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当葡萄酒遇见春天 共赴一场醉 春天是代表爱情的季节，一杯充满爱恋气息的葡萄酒，与恋人醉饮温情。现今著名的葡萄酒界大师、泰斗罗伯特·帕克的人生经历中，也有一段他因追求爱情而和葡萄酒结缘的佳话。 1967年，年仅20岁的帕克在美国当律师，在一次机缘巧合的情况下，认识了一位美丽的姑娘帕翠西亚。可对方是法国人，并在东北部阿尔萨斯上大学，年轻的帕克不想让距离熄灭两人爱情的火焰，便随女友来到法国。 当时，他并不喜欢葡萄酒，只爱喝可口可乐。但法国可乐售价比葡萄酒还高，帕克“勉为其难”地喝了很多不同产区和风格各异的葡萄酒。这一来二去，他便喝出了和葡萄酒一生的情结及光鲜灿烂的葡萄酒事业，最终也如愿以偿抱得美人归。 葡萄酒有什么魅力 可以让品酒大师为之“沉沦”？ 或许我们可以从下面这些“春酒之最” 品出奥妙！ 最灵动 小鹿谷经典白诗南葡萄酒 ①酒庄：南非小鹿谷酒庄 ②产区：帕尔 ③葡萄品种: Chenin Blanc ④酒精度：14%vol ⑤适饮温度：6-8℃ 万物复苏，焕发新生，春天的爱情犹如山谷里的小鹿活泼灵动，这款南非酿酒师精酿的白葡萄酒与此恰好相合~ 这款酒采用南非白葡萄酒代表品种白诗南酿造，低温浸皮和发酵，确保新鲜清爽的口感，酒香带有热带水果和罐头的风味，特别是菠萝和梨子味十足，酸度爽脆，酒体平衡。 随着瓶内熟化时间的推移，这款酒还可以进一步发展出更多风味，适合搭配海鲜和轻食。 SPRING 最经典 小鹿谷四红葡萄酒 ①酒庄：南非小鹿谷酒庄 ②产区：帕尔 ③葡萄品种: 49% Shiraz, 45% Pinotage, 6% Durif ④酒精度：14%vol 葡萄酒里最经典的款式莫过于干红了，其艳丽的色彩、浓郁的香味和醇厚的口感能轻松征服美酒爱好者的味蕾！ 这款酒的风味以新鲜红李子、 覆盆子为主导，夹杂黑梅、草莓酱的香气，带着浓郁的春日色彩，可和披萨或汉堡一起享用~ 16个月的法国橡木桶陈酿，使其呈现多层次的质感。西拉和皮诺塔吉的加入，让酒体紧实而柔顺，品味过程中紫罗兰的香气若隐若现。 SPRING 最适宜 特拉维陈酿佳美娜葡萄酒 ①酒庄：智利Portal del Alto酒庄 ②产区：Maule Valley ③葡萄品种：Carmenere100% ④酒精度：13.5%vol ⑤适饮温度：16℃ 佳美娜（Carmenere），智利的“国宝”级红葡萄品种，在智利葡萄酒界占据非常重要的地位。 佳美娜这个词源于“carmin”，意为深红色：佳美娜葡萄树落叶之前，叶子就是深红色，非常美丽！ 用佳美娜酿造的这款酒，酒液呈樱桃红色，以黑莓、黑樱桃和西梅的水果风味为主，馥郁芳香，口感圆润平衡，适宜日常佐餐。 Enjoy the good …

宝迪红“春酒之最”，与您共赴一场醉 Read More »

敬爱的宝迪红朋友们 我司为了更好地提升服务质量有效管控与保障客户的信息安全提升客户获取公司营运消息的效率因此决定即日起全面启用企业微信功能 宝迪红公告 官方便捷更安全 全面启用企业微信 您无需下载企业微信 只需要经过微信正常添加好友的步骤 就可获得  公司最新的产品信息   节日的问候   行业的最新信息   产品的优惠信息    如果您有相关的问题 可按需添加我司员工企业微信 将获得更安全便捷的服务 公司副总经理 任总 市场营销部 供应链经理 杨焕升 钦州店 ◆广西钦州保税港区    国际商品直销中心一号楼 销售经理 万女士 市场部经理 吴先生 南宁店 ◆广西南宁市青秀区吉祥路    网易联合创新中心27栋1楼海伟协丰 ◆广西南宁市财富国际中心 部门经理 高级品酒师 吴女士 南宁总店长 高级品酒师 黄女士 港宸店 ◆广西防城港市港口区    港宸国际大酒店大堂 销售经理 港宸形象店店长 符先生 销售经理 杨女士 行政部 黄女士 吴女士 陈先生 龙女士 END …

