酒越陈越香
几乎是喝酒人公认的理
但一瓶酒最长能保存多久
你知道吗？
距离葡萄牙大陆西南869公里
伫立在大西洋中美丽的海岛马德拉
盛产一种被公认为
“世界上寿命最长的葡萄酒”
完美躲过了岁月的无情弯刀
“不死之酒”
马德拉酒
马德拉岛从地图上毫不起眼，然而这方寸之地却尽是不凡，比如C罗，比如马德拉酒(Madeira)。
马德拉酒是世界上最负盛名的加强型葡萄酒之一，受法律保护，只能产自马德拉岛（和旁边的圣港岛）。
一瓶优质的马德拉酒除了能陈年300年之久外，还有更令人震惊的：开瓶一年之后也能保持不错的状态！这是因为马德拉酒在发酵过程中，使用了酒精度 96% 的葡萄蒸馏酒来终止发酵，加之独特的加热氧化工艺，使得酒的状态非常稳定，堪称“不死之酒”。
马德拉
Madeira
而如果拨开马德拉岛的光辉
我们不难发现
葡萄牙还因为
阿连特茹的灿烂而再添风采
“软木塞之乡”
阿连特茹
葡萄牙（Portugal）的名字跟葡萄没关系，而是与它的第二大城市波尔图（Porto）有关，中文翻译源自广东人的音译。据说慈禧太后第一次听到差点笑出了声：“葡萄都能长牙？”
实际说来，这个国家与葡萄酒却渊源不浅。早在1756年，葡萄牙就在斗罗河区域成为世界上第一个为葡萄酒进行产区界定的国家。
葡萄牙是世界最大的软木塞生产国，南部阿连特茹（Alentejo）更是被称为“软木塞之乡”。常年的光照、独特的地中海气候给原材料、一种叫做“栓皮栎”树的生长提供了完美条件，也让它成为葡萄牙最古老、最好的软木塞产地。
2014年“世界最佳葡萄酒旅游目的地”评选中，阿连特茹夺得第一名，成为最受欢迎的葡萄酒产区旅游景点。
阿连特茹面积达到全国三分之一，干燥炎热，年平均温度达到25度，是“最炎热的葡萄牙酒乡”，尤其夏季时，需要对葡萄园进行灌溉。
得益于此，阿连特茹能酿造出酒体丰满、单宁丰沛、热情的，带有野生水果和红色水果芳香的红葡萄酒，这在葡萄牙甚至全球都鲜有所见，是当地的宝贵财富。
Companhia das Quintas
昆塔斯酒庄
昆塔斯公司是葡萄牙重要的优质葡萄酒生产商之一，拥有5个庄园，散布在全国各地的葡萄酒产区：杜罗河谷（Douro）、贝拉（Beira lnterior）、里斯本（Lisbon）、布斯拉斯（Bucelas）和阿连特茹（Alentejo）。
昆塔斯的葡萄酒质量在国际上享有盛誉，多次在国际大赛上斩获殊荣，国际葡萄酒刊物对其评分都在90分以上，阿连特茹产区出产的红葡萄酒更是广受欢迎。
昆塔斯酒庄 · 阿连特茹产区 · 12%vol
葡萄去梗，整颗放入不锈钢桶中，在24℃下冷浸渍并苹果乳酸发酵，使得酒液呈明亮的红宝石色，酒体清新，带着覆盆子、红樱桃、红李子成熟的红色水果香气。
中度酒体，口感平衡，适宜与亲朋好友共饮，味蕾愉悦更能给人以幸福之感。
葡萄牙
Portugal
昆塔斯酒庄 · 阿连特茹产区 · 13.5%vol
葡萄去梗而不压碎，在不锈钢桶24℃低温发酵3天，大桶中进行乳酸发酵，使得葡萄酒保持清新的果香。
四种葡萄混酿，突出红莓、覆盆子、李子等成熟浓郁的红色水果香味和活跃的酸度，红宝石的色泽，口感平衡易饮，单独品鉴或搭佐美食都能恰到好处！
昆塔斯酒庄 · 阿连特茹产区 · 13.5%vol
