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ENJOY THE BEAUTIFUL SEASON 欢度五一 HAPPY SUMMER 五一假期来临 对酒友们来说 陪伴身心放松的，葡萄酒足矣 宝迪红五一特别活动上线 7款精品葡萄酒 买一送一 味蕾狂欢即刻开始！ ▼ 活动酒单 ▼ 首选推荐 起泡葡萄酒/白葡萄酒 临近的夏天是起泡酒和白葡萄酒的主场，这类酒中水果的味道和清新的酸度，会让我们迸发关于清凉的遐想，赶跑燥热气息。 宝迪红推荐 小鹿谷经典起泡葡萄酒 ①酒庄：南非小鹿谷；②产区：帕尔；③葡萄品种: 霞多丽；④年份：2008；⑤酒精度：12%vol；⑥适饮温度：5-8℃；⑦配餐建议：沙拉、海鲜。 这是一款采取传统香槟法酿造的“白中白”起泡酒，2次发酵后经过5年酵母自溶，让其水果风味中带有明显的酵母和饼干的味道，气泡细腻，酸度爽脆，风味复杂，是一款高品质经典起泡酒，冰镇后滋味更好！ 宝迪红推荐 菲美斯白葡萄酒 ①酒庄：希腊蔻诗塔·莱泽瑞地;②产区：德拉马;③葡萄品种：玛拉格西亚50%，莫斯卡图25%，长相思25%；④酒精度：13%vol；⑤适饮温度：6℃；⑥配餐建议：沙拉，海鲜，清淡菜肴。 3种广受欢迎的芳香葡萄品种混合酿造，构成这款葡萄酒人见人爱的特征：  明亮的干草绿色，散发着浓郁的玫瑰和异国水果的香气，口感清爽宜人，酸度适中，伴有精致的回味。 宝迪红推荐 斯卡娅白葡萄酒 ①酒庄：意大利圣安东尼奥；②产区：威尼托；③葡萄品种：卡尔卡耐55%，霞多丽45%；④等级：IGT；⑤酒精度：12.5%vol；⑥适饮温度：8℃；⑦推荐配餐：鲜虾焗青口、青柠海鱼、海鲜沙拉。 产区葡萄园特有的白色板岩具有良好的排水性、吸热和释放热量的能力，种植在这里的意大利本土品种与法国品种葡萄可以在充分成熟的同时，保持奔放诱人的芳香。 这款酒呈现两个葡萄品种的完美混酿，卡尔卡耐白花、杏子、成熟苹果的香气和清爽的酸度，霞多丽柠檬、西柚、菠萝香气和较为圆润的酒体，使得这款酒充满果香活力又互相平衡。 颜值必选 桃红葡萄酒 桃红葡萄酒漂亮易饮，温柔而梦幻的粉色是拍照合影的加分利器，如果你想体验浪漫在舌尖起舞的妙感，选它没错！ 宝迪红推荐 黑喜诺晚收桃红葡萄酒 ①酒庄：希腊A.Thymiopoulos ；②产区：马其顿半岛（PGI）；③葡萄品种：黑喜诺；④年份：2014；⑤酒精度：13%vol。 黑喜诺是希腊最具代表性的葡萄品种，马其顿地区人称为“Xinomavro”，意为“酸而黑”，这款酒充分展示了其风土特性。 酒液呈桃红，最具个性的特征是复杂而独特的香味：混合了红色水果、西红柿、橄榄、干杏、烟草和干果的气息，橡木桶更赋予其微妙的香料味，单宁圆润、酸度平衡，草本味突出，口感层次复杂而丰富，陈年潜力强。 经典回味 红葡萄酒 上等的红葡萄酒就像极为完美和谐的交响乐一样，精彩而典雅，徜徉在微风中，不经意间释放与众不同的魅力。 宝迪红推荐 蒙蒂缦芙阿玛罗尼葡萄酒 ①酒庄：意大利圣安东尼奥；②产区：瓦尔波利切拉；③葡萄品种：科维纳考维诺内70%，罗帝内拉20%，科罗帝纳5%，奥斯雷塔5%；④酒精度：15%vol；⑤适饮温度：16-20℃；⑥配餐建议：意大利面、红肉或奶酪。 意大利不得不提的液体黄金名酒！架构宏大、浓郁强劲，值得资深酒友挑战。 葡萄纯手工采摘，双排置于木托上，压榨一次，在有空调的环境中把原料装入新开启的500升法国橡木桶里自然发酵，60-70天后用木质滚筒人工搅拌，保持酒体的稳定性，置于新木桶中陈酿3年才可上市。 宝迪红推荐 法利亚珍藏红葡萄酒 ①酒庄：葡萄牙昆塔斯；②产区：阿连特茹（波巴子产区）；③葡萄品种：国产多瑞加67%，西拉33%；④等级：DOC；⑤酒精度：14.5%vol；⑥适饮温度：17℃；⑦配餐建议：野味，肉类菜肴和奶酪。 葡萄经过温和破碎在不锈钢桶24℃低温发酵5天，法国橡木桶中陈酿18个月，使其具有蓝莓、李子、覆盆子水果为主、带有香料和烟草的风味，酒液为深红宝石色，结实而又柔滑的单宁，口感富有层次，具有良好的陈年能力。 宝迪红推荐 杨格红葡萄酒 …