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立冬至，天地肃穆高洁，寒风无拘狂奔，如果将这种自由具象化，在欧洲文化中它的代表颜色是紫色。 与中国崇尚红色不同，西方青睐将紫色视为自由高贵的颜色。在基督教象征中，紫水晶更是被誉为主教的宝石。 但谁能想到，如此高地位的紫水晶背后藏着一段悲伤的故事。 被葡萄酒染紫的美少女 BURGUNDY RED 古希腊神话中，酒神狄俄尼索斯（Dionysus）醉酒后喜欢闹事。某天他又喝多了，在森林里瞎晃时决定把遇到的第一个凡人推到猛虎面前。 美少女艾米西斯特（Amethyst）就这样被选中，此时她正要去敬拜月神阿尔忒弥斯（Artemis）。 面对凶恶的猛虎，少女不断求助，阿尔忒弥斯情急之下只好把艾米西斯特变成了水晶雕像。 等酒神酒醒后，发现一位美少女竟因自己的恶作剧变成了雕像，后悔得哭出来，泪水滴落在酒杯里。 他用这杯含有忏悔之泪的紫色葡萄酒祭奠少女，于是水晶雕像就被染成了紫色，紫水晶因此而来并沿用少女的名字“Amethyst”来命名。 / GRAPE      / MAGAZINES 紫水晶陈酿红葡萄酒 BURGUNDY RED 紫水晶是水晶家族中身价最高的一员，许多人都被它摄人心魄的魅力折服。 而在葡萄酒家族中，犹如紫水晶般光彩夺目的紫水晶陈酿红葡萄酒自1991年首次亮相以来，就长期受到葡萄酒专家和消费者的喜爱，被认为是希腊顶级的葡萄酒之一。  〔甜度：干型〕 〔酸度：中+〕〔酒体：饱满〕 这款酒酒液呈深宝石红色，紫罗兰、黑醋栗、梅子果酱、薄荷与雪松烘烤的香气相互交融，酒体构架坚挺而质感细腻，余味悠长，陈酿潜力佳。 在法国新橡木桶中熟化18个月，为保持风味水准，未经过滤装瓶，在瓶中陈年18个月后才上市销售。 如此质量的出品，得益于此酒的生产商Costa Lazaridi酒庄。Costa Lazaridi酒庄是希腊北部精品高端酒庄的代表，拥有先进的葡萄酒生产技术，酿酒团队中更是有被称为“飞行酿酒师”的米歇尔·罗兰作为顾问，这一切都为酒的质量打下坚实基础。 酒庄的橡木桶储藏地窖是最重要的区域之一。酿造好的葡萄酒在225磅的橡木桶中陈酿10-24个月，部分产品还会在灌装结束后在瓶中继续陈酿一段时间，以保证绝佳风味。   紫水晶陈酿红葡萄酒 ①酒庄：希腊Costa Lazaridi酒庄 ②葡萄品种：品丽珠Cabernet  Franc100% ③年份：2013 ④酒精度：15%vol ⑤适饮温度：16-20℃ ⑥配餐建议：牛排或烤羊肉    获奖信息 ①Gold Medal, Challenge International du Vin 2016, France ②Gold Medal, Mundus Vini 2013, Germany …

一杯忏悔之泪，祭奠少女艾米西斯特 Read More »

