母亲在南北战争后萌生为那些在战争中失去子女的母亲们设立一个纪念日的想法，却未能在生前实现。在女儿的不断努力下，1913年5月10日，美国决定将每年5月的第二个星期日定为母亲节。 Mother’s Day 母亲节 时间往前退，母亲节的传统其实起源于古希腊。古希腊人在这一天需向希腊神话中的众神之母赫拉(Rhea)致敬。到古罗马时，这些活动的规模变得更大，庆祝盛况往往持续达三天之久。 幸福佳酿 献礼母亲 母亲节来临，什么样的酒适合这温馨美好的氛围呢？宝迪红重点推荐来自希腊 Karanika酒庄的两款起泡酒，数量少却不简单，先来看看酒庄的实力： Domaine Karanika是一家生物动力酿酒厂，以蒸馏和起泡葡萄酒而闻名，位于希腊遥远的西北部，拥有一些罕见的、未嫁接的老葡萄西诺马夫罗。 酿酒厂处于整个希腊气候最凉爽的葡萄酒产区，利用当地的葡萄生产着世界级起泡酒，品质不凡。 选择起泡酒作为礼物，是因为这类酒往往含有清新果香、口感较为甜美柔顺，不论是对刚开始接触葡萄酒或品鉴经验更为丰富的女性而言，都是较为容易接受的。 母 亲 节 Mother’s Day 宠爱特别的她 感恩母爱 感恩母亲节 宝迪红福利 卡拉尼卡珍藏起泡葡萄酒 ￥468  买一送一 金黄色酒液，使用二次发酵的香槟法酿造，适当的酸度，伴随着明显的烤饼干和肉质水果的香气，气泡细腻持久，是一款高品质的起泡酒，11.5%中等酒精度可以带来微醺的美妙感~ 母 亲 节 Mother’s Day 宠爱特别的她 品味母爱 卡拉尼卡桃红起泡酒 ￥438  买一送一 这款可作为餐前酒，搭配法式甜点、海鲜均可。纯净的芳香中，可以感受到覆盆子、草莓、野玫瑰和酵母风味，永远的小气泡与它清新的酸度形成完美的对比，满足口舌和心灵的呼唤。 正值初夏，就让桃红葡萄酒那粉嫩的色泽、脆爽的口感融化妈妈坚硬的外壳，露出内心的柔软，畅所欲言心中的期待和喜悦。 母 亲 节 …

Cheers！宝迪红为母爱欢呼！(内含福利) Read More »