酒液呈现明亮的红宝石色，带有覆盆子、红樱桃等成熟红色水果的味道，中度酒体，轻呷一口，柔顺似有清泉穿喉而过，醇香沁入心底，令人回味无穷。
日常佐餐，如锦上添花，在闲暇时光带你进一步品味生活的质感。
昆塔斯酒庄 · 阿连特茹-波巴Borba子产区 · 14.5%vol
采收的葡萄经过温和的破碎，在不锈钢桶24℃低温发酵5天，在法国橡木桶中陈酿18个月，使其带有以蓝莓、李子、覆盆子为主的水果香味，同时又有香料和烟草的风味。
酒液呈深红宝石色，单宁结实而又柔滑，口感富有层次，具有良好的陈年能力，与肉类菜肴搭配非常合适！
美酒
Quintas
一杯佳酿看世界
葡萄酒背后的地域故事
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源自穆瑞塔Murrieta’s Well， 源自威迪Wente 穆瑞塔酒庄位于美国加利福尼亚州利弗莫尔谷地（Livermore Valley）创始于1883年，创始人Louis Mel从世界名庄滴金酒庄和玛歌酒庄（Chateau d’Yquem and Chateau Margaux）引进大量的葡萄树苗及砾石土壤。 20世纪30年代，路易斯在退休之际，将酒庄卖给了自己的邻居好友——欧内斯特·威迪（Ernest Wente），之后，威迪的孙子飞利浦·威迪（Philip Wente）接管了酒庄，经过20多年的努力，再现了酒庄昔日的辉煌。 精于混酿，形式创新 飞利浦·威迪与葡萄酒界声名显赫的酿酒师联手，携手酿造属于利弗莫尔谷独一无二的味道。酒庄独特的混酿也因其高品质而在多项葡萄酒大赛中荣获大奖。小产区精选，风土精选，可持续葡萄园，专注混酿，是酒庄的最大特点。
Saint-Emillion 风华历史 醉人美酒 圣埃美隆 如果是一块石头， 她将是石灰石，坚固而朴实； 如果是一种颜色， 她将是赭褐色，既热情也含蓄；如果是一种植物， 她将是一株葡萄树，挂着累累硕果。 01 风土历史 圣埃美隆（Saint-Emilion）坐落于法国波尔多（Bordeaux）东北部35公里处，位于多尔多涅河的右岸。按地理特征它可以分为三部分：南部冲积平原，出产酒质一般的葡萄酒；陡峭山坡，为石灰石质土壤，聚集了产区大多数特等酒庄；西部高原，靠近波美侯（Pomerol）产区。 圣埃美隆葡萄酒产区与葡萄酒历史长达2000年，光阴的烙印与辛勤的耕耘帮它赢得了至高殊荣：1999年，这里被联合国教科文组织（UNESCO）列为世界文化遗产，这是首个列为世界遗产的葡萄种植区。 Saint-Emillion 圣埃美隆 这座历史悠久的中世纪古城，坐落于宏伟的葡萄园圆形剧场之上，年接待游客逾一百万，是法国最热门的景点之一，更是名副其实的露天博物馆。 圣埃美隆有欧洲第一的独石教堂，通过196级台阶登上教堂68米高的钟楼，可以俯瞰整个圣埃美隆及其葡萄园的美丽景色。众多古罗马古迹分布于陡峭的街巷。赭色柔和基调的石筑充分体现出这座古城的好客精神，仿佛在邀请过往游人漫步街头，体验这里的演出季、商铺、美食餐厅、工艺精品铺和艺术画廊。 02 故事传说 圣埃美隆的历史与一个叫爱莲娜的皇后的命运紧密相连。
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