Uncategorized

为更好的与您开展线上线下即时互动， 完善微信平台各项信息功能， 即日起，北部湾宝迪红微信公众号变更为 “宝迪红供应链”， 微信号“bdhgyl“。 原“北部湾宝迪红”微信号将于2017年5月20日停止推送 微信平台变更升级后， 我们将以服务号的全新面貌与大家见面。 产品浏览、线上咨询、促销特惠、美酒课堂、活动资讯及参与、供应链业务、同城配送等功能更为便捷。 全新升级，全心为您 更多精彩请关注宝迪红供应链， 微信号“bdhgyl“。 扫一扫，加入我们

壮族三月三，宝迪红特惠狂欢 2017年3月30日-4月4日，广西“三月三”连同清明节放假共6天，放假期间，北部湾宝迪红两大直营店面（钦州保税港国际商品直销中心店、南宁金浦路港务大厦店）正常营业，不仅如此，两波特惠活动即日起重磅来袭！ ﹁ 第一波 购酒就送斐济矿泉水 ﹂ 即日起，凡在店面购买1件/6支葡萄酒，即可赠送600ML斐济矿泉水一瓶，购买5件/30支葡萄酒，可赠送任意规格斐济矿泉水1件（有330ML/600ML/1L/1.5L容量规格可选），封顶赠送5件斐济矿泉水。 ﹁ 第二波 意大利精选佳酿特惠抢购 ﹂ 精选7款意大利原瓶优质葡萄酒，购买30支/60支/120支分别享受折上折， 活动酒款如下（请在每款酒品介绍后滑动图片哦）： 注：以上两种特惠活动可择一参加，该优惠活动与其他优惠政策不叠加，活动详询店面 钦州保税港区国际商品直销中心直营店 “三月三”及清明节期间营业时间： 10:00-17:00 店面电话：0777-5881282 业务联系电话: 13977795993（麦先生） 13907776786（郭先生） 13509910099（张女士） 南宁金浦路33号北部湾港务大厦一楼直营店 “三月三”及清明节期间营业时间： 14:30-18:00 业务联系电话： 15777733080（黄女士） 15777733077（吴女士）

源自威迪酒庄——威迪酒庄建立于1883年，是美国最古老的家族酿酒厂，如今已经传承到第五代人的手中。从最初创立起，威迪就一直是葡萄酒世界的领导者，在葡萄酒行业的每一方面，保持全球视野，力求卓越品质和诚信。现在威迪酒庄已经扩展到3000多英亩葡萄园，出品一批质高价优的中高档葡萄酒，其中60%远销全球153个国家，是全美外销数量最多的酒厂之一。当然，威迪的名气不但来自于其出色的酒质，她更代表了一种高品质的加州葡萄酒乡生活方式。在威迪酒庄，你可以尽情享受美酒、美食、美景、音乐、高尔夫等等一系列的乐趣。 全美最佳酒庄——庄威迪酒庄在2011年被世界著名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》评选为全美“2011年度最佳酒庄”（Winery of the Year 2011）。 全球十大餐厅——2012年，在全球拥有五百多万美酒美食拥趸的美国网络媒体《每日一餐》公布了一份“全球最佳酒庄餐厅20强榜单”位于加州的威迪酒庄再次榜上有名，排名第九！ 酿酒师体验工作室——现在，除了提供世界一流的餐厅、户外音乐会场地和18洞高尔夫球锦标赛球场外，亲身体验酿酒师工作室也在威迪酒庄开业。酿酒师工作室提供了创新资源、知识渊博的工作人员、乐趣和互动课程。酿酒师混酿体验、葡萄酒香气研讨会以及葡萄酒和奶酪配对（Wine & Cheese Pairing）都是工作室的相关课程，这对葡萄酒爱好者来说无疑是一次绝佳的旅行体验。 美食 Entwine尹褍 为美食搭配而生 Entwine尹褍是威迪酒庄为追求葡萄酒与食品完美搭配而诞生的。这个系列的酿酒团队除了威迪酒庄第五代资深酿酒师Karl D.Wente之外，还特邀《美食网络》杂志的行政总厨Rob Bleifer以及食物与饮料编辑Rupa Bhattacharya参与其中，为整个entwine系列葡萄酒开创了一个全新世界，旨在探索美食与葡萄酒配对的乐趣，美味生活简单而愉悦，是食物与快乐时光的完美伴侣。 Entwine尹褍梅乐红葡萄酒 Entwine尹褍赤霞珠红葡萄酒 Entwine,更懂美食，更懂你。

