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这样的婚礼,也许是我离吴彦祖最近的一次!

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如果可以,你会选择一场怎样的婚礼?


远在20000公里外,有一个被称为“彩虹之国”的国家,一直以其古老独特的婚礼风格散发魅力。


by pexels-Taryn Elliott


今天我们要讲的就是位于南半球的南非


南非每年10月至次年2月是夏季,如今正是初夏,时节正好,带着炽热的爱和意中人来一场南非婚礼吧!




佳偶天成

自然神圣的南非森林婚礼



南非有着悠远的历史、文化和传统,再加上狂野恣意的自然风光,让许多人心向往之。


在南非丛林中,伴着部落古老而纯粹的歌声与祝福,许下彼此最真挚的誓言,这种幸福感独一无二。


South 

Africa

by pexels-Magda Ehlers 上

pexels-Bas van Brandwijk 下


“我觉得结婚是一辈子的事”,这是国民男神吴彦祖对婚姻和爱情的表态。现实中的他,最终也与相恋8年的Lisa S携手走进婚姻的殿堂,并在南非举办了自然神圣的森林婚礼。


by 吴彦祖微博


至于为什么选择南非?


吴彦祖表示他和Lisa S都祟尚简单自然,加上南非是他们定情的地方,Lisa S在南非又有一间小屋,一切就顺理成章在南非举行。


by pexels-Taryn Elliott


吴彦祖:“我当时等Lisa出现,听到村民唱歌,我已经开始哭了,因为我感觉到好多爱,好pure、好温暖,very intense,感觉好强烈,所以他们唱歌,笑一笑,已经好触动我。”


by pexels-Stephan Louis 左

pexels-Magda Ehlers 右



小鹿谷酒庄

田园诗歌般的酒庄婚礼



南非是世界知名葡萄酒产区,有着浓郁欧洲风情的酒庄,也是举办浪漫婚礼的好地方。


位于南非西开普省帕尔产区的小鹿谷葡萄酒庄(Rhebokskloof Wine Estate),历史底蕴深厚,美丽的花园和宁静的湖泊让它拥有迷人风光。在这里举行一场田园式的诗意婚礼,再以酒庄珍藏的葡萄酒增加气氛,体验非常美妙~


by 小鹿谷酒庄


作为知名的旅游圣地,酒庄提供举办宴会和婚礼的场所、户外拓展的空间以及度假游玩的绝佳环境,设有别具一格的餐厅,可享受露台花园的用餐体验,专业级别的法式烹饪与南非葡萄酒的精致搭配,成就谁也逃不过的味蕾享受。


Rhebokskloof 

Wine Estate


by 小鹿谷酒庄


小鹿谷酒庄的酿酒方式偏向传统型,使用法国橡木桶熟化是其酿酒特色


以红葡萄酒为例,葡萄在不锈钢桶中低温浸皮并进行酒精发酵之后,葡萄汁会置入法国橡木桶中熟成,熟成时间最长达18个月。


by 小鹿谷酒庄


酒庄葡萄园位于海拔200至340米的山坡上,土壤以风化花岗岩为主,受凉爽的海风眷顾,特别适合种植高质量的葡萄如西拉、皮诺塔吉、霞多丽和白诗南。

DELICIOUS

GRAPE   `

by 小鹿谷酒庄


宝迪红推荐

婚宴用酒选这几款



婚宴用酒因季节而有所不同。若是在冬天,天气比较寒冷,建议选择酒体厚重、口感强劲的红葡萄酒让宾客暖身。


如果在夏天办婚宴,则可以准备白葡萄酒或者起泡酒。因为它们往往能给炎炎夏日带来清爽之感。


White

Wine





by pexels-Maria Salazar 右下

pexels-Torsten Dettlaff 左上

pexels-cottonbro 左下


小鹿谷经典白诗南葡萄酒

Cellar Selection Bosstok Chenin Blanc


by 宝迪红


采用低温浸皮和发酵,确保新鲜轻盈的口感,香气带有热带水果和罐头的风味,特别是菠萝和梨子味十足,酸度爽脆,酒体平衡,余味清爽。


随着瓶内熟化时间的推移,这款酒还可以进一步发展出更多风味,适合搭配海鲜和轻食,用于婚宴开场再合适不过!



SEAFOOD

SALAD


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 小鹿谷经典白诗南葡萄酒 

①酒庄:南非小鹿谷酒庄

②产区:帕尔Paarl

③葡萄品种:  白诗南Chenin Blanc

④酒精度:14%vol

⑤适饮温度:6-8℃

⑥配餐建议:沙拉、海鲜


小鹿谷经典起泡葡萄酒

Rhebokskloof Sparkling Wine

 Methodé Cap Classique 2008


这是一款用霞多丽葡萄并且使用传统香槟法酿造的“白中白”起泡酒。


二次发酵后经过5年的酵母自溶,使得水果风味中带有明显的酵母和饼干的味道,气泡细腻,酸度爽脆,风味复杂,是一款高品质经典起泡酒,绝对配得上热闹隆重的婚礼!