如果可以，你会选择一场怎样的婚礼？ 远在20000公里外，有一个被称为“彩虹之国”的国家，一直以其古老独特的婚礼风格散发魅力。 by pexels-Taryn Elliott 今天我们要讲的就是位于南半球的南非。 南非每年10月至次年2月是夏季，如今正是初夏，时节正好，带着炽热的爱和意中人来一场南非婚礼吧！ 佳偶天成 自然神圣的南非森林婚礼 南非有着悠远的历史、文化和传统，再加上狂野恣意的自然风光，让许多人心向往之。 在南非丛林中，伴着部落古老而纯粹的歌声与祝福，许下彼此最真挚的誓言，这种幸福感独一无二。 South  Africa by pexels-Magda Ehlers 上 pexels-Bas van Brandwijk 下 “我觉得结婚是一辈子的事”，这是国民男神吴彦祖对婚姻和爱情的表态。现实中的他，最终也与相恋8年的Lisa S携手走进婚姻的殿堂，并在南非举办了自然神圣的森林婚礼。 by 吴彦祖微博 至于为什么选择南非？ 吴彦祖表示他和Lisa S都祟尚简单自然，加上南非是他们定情的地方，Lisa S在南非又有一间小屋，一切就顺理成章在南非举行。 by pexels-Taryn Elliott 吴彦祖：“我当时等Lisa出现，听到村民唱歌，我已经开始哭了，因为我感觉到好多爱，好pure、好温暖，very intense，感觉好强烈，所以他们唱歌，笑一笑，已经好触动我。” by pexels-Stephan Louis 左 pexels-Magda Ehlers 右 小鹿谷酒庄 田园诗歌般的酒庄婚礼 南非是世界知名葡萄酒产区，有着浓郁欧洲风情的酒庄，也是举办浪漫婚礼的好地方。 位于南非西开普省帕尔产区的小鹿谷葡萄酒庄（Rhebokskloof Wine Estate），历史底蕴深厚，美丽的花园和宁静的湖泊让它拥有迷人风光。在这里举行一场田园式的诗意婚礼，再以酒庄珍藏的葡萄酒增加气氛，体验非常美妙~ by 小鹿谷酒庄 作为知名的旅游圣地，酒庄提供举办宴会和婚礼的场所、户外拓展的空间以及度假游玩的绝佳环境，设有别具一格的餐厅，可享受露台花园的用餐体验，专业级别的法式烹饪与南非葡萄酒的精致搭配，成就谁也逃不过的味蕾享受。 Rhebokskloof  Wine Estate by 小鹿谷酒庄 …

这样的婚礼，也许是我离吴彦祖最近的一次！ Read More »

希腊被认为是一个“神话与美酒并存”的国度，神话很传奇，美酒也不逊色。 Domaine Costa Lazaridi酒庄作为希腊北部精品高端酒庄的代表，其酿造的美酒曾在法国总统马克龙晚宴上收获众多目光。      在这之中不得不提的是靠出色品质征服人们味蕾的明星产品——朱莉叶城堡梅乐红葡萄酒。 01 朱莉叶城堡梅乐红葡萄酒 ●Château Julia Merlot● 一款让希腊人引以为傲的梅洛葡萄酒，晚宴上的亮相让众人眼前一亮，称得上是希腊最知名的一款梅乐葡萄酒。 在酿造过程中，通过长时间浸渍提取更多的风味物质。40%的酒液使用新橡木桶熟化，酒液呈迷人的深宝石红色，散发着樱桃、梅子果酱、巧克力、雪松的香气。 酒体圆润饱满，果味丰富，酸度、甜度、丹宁三者保持着很好的平衡，具有良好的陈年潜力。 Château Julia Merlot ①葡萄品种：Merlot 100% ②年份：2014 ③酒精度：14.5%vol ④适饮温度：16-20℃ ⑤配餐建议：烤鸡、烧鸭、烤制的乳猪或野味，以及硬质奶酪。 甜度：干型 近乎干 半干 半甜 甜 酸度：低 中- 中中+ 高 酒体：轻 中- 中 中+ 饱满   获奖信息： ①Gold Medal, Selections Mondiales des Vins 2016, Canada ②Gold Medal, Selections Mondiales des Vins 2015, Canada ③Gold Medal, Selections Mondiales des …

亮相法国总统就职晚宴的它，究竟什么来头？ Read More »