朝九晚五是上班的状态， 美酒鲜花是生活的状态； 无论工作亦或是生活， 你认真的样子最美。 本周末，宝迪红酒逢知己携手素年锦时花艺工作室，为广大美酒、花艺爱好者组织一次花艺教学、美酒品鉴沙龙。即日起可参与报名，两人同行更优惠。活动及报名详情见下图。 报名截止时间：2017年3月24日20:00 三月春光，邀您绽放。

春光旖旎， 请跟我一同开启北纬39°的旅程 我的名字叫line39 Line 39 酒庄位于著名的北纬39°，是加州大部分知名酒庄的聚集地。北纬39°地理位置优越，气候凉爽，可以让葡萄生长、成熟缓慢，风味物质聚集更多，生产出卓越的葡萄酒。这个产区生产出来的红葡萄酒酒体饱满而平衡，口感柔和细腻，带着成熟水果的芳香，酸度清爽，性价比极高。 认识他们 ：line39美酒的雕琢者 MarkRasmussen 首席酿酒师 line39的首席酿酒师MarkRasmussen拥有加州伯克利大学学士学位以及弗雷斯诺州的食品/酿酒科学的硕士学位。他在加州很多知名酒庄酿过酒，比如O’Neill Vintners, Golden State Vintners这些大型酒商以及Sebastiani酒庄，长达35年，技术精湛。 KryssSpeegle 酿酒师 line39的另外一位女性酿酒师KryssSpeegle，为Kenwood，Ravenswood酒庄酿过酒，她还在很多地方酿过酒，比如纳帕、门多西诺、德国、新西兰，经验丰富。 Best Buy / 90 Points – Wine Enthusiast 《葡萄酒爱好者》评分90 Double Gold Medal San Francisco International Wine Competition 旧金山国际葡萄酒评品赛双料冠军 Gold Medal / 92 Points Winemaker Challenge International Wine Competition 国际酿酒师挑战赛评分92并摘金 line39黑皮诺干红葡萄酒 酒庄：line39 产区：美国加州 葡萄品种：黑皮诺 年份：2014年 酒精度：14.5%vol 酒评：色泽清透淡雅，花果香气明艳突出，香料、橡木桶、覆盆子的风味相互交融；酒体架构饱满，单宁紧致而细腻，入口柔和，宛若天鹅绒般丝滑；酸度、甜度和单宁平衡得恰到好处，收尾轻柔却让人流连忘返。犹如略施粉黛的大家闺秀，精致、雅致、别致。 配餐建议：适合搭配带奶酪制作的菜肴，以及各类煎、烤、焙蔬菜、肉制品，可衬托食物自身的鲜香，与这款酒搭配起来更有层次感。 带上你的line39，轻装上阵。