by pexels-ROMAN ODINTSOV

 小鹿谷经典起泡葡萄酒 

①酒庄:南非小鹿谷酒庄

②产区:帕尔Paarl

③葡萄品种:  霞多丽Chardonnay

④酒精度:12%vol

⑤适饮温度:5-8℃

⑥配餐建议:沙拉、海鲜


小鹿谷起泡葡萄汁

Rhebokskloof Grape Juice


by 宝迪红


这款用麝香葡萄制作的无醇起泡葡萄汁充满了荔枝、玫瑰、水蜜桃、小百花和花蜜的香气,口感甜美,气泡细腻,仿若一枚甜蜜炸弹, 令人倍感愉悦。


建议冰镇至6-8℃,即开即饮,新鲜畅爽。


Sweet 

wedding

 小鹿谷起泡葡萄汁 

①酒庄:南非小鹿谷酒庄

②产区:帕尔Paarl

③葡萄品种: Muscat

④酒精度:0%vol

⑤适饮温度:6-8℃

⑥配餐建议:甜点


小鹿谷四红葡萄酒

Cellar Selection Flat Rock Red


采用6种不同的葡萄品种进行混酿,结合黑樱桃、蓝莓、黑李子、紫罗兰的花果香气,16个月的橡木桶熟化使得酒体更为柔和易饮,与婚宴餐食搭配相得益彰。


混酿的艺术

pexels-Andrea Piacquadio 左

by pexels-Dima Valkov 右

 小鹿谷四红葡萄酒 

①酒庄:南非小鹿谷酒庄

②产区:帕尔Paarl

③葡萄品种:  西拉Shiraz49%,杜瑞夫Durif21%,赤霞珠Cabernet Sauvignon15%,皮诺塔吉Pinotage 10%,慕合怀特Mourvedre 4%,维欧尼Viognier 1 %

④酒精度:14%vol

⑤适饮温度:16-18℃

⑥配餐建议:适宜搭配各类菜肴

* 文中未标来源摄影图片均源于千库网


酒水是贯穿整个婚礼流程的重要配角,见证着两个人永恒的决心,选择钟意的那一款,共同守望甜蜜未来!

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The Spur 向混酿艺术致敬

源自穆瑞塔Murrieta’s Well, 源自威迪Wente        穆瑞塔酒庄位于美国加利福尼亚州利弗莫尔谷地(Livermore Valley)创始于1883年,创始人Louis Mel从世界名庄滴金酒庄和玛歌酒庄(Chateau d’Yquem and Chateau Margaux)引进大量的葡萄树苗及砾石土壤。 20世纪30年代,路易斯在退休之际,将酒庄卖给了自己的邻居好友——欧内斯特·威迪(Ernest Wente),之后,威迪的孙子飞利浦·威迪(Philip Wente)接管了酒庄,经过20多年的努力,再现了酒庄昔日的辉煌。 精于混酿,形式创新       飞利浦·威迪与葡萄酒界声名显赫的酿酒师联手,携手酿造属于利弗莫尔谷独一无二的味道。酒庄独特的混酿也因其高品质而在多项葡萄酒大赛中荣获大奖。小产区精选,风土精选,可持续葡萄园,专注混酿,是酒庄的最大特点。 

读读杯中故事,说一说圣埃美隆的这位红颜佳人

Saint-Emillion 风华历史 醉人美酒 圣埃美隆 如果是一块石头, 她将是石灰石,坚固而朴实; 如果是一种颜色, 她将是赭褐色,既热情也含蓄;如果是一种植物, 她将是一株葡萄树,挂着累累硕果。 01 风土历史 圣埃美隆(Saint-Emilion)坐落于法国波尔多(Bordeaux)东北部35公里处,位于多尔多涅河的右岸。按地理特征它可以分为三部分:南部冲积平原,出产酒质一般的葡萄酒;陡峭山坡,为石灰石质土壤,聚集了产区大多数特等酒庄;西部高原,靠近波美侯(Pomerol)产区。 圣埃美隆葡萄酒产区与葡萄酒历史长达2000年,光阴的烙印与辛勤的耕耘帮它赢得了至高殊荣:1999年,这里被联合国教科文组织(UNESCO)列为世界文化遗产,这是首个列为世界遗产的葡萄种植区。 Saint-Emillion 圣埃美隆 这座历史悠久的中世纪古城,坐落于宏伟的葡萄园圆形剧场之上,年接待游客逾一百万,是法国最热门的景点之一,更是名副其实的露天博物馆。 圣埃美隆有欧洲第一的独石教堂,通过196级台阶登上教堂68米高的钟楼,可以俯瞰整个圣埃美隆及其葡萄园的美丽景色。众多古罗马古迹分布于陡峭的街巷。赭色柔和基调的石筑充分体现出这座古城的好客精神,仿佛在邀请过往游人漫步街头,体验这里的演出季、商铺、美食餐厅、工艺精品铺和艺术画廊。 02 故事传说 圣埃美隆的历史与一个叫爱莲娜的皇后的命运紧密相连。