临近小雪，朔风凛冽，大家注意保暖。 寒冷难熬的冬天是“痛苦”的，但远在意大利东北部的一些葡萄们却不这么想，对它们来说 ，这也许是最好的时候。 静静等待120天的风干，一个冬天过后，精华被高度浓缩的它们将被用来制作意大利最顶级的名酒——阿玛罗尼（Amarone），得以参与成就这一世界闻名的佳酿，“果生无憾”。 Air dried grape Amarone 探究盛名之源 怎么形容阿玛罗尼在意大利的地位？ 如果说张学友、刘德华、郭富城、黎明代表20世纪90年代香港追星现象的巅峰，那么阿玛罗尼和巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗（Brunello）、基安蒂（Chianti）可以并称为“意大利酒界的五大天王”。 / Grape Quality  wine 阿玛罗尼全称为瓦波利切拉-阿玛罗尼葡萄酒（Amarone della Valpolicella），产自意大利东北部威尼托的瓦坡里切拉产区，该产区是仅次于基安帝（Chianti）的第二重要的红葡萄酒法定产区。 2010年，瓦波利切拉-阿玛罗尼葡萄酒（Amarone della Valpolicella）升格成为意大利葡萄酒最高等级DOCG级，成为名副其实的“瓦波利切拉之王”。 往前倒推，这款名声在外的酒其实源于一个意外。 上世纪30年代之前，流行于瓦波利切拉地区的顶级酒是源于希腊时代的雷乔托（Recioto）甜酒。 某天，一桶雷乔托葡萄酒被酿酒师遗忘在酒窖角落，桶内原应通过中断发酵而保留的糖分被转化为酒精，酿出的葡萄酒虽然依旧丰满稠密，但却是干型的。 在那个嗜甜时代，它显然“苦涩”得多，阿玛罗尼（Amarone）也因此得到了它的名字——“Amaro”在意大利语中就是“苦的”之意。  Tenuta Sant’Antonio //// 滴滴珍贵的阿玛罗尼 阿玛罗尼的的无限风光离不开这些酿酒葡萄——科维纳（Corvina）、罗蒂内拉（Rondinella）与莫利纳拉（Molinara）等意大利本土品种。 科维纳最为主要，很大程度上决定了阿玛罗尼的颜色、酒体、结构与陈年潜力。有时阿玛罗尼中也会加入与科维纳风味相似的科维诺尼（Corvinone），这为葡萄酒带来各种香料的气息。 //// 在严格的传统采收标准中，葡萄必须完全熟透才可以采收，每株葡萄树只采收最顶端的两串，因为它们受日照时间最长，糖度最高。 每年10月中旬，采收后的葡萄会在通风良好的酒窖中静放风干2~3个月，用来制作顶级阿玛罗尼的葡萄风干时间甚至可达9个月或更长。 这种方法使糖分及风味物质被浓缩，酿出的葡萄酒更为浓稠饱满，香气馥郁，经历漫长的橡木桶陈酿及瓶中陈年后，散发出巧克力与皮革的香气。 但可能会发生的霉菌滋生问题意味着会用掉更多葡萄，再加上人力需求大，因此需要付出更多的成本，阿玛罗尼被称为“液体黄金”也就不足为奇了。 Liquid gold Amarone 迷人的意大利产区 意大利威尼托大区靠近维罗讷（Verona）市，周围是加尔达湖（Garda）的美丽景区。 好莱坞影星安吉丽娜·朱莉（Angelina Jolie）和布拉德·皮特（Brad Pitt）在首府威尼斯拍摄电影期间，外出旅行时就因为迷人的风景而决定在这里购买一座乡村风格的别墅。 Tenuta  Sant’ Antonio / Beautiful scenery 与这一休闲做派不同，对圣安东尼奥酒庄（Tenuta Sant’Antonio）来说，威尼托，更确切地说是瓦波利切拉，是梦开始的地方。 1989年，创始人勇敢而有远见的选择在加尔比山买房，为如今享誉全球的农业庄园和卓越的葡萄酒生产者奠定了基础，该庄园拥有超过100公顷的耕地，并拥有尖端的细化。 酒庄坐落在瓦波利切拉产区的中心地带海拔350米的山上，得益于加尔达湖的温度调节，非常适合科维诺尼、科维纳和罗蒂内拉等品种葡萄的生长。  Tenuta Sant’Antonio …

阿玛罗尼：天王的999+赞美，从何而来？ Read More »