       又是一年315，全民关注的焦点直指食品安全，今天，小编带您一起了解一些鉴别葡萄酒的方法。 网上一直流传着不少鉴别假酒的方法，从转酒瓶铅封到查看酒瓶条码，从摸酒瓶底到滴几滴酒在纸巾上，各种招数都有。如果你真的用这些方法鉴定，老实生意人先不谈，卖假酒的人肯定会哭，而且是笑哭的。        最近刚爆出销毁了不少“山寨酒”的新闻没多久，网上就好像又涌现了很多鉴定假酒的窍门帖，但如果消费者真把这些方法拿来用，卖酒的真的要哭了。就算哭不出来，也是哭笑不得。因为这花招错的太离谱了。 最弄假成真的鉴定：看条码 很多文章都强调条形码和原产国的关系——“69开头的为中国灌装，0为美国，3为法国，7 为智利，8为西班牙，9为澳大利亚”。这确实是正确的国际条形码前缀，但没什么实际意义——对制假厂商来说，条码本身只是印刷品，正标都能作假的人，背标的数字做假又有何难；而即使是向海关递交报备的正规进口葡萄酒，背标上的条形码在实际操作中很多时候也是由进口商编写的。再加上有些国外厂家会生产专供中国的产品，并委托在国内的进口商申请条码，因此69开头但真正从国外进口的葡萄酒，尽管不常见，也不是没有。 对于制假的人，用现成工具做个条码哪会是难事 最一厢情愿的鉴定：看容量单位 快餐式的鉴定技巧还喜欢提到酒瓶上的容积单位。“同样标准瓶的酒，原装进口葡萄酒酒标上容量用cl（厘升）做单位，而进口罐装酒或假冒进口酒则是ml（毫升）”，这当然毫无根据可言。不管酒标上是ml还是cl，就和背标上的条码一样，对假酒或者仿冒者来说，不过是个印刷品。而瓶子上的压印，不管是ml还是cl，都可以在中国制造——作为食品用玻璃瓶的出口大国，很多从国外进口的葡萄酒，酒瓶还都还是原产于中国的。同时，在欧洲销售，使用cl或者ml并没有特别规定，因此葡萄酒瓶上，标哪一种计量单位都很正常。同理的，类似“法国人或意大利人在背标上肯定不会用英语介绍”，也只是不少人一厢情愿的假设而已，毫无实际根据。        用 ml 还是 cl，真没那么重要 最冤枉好人的鉴定：滴在纸巾上 还有种鉴定技巧教大家把葡萄酒滴在纸巾上，“由于假酒色素颗粒大，水会先渗透开来，酒色和水之间有明显的分界线”，这个技巧用在假酒上确实屡试不爽，唯一的问题是，用在真酒上也是一样效果……真的葡萄酒，颜色也来自葡萄皮上的天然色素，所以同样在纸巾上渗透的比水慢，同样酒色和水之间有明显的分界线。更别提如今完全用香精和人工色素酒精兑出来的假酒，因为国家严打已经非常少见了。现在大部分山寨葡萄酒，多是用廉价葡萄酒冒充贵酒，它们和真酒主要的差别体现在口味上，而化学特性上却相差不多，不管是用纸巾还是用碘酒用小苏打用试纸，都没法区分出来（补充说明：加入碱水看变色的方式对鉴别出“三精一水”勾兑的假酒是有一定帮助的。真的葡萄果皮含大量花青素，与碱反应产生褪色化学过程，所以颜色呈紫黑，篮黑。而调制的假酒用莧属，胭脂红，环己氨基磺酸纳即糖精，甜蜜素勾兑而成，无花青素，自然不变色。） 这种不均匀扩散科学上叫做“层析现象”大多数日常中有颜色的液体上都能观察到。 最容易上当的鉴定：看瓶底凹陷深度 很多资料说原装进口的葡萄酒瓶底多呈锥形凹陷，且瓶底深部较厚，以利于收容沉淀，所以瓶底凹陷越深越好。但实际上，大部分日常饮用的葡萄酒根本不值得陈年，更别提什么专为保存沉淀设计的瓶底了，这一点欢迎查看我们的热门文章《何种葡萄酒值得陈年》。其实瓶底为什么有凹槽的原因的解释有很多，唯一大家都能同意的解释是“因为传统”…… 其他的解释诸如可以让瓶底坚固一点，让酒看起来多一点，倒酒的时候抓手方便一点，让瓶底的沉淀沿着凹槽壁滑下而不会在瓶底腾起悬浮在酒中等等，都有一定道理。你可以选择你喜欢的解释，但是需要记得一点：通过外观和包装来鉴定葡萄酒的好坏跟这个看脸的时代很流行的一些做法很像，比如大家对吸毒者的态度：彻底原谅柯震东，适当原谅高虎、张默和房祖名，绝不原谅宁财神和李代沫。 同样，看酒标质地，看酒塞是不是木制的，看瓶子是不是很重，看背标贴的整齐不整齐……这些花招，其实都不过是为了迎合大家挑选葡萄酒时想要走捷径的心理编出来的，你可以照着这些方法买酒，做假酒的人也可以照着这些方法做酒。任何外观，包装，礼盒，都是人工制造的产物，而这方面搞山寨，一直是制假者的强项。 张无忌细看那黑瓶乃是一块大玉雕成，深黑如漆，触手生温，盎有古意，单是这个瓶子，便是一件极珍贵的宝物。当下更无怀疑。 真正避免买到假酒的方法 1.端正心态，先从品尝开始 购买葡萄酒的最重要目的应该是为了好喝，不管是超廉价打折促中的便宜酒还是听上去高大上的名牌酒，如果不好喝就没有购买的必要。原装进口的葡萄酒也有很难喝的，国产葡萄酒同样有不错的好酒。假如一瓶酒口味粗糙酸涩，喝起来毫无乐趣的时候，不管这是假酒，还是真酒放坏了，或者真的酒本身难喝，都不要在这一家再次购买此款葡萄酒。 2.选择可信的购买渠道 从最具实力的商家、以及你信任的商超，或者零售等地购买。如果是在不熟悉的地方第一次买酒，最好先只买一瓶以确认品质。我有很多朋友的上当经历都是从图便宜，第一次就直接买了一两箱酒开始。 3.了解更多的葡萄酒知识 古玩行业有句话叫“想偷鸡的骗想捡漏的”说的是那些对古玩一知半解，想要投机买便宜货的人往往是骗子最喜欢骗的目标。这谚语套用在葡萄酒行业里也无不妥。最有效避免上当的办法，还是修一身好内功，比如多跟业界专业人士请教、交流，或者在专业网站上学点相关知识。 北部湾宝迪红秉承诚信经营和用心服务的理念，为广大新老客户提供原产地直采，保真保质的产品，国企品质，值得信赖！

施罗德啤酒，始于1865 纯麦酿造，选用麦芽、啤酒花、水酿造，不添加如大米、玉米、淀粉等成分，口感浓郁，纯正麦香。 选用天然啤酒花，不含其他人工添加物，保证了啤酒的浓醇可口。 施罗德啤酒的麦汁浓纯度高，口感圆润，富含蛋白质、氨基酸和维生素等有益物质，被称为“液体面包”。      小贴士：德国啤酒有沉淀=品质不好？你太out了！       小编最近遇到这样的情况：客人拿起一杯德国小麦啤酒，轻轻摇晃，看着杯中的浑浊酒液，疑惑不解：“这啤酒有沉淀，是不是品质有为题？”可能在很多人的印象中，啤酒是晶莹的淡黄色，给人清凉剔透的感觉，可为什 么德国小麦啤酒是浑浊的，有些还会有沉淀？ 喝了那么多年啤酒，必须要涨涨姿势，不然就太out了！       在国内，大部分厂家生产的啤酒在装瓶前是需要过滤的，一般会用啤酒硅胶吸附并除去啤酒中的混浊的蛋白质和混浊的多酚聚合体，起到除杂质去异味的作用，提高啤酒的品质，延长啤酒的保质期和贮存期。 但是在德国，纯粮食酿造的啤酒，不仅没有异味，而且麦香特别浓郁，口感新鲜，这与酿酒原料和酿造工艺有关，德国的法律有力保障了啤酒酿造工序的安全和原料的纯正（可看从维基百科翻译的 《德国啤酒纯度法》）。 如何酿制？       小麦啤酒是直接从发酵罐中分装的纯正啤酒原液，酒体泡沫丰富细腻，麦香浓郁，采用的是上层发酵的酿酒工艺，罐装时含有一定量的活性酵母，在罐内进行二次发酵，所以略显浑浊，所谓的沉淀物就是发酵完成后的酵母菌，这种酒液保留了发酵过程中产生的氨基酸，蛋白质和大量的钾，镁，钙，锌等人体需要的微量元素，素有“液体面包”的美称。 德国啤酒营养学       啤酒在欧洲具有久远的历史，是一种健康的饮料，纯粮食酿造的啤酒，不含防腐剂和其他添加剂（啤酒中使用啤酒花作为天然的防腐剂），酿造期必须达到180天，其营养结构类似于粗粮面包，适合众多人群。       所以可以很负责任的告诉你：德国啤酒的浑浊和沉淀，并不是因为啤酒品质及其稳定性差而产生的，有沉淀是属于正常现象，您可以放心饮用哦！ 北部湾宝迪红微信公众平台将于2017年4月进行全新升级，更多资讯，敬请关注！