铁血铸军魂，军威捍山河 危难时刻，总有一群人冲锋在前 守护着百姓安宁 把青春献给祖国 一直默默无言坚守 他们有一个共同的名字： 中国人民解放军 又一年八一建军节 让我们对他们说声： 谢谢你们，最可爱的人！  追忆往昔岁月，凝聚前进力量   以下这些知识点不可不记  01 建军节由来 八一建军节是中国人民解放军建军纪念日。 1927年8月1日，中国共产党领导了南昌起义，从此建立了由中国共产党领导下的人民革命军队。 1933年7月11日，中华苏维埃共和国临时中央政府根据中央革命军事委员会6月30日的建议，决定8月1日为中国工农红军成立纪念日。 1949年6月15日，中国人民革命军事委员会发布命令，以“八一”两字作为中国人民解放军军旗和军徽的主要标志。中华人民共和国成立后，将此纪念日改称为中国人民解放军建军节。 02 认识军旗 中国人民解放军军旗底色红象征着为红地，上绣金黄色的五角星及“八一”两字，表示自一九二七年八月一日南昌诞生以来，经过长期奋斗，正以其灿烂的星光，普照全国。 旗面为红地，长方形，横直为五比四。旗杆套用白色，宽为旗面横长的十六分之一。旗杆为红黄二色相间之旋纹，上置黄色矛头。 由旗面的中心点向上下划一垂直中线，向左右划一水平中线，将旗面分为四个面积相等的长方格。 五角星及“八一”两字均为金黄色，位于上方近旗杆之长方格内。 03 认识军徽 中国人民解放军军徽，为镶有金黄色边的五角红星，中嵌金黄色“八一”两字，亦称“八一”军徽。 红星象征中国人民获得解放，“八一”表示1927年8月1日中国共产党人发动南昌起义，中国人民解放军从此诞生。 04 军歌与军人誓词 中国人民解放军军歌：《中国人民解放军进行曲》。该曲创作于1939年，原名“八路军进行曲”，解放战争时期更名为“人民解放军进行曲”。1988年7月25日，中国共产党中央军事委员会确定该曲为中国人民解放军军歌。 ▼点击即可播放▼ – 歌词 – 向前！向前！向前！ 我们的队伍向太阳， 脚踏着祖国的大地， 背负着民族的希望， 我们是一支不可战胜的力量。 我们是工农的子弟， 我们是人民的武装， 从无畏惧，绝不屈服，英勇战斗， 直到把反动派消灭干净， 毛泽东的旗帜高高飘扬。 听！风在呼啸军号响， 听！革命歌声多嘹亮！ 同志们整齐步伐奔向解放的战场， 同志们整齐步伐奔赴祖国的边疆， 向前！向前！我们的队伍向太阳， 向最后的胜利，向全国的解放！ #  中国人民解放军  # 军人誓词 …

飒爽英姿保家卫国，致敬这群最可爱的人！ Read More »