鲜花、口红、包包…… 2.14，什么礼物可以正中爱人红心？  桃红葡萄酒又称Rose Wine，早在十七世纪，桃红酒就成为了欧洲王公贵族最喜爱的葡萄酒之一。她的色泽从柔美的橘粉色到娇艳的枚红色；香气馥郁迷人，甚至有种诱惑的质感；口感清爽舒逸，令人倍感愉悦。 桃红葡萄酒一般分为干型、甜型和起泡酒三类，其中干型的桃红酒在世界桃红葡萄酒中占主导地位。 “桃红”从何而来  直接压榨法将红葡萄直接压榨，利用其汁液进行发酵。但压榨过程要尽可能轻柔，只允许少量色素进入汁液，形成桃红色。 转移法将红葡萄带皮浸渍发酵一定时间后，倾倒出浅色的葡萄汁，继续发酵形成桃红酒。 放血法与转移法类似，将葡萄带皮短暂浸渍发酵后，转移浅色的葡萄汁，后继续发酵。但不同的是，放血法只倾倒出一部分汁液，原发酵罐中的葡萄醪继续酿酒。由于液体减少，固体比重增加，因此所酿出来的酒更加饱满厚重。所以对于大部分葡萄酒来说，放血法中的桃红只是红葡萄酒酿造的副产品。 scaia rosato桃红葡萄酒 意大利威尼托.圣安东尼奥庄园诚意精酿 酒精度：12.5%vol 年份：2015年 荣获广西钦州保税港区第二届进口葡萄酒评比大赛 “最佳桃红葡萄酒” 柔和的橘粉色，宛如情人精致的橘调妆容 草莓、樱桃、覆盆子，夹杂着淡淡的西瓜清香，融汇成鼻息之间的一股清流 清新爽口，隐隐渗溢那一缕羞涩的甜和酸，仿佛倾诉着爱侣动容的情话 2.14，你准备好礼物了吗？ 对的人，会送我对的酒 我等你。 以上酒品，北部湾宝迪红各大门店均有销售 美酒热线——0777-5881282

鲜花、口红、包包…… 都喜欢，但是觉得好腻味 四天过后，什么礼物可以正中爱人红心？  桃红葡萄酒又称Rose Wine，早在十七世纪，桃红酒就成为了欧洲王公贵族最喜爱的葡萄酒之一。她的色泽从柔美的橘粉色到娇艳的枚红色；香气馥郁迷人，甚至有种诱惑的质感；口感清爽舒逸，令人倍感愉悦。 桃红葡萄酒一般分为干型、甜型和起泡酒三类，其中干型的桃红酒在世界桃红葡萄酒中占主导地位。 ”桃红“从何而来  直接压榨法将红葡萄直接压榨，利用其汁液进行发酵。但压榨过程要尽可能轻柔，只允许少量色素进入汁液，形成桃红色。 转移法将红葡萄带皮浸渍发酵一定时间后，倾倒出浅色的葡萄汁，继续发酵形成桃红酒。 放血法与转移法类似，将葡萄带皮短暂浸渍发酵后，转移浅色的葡萄汁，后继续发酵。但不同的是，放血法只倾倒出一部分汁液，原发酵罐中的葡萄醪继续酿酒。由于液体减少，固体比重增加，因此所酿出来的酒更加饱满厚重。所以对于大部分葡萄酒来说，放血法中的桃红只是红葡萄酒酿造的副产品。 scaia rosato桃红葡萄酒 意大利威尼托.圣安东尼奥庄园诚意精酿 酒精度：12.5%vol 年份：2015年 荣获广西钦州保税港区第二届进口葡萄酒评比大赛 “最佳桃红葡萄酒” 柔和的橘粉色，宛如情人精致的橘调妆容 草莓、樱桃、覆盆子，夹杂着淡淡的西瓜清香，融汇成鼻息之间的一股清流 清新爽口，隐隐渗溢那一缕羞涩的甜和酸，仿佛倾诉着爱侣动容的情话 2.14，你准备好礼物了吗？ 对的人，会送我对的酒 我等你。 以上酒品，北部湾宝迪红各大门店均有销售 美酒热线——0777-5881282

北部湾宝迪红钦州加盟店诚意招聘红酒兼职推销员 工作地点：广西钦州市新兴路194号 招聘要求：男女不限，年龄20-35岁，有责任心、有销售经验者优先！ 详情联系：13907870128