法国一直以优雅浪漫的法式风情虏获人心，出生在这个国家的苏菲·玛索（Sophie Marceau）更被无数粉丝誉为“永远的挚爱”。 法国的女儿—— 苏菲·玛索 Sophie Marceau  如果要在葡萄酒界找到和女神一样地位的葡萄酒，那么波多尔红酒必须榜上有名。 波多尔红酒口感柔顺细致，风情万种，被众多拥趸誉为“法国葡萄酒皇后”。不止于此，在资深粉丝心中，它还有另一个名头，即“可口可乐的祖先”。 可口 可乐 波尔多红酒的演绎 可口可乐的英文“Coca-Cola”来源于两种关键成分：古柯叶（coca leaf）和可乐果（kola nut）。古柯叶是一种南美洲的草药，含可卡因；可乐果来源于非洲，含咖啡因。 1863年，一个名叫哲罗·马里亚尼（Angelo Mariani）的药剂师在调酒时突发奇想，把古柯叶泡在法国波尔多红酒中，并推出了第一款古柯葡萄酒作为提神饮料，命名为“马里亚尼葡萄酒”。 因为含有可卡因，这款酒会让饮用的人看起来非常健康并富有活力，所以一经推出大获成功，激发了无数的追随者，其中包括可口可乐的发明者——作为医生的约翰·斯蒂斯·彭伯顿(John Stith Pemberton）。 彭伯顿在马里亚尼葡萄酒的基础上开发另一款饮品，并声称“我相信自己正在酿造的药酒会胜过马里亚尼。” 1885年，他将酿成的饮品命名为“Pemberton’s French Wine Cola”，因为具有镇静和提神的作用，它被当作药水来卖。 1886年，美国佐治亚州政府颁布禁酒令，这款饮品也在违禁名单之中。彭伯顿最终不得不选择用苏打水替代红酒，并从成分获得灵感将其改名，也就是如今我们熟知的“Coca-Cola”。 法国 荣光 波尔多的红葡萄酒 维克多·雨果说：“这是一所奇特的城市，原始的，也许还是独特的，把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起，您就得到了波尔多。” 波尔多（Bordeaux）位于法国西南部，属于典型的温带海洋性气候区，全年温暖湿润，常年阳光眷顾催生大片的葡萄庄园，葡萄酒在全世界上更是大名鼎鼎。 波尔多有波尔多左岸、两海之间和波尔多右岸三大产区，品质优异的葡萄酒大都来自左岸和右岸。 波尔多产区 Bordeaux, France 左岸酿酒葡萄以赤霞珠为主，单宁含量高，酸度较高，带有浓郁的黑醋栗、黑莓香气，大部分葡萄酒都有烤橡木桶的气味。 右岸的葡萄酒主要是用梅洛酿制而成，单宁含量适中偏高，结构并没有左岸的那么强，口感柔顺，风味丰富，酒精度较高，带有复杂的红梅和李子的香气。 梅洛和赤霞珠都属于红葡萄品种，得益于此，波尔多90%的葡萄酒都是由它们酿造而成的红葡萄酒。 Red grape variety 右岸 明珠 聚焦圣埃美隆 圣埃美隆（Saint-Emillion）是波尔多右岸最精华的葡萄产区之一。 这个地区的葡萄酒发展离不开一个叫Emilion的修道士。8世纪时，隐居于修道院的他带领其他僧侣一起开发葡萄酒业务，从此以后这个罗马时期就出产葡萄酒的村庄，就以他的名字命名了。 圣埃美隆的土质组成复杂多变，沙砾、粘土、石灰岩这三种土质都能在这个产区找到，由于粘土和石灰岩的占比更大，所以梅洛和品丽珠便成了该产区的主要种植葡萄。 前者以黑色水果风味为主导，在圣埃美隆产区大放异彩，跻身波尔多六大法定混酿品种之一，波尔多也因此被人们称为“梅洛的故乡”。 Blackcurrant 宝迪红推荐 诺克贵族干红葡萄酒 这款酒酒液呈红宝石色，有着梅洛和赤霞珠的馥郁芳香：黑樱桃、黑李子、西梅的水果质感，口感平衡、单宁柔顺、酒体中等，适宜日常佐餐饮用。 ｜BURGUNDY RED ｜Red Wine …

论起辈分，可口可乐要叫它一声“祖先”！ Read More »

最新资讯 Information  今日主推  Recommend 系列专题 A series of 遇见美酒   邂逅风景 Be Happy every day 近日宝迪红携手100多位客户，圆满完成与希腊Drama葡萄酒产区Domaine Costa Lazaridi高端酒庄的葡萄酒之约。3座城市6场活动，这次品鉴之旅让我们离酒神传说中的神秘风土更进一步。 ▽▽▽  #red wine  活动现场 希腊是葡萄酒酿造历史悠久，法国、意大利、西班牙等地的葡萄酒都是从希腊传播过去的，因此希腊又能称得上是欧洲葡萄酒始祖。 关于“酒神”，则指的是：传说狄俄尼索斯在人间流浪的时候，教会了农民酿酒，因而被奉为“酒神”。他是希腊农民最喜欢的神明之一，每年都会有对应活动来纪念他。 得益于这一深厚背景，扎根于希腊北部，被视为精品高端酒庄代表的Domaine Costa Lazaridi酒庄在出品方面显然有着自己的优势，经典酒款曾登上希腊总理就职典礼、法国总统就职晚宴酒单，其余众多产品也多次斩获国际葡萄酒大赛上千座奖项。 创立至今，Domaine Costa Lazaridi酒庄已经生产了4个核心系列酒品，每一款都有着自身独特的风味印记，多种口味和场合均能满足。 Costa Lazaridi / 左右滑动查看更多 致力探寻精品葡萄酒，将可口佳酿带给每一位顾客，宝迪红早已与Domaine Costa Lazaridi酒庄结下不解之缘，并有幸成为中国独家进口商。团队曾过多次前往希腊考察交流，开启了一场又一场味蕾与心灵的艺术之旅。  #red wine  活动现场 一瓶葡萄酒是怎样酿成的？里面可大有讲究。从葡萄品种的选择到种植栽培，就已经消耗大量心思和体力，再等到采收酿造，更是需要十足的耐心和技术，全程参与和见证这一过程，我们深感不易。 # Domaine Costa Lazaridi 一款美酒，不仅仅是对味蕾的馈赠，其背后蕴藏着的是对品质的追求，更是对艺术的致敬。 Domaine Costa Lazaridi酒庄使用着最先进的技术——设备齐全的实验室、气动机、带有温度控制电子系统的不锈钢罐、自动装瓶机和恒温地下陈酿以及储存设施。 橡木桶储藏地窖是酒庄最重要的区域之一，酿造好的葡萄酒在225磅的橡木桶中陈酿10-24个月，对于一些产品，还会在灌装结束后在瓶中陈酿一段时间，以保证绝佳风味。 酒庄创始人寇特·拉扎日迪（Costa Lazaridi）喜欢收集来自世界各地的葡萄酒酿造工具和老式配件，并斥巨资打造了一座时间几乎涵盖公元17世纪到现在的葡萄酒历史博物馆——寇特·拉扎日迪葡萄酒博物馆（Costa Lazaridi Wine Museum），游客可进入参观，近距离了解希腊的葡萄酒文化。 在建立了友好的合作基础上，宝迪红与酒庄致力为人们带来多场品鉴盛宴，一切徜徉在小众精品美酒的海洋里。  #red wine  活动现场 ● 品鉴葡萄酒 …

进阶品酒达人，只需要一场精品餐酒会！ Read More »

在旧世界葡萄酒国家中，有一个让人难以忽视的存在，那就是名列前茅的葡萄酒生产国、消费国和出口国——法国。 法国拥有数百年的酿酒历史，强大的影响力让它在和葡萄酒有关的话题里频频被提及，许多酒庄更是以本身鲜明的风格和独特的风味脱颖而出。 法国共有十二大著名的葡萄酒产区，其中，波尔多出产的浓郁红葡萄酒，勃艮第出产的用黑皮诺和霞多丽酿制的红、白葡萄酒，以及香槟区的香槟已享誉全球。 French wine. 如此名声在外，关于它的趣闻当然也不少，一起来看看吧！ 1.法国葡萄酒的历史 公元前6世纪左右，希腊人和罗马人将葡萄树引进高卢地区。随着罗马人不断入侵高卢，葡萄树的栽培范围也逐渐扩大。自西罗马帝国于公元5世纪左右消失后，僧侣们继承了酿酒这一事业，其中既有宗教目的，也有或多或少的商业目的。 法国近代葡萄酒历史中的大事件主要是19世纪中期的葡萄根瘤蚜虫灾，这近乎摧毁了法国所有的葡萄园。此外，20世纪20年代时，法国又开始实行了AOC制度，为全法的葡萄酒酿造制定了标准，也成为其他国家葡萄酒制度的模范，直至现在。 法国AOC制度：即“原产地控制命名”，它将葡萄酒划分为日常餐酒（VDT）、地区餐酒（VDP）、优良地区餐酒（VDQS）和法定产区葡萄酒（AOC，这是法国葡萄酒的最高等级）。 固定布局                                                        工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板 France Wine history 2.查理大帝改红为白 查理大帝（或查理曼，“曼”即大帝之意）被称为“罗马人的皇帝”，法兰克人建立的法兰克王国在查理曼时达到巅峰。 在勃艮第产区，有家酒庄叫”高顿·查理曼酒庄”，是法国著名的白葡萄酒酒庄。 传说，这里原产上好的葡萄酒，公元8世纪时，查理曼在此饮酒时被染红了胡子，于是下令这家酒庄以后只许酿白葡萄酒，这就是后世大名鼎鼎的Corton-Charlemagne白葡萄酒的来历。 3.拿破仑与香贝丹 拿破仑是法兰西第一帝国的缔造者和第一任法兰西皇帝，但这样一位强者，最爱的葡萄酒不是拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、康帝（Domaine de La Romanee-Conti）等人人皆知的“贵族酒”，而是当时名气还不是特别大的香贝丹（Chambertin）。 据说早年拿破仑的医生出于健康考虑建议他饮用香贝丹，他由此喜欢上并宣称该酒在军事上给了他无数灵感，还准备了不少标有自己姓名首字母缩写“N”的香贝丹美酒随军携带。甚至更有传闻说，滑铁卢一役，他因未饮此酒而心情不好，所以战败。 _ …

法国葡萄酒五大趣闻，一睹为快！ Read More »