宝迪红五一特别福利丨买一送一，任性到底！ Read More »

MOM HAPPY MOTHER’S DAY · 2022 母 亲 节 SUN 05 08 母亲节的起源故事 母亲节（Mother’s Day），是一个感谢母亲的节日。现代意义的母亲节起源于美国，最早的发起人是美国妇女安娜·玛丽·贾维斯。她的母亲在南北战争后萌生为那些在战争中失去子女的母亲们设立一个纪念日的想法，却未能在生前实现。在女儿的不断努力下，1913年5月10日，美国决定将每年5月的第二个星期日定为母亲节。 Mother’s Day 母亲节 时间往前退，母亲节的传统其实起源于古希腊。古希腊人在这一天需向希腊神话中的众神之母赫拉(Rhea)致敬。到古罗马时，这些活动的规模变得更大，庆祝盛况往往持续达三天之久。 幸福佳酿 献礼母亲 母亲节来临，什么样的酒适合这温馨美好的氛围呢？宝迪红重点推荐来自希腊 Karanika酒庄的两款起泡酒，数量少却不简单，先来看看酒庄的实力： Domaine Karanika是一家生物动力酿酒厂，以蒸馏和起泡葡萄酒而闻名，位于希腊遥远的西北部，拥有一些罕见的、未嫁接的老葡萄西诺马夫罗。 酿酒厂处于整个希腊气候最凉爽的葡萄酒产区，利用当地的葡萄生产着世界级起泡酒，品质不凡。 选择起泡酒作为礼物，是因为这类酒往往含有清新果香、口感较为甜美柔顺，不论是对刚开始接触葡萄酒或品鉴经验更为丰富的女性而言，都是较为容易接受的。 母 亲 节 Mother’s Day 宠爱特别的她 感恩母爱 感恩母亲节 宝迪红福利 卡拉尼卡珍藏起泡葡萄酒 ￥468  买一送一 金黄色酒液，使用二次发酵的香槟法酿造，适当的酸度，伴随着明显的烤饼干和肉质水果的香气，气泡细腻持久，是一款高品质的起泡酒，11.5%中等酒精度可以带来微醺的美妙感~ 母 亲 节 Mother’s Day 宠爱特别的她 品味母爱 卡拉尼卡桃红起泡酒 ￥438  买一送一 这款可作为餐前酒，搭配法式甜点、海鲜均可。纯净的芳香中，可以感受到覆盆子、草莓、野玫瑰和酵母风味，永远的小气泡与它清新的酸度形成完美的对比，满足口舌和心灵的呼唤。 正值初夏，就让桃红葡萄酒那粉嫩的色泽、脆爽的口感融化妈妈坚硬的外壳，露出内心的柔软，畅所欲言心中的期待和喜悦。 母 亲 节 …

Cheers！宝迪红为母爱欢呼！(内含福利) Read More »

美在路上 不负时光 – Nice Journey – 生活是一件严肃且慵懒的事情 岁月如白驹过隙来来去去 唯有美食与爱，不可辜负 总统三明治 Barros Luco在智利的流行度，类似于螺蛳粉在广西的地位，极高的国民度让它成为很多餐厅菜单的常驻嘉宾。 让人意料之外的是，这个通常由面包夹上烤牛肉牛排和奶酪制成的简单三明治，是以赫赫有名的智利前总统拉蒙·巴罗斯·卢科（Ramón Barros Luco）的名字命名的。因为非常受巴罗斯的喜欢，所以也被叫做“总统三明治”。虽然不知道它究竟是不是国会厨房的杰作，但是这种三明治如今已经成为智利人最喜欢吃的三明治之一。 位于智利中部的首都圣地亚哥（Santiago），与这位前总统的关系同样密切。其南部安第斯山脉和沿海山脉之间的中央山谷（Central Valley），被认为是这位前总统的退隐之乡。对葡萄酒爱好者而言，这是去南美旅游不能错过的目的地。 中央山谷 中央山谷是智利最重要的葡萄酒产区，承担了90%的葡萄酒出口份额。产区内土壤类型丰富，出产的葡萄酒风格也多种多样。 在这之中，不得不提两个重要的子产区：麦坡谷（Maipo valley）、莫莱谷（Maule Valley）。 * 麦坡谷也译作迈坡谷、美波谷，莫莱谷也译作马利谷、马乌莱山谷。 麦 坡 谷 麦坡谷是智利最古老的葡萄种植区，被称为“智利葡萄酒诞生的摇篮”。对于那些赶时间的游客而言，这里无疑是最好的选择。 麦坡谷周围群山环绕，为典型的地中海气候，夏秋干燥，收获季节没有下雨的风险，葡萄生长期日夜温差达20度，是理想的葡萄种植地。 产区出产的赤霞珠葡萄酒被认为是智利最好的红葡萄酒。每年4月为葡萄采收季，3月下旬左右来此的游客就可以看到一串串饱满的葡萄挂在枝头，在微风吹拂下呈现出诱人的色泽。 麦坡谷有“南美波尔多”的美誉，虽然以酿造赤霞珠葡萄酒而闻名，但还种植一定比例的梅洛、西拉和佳美娜。 莫 莱 谷 莫莱谷位于中央山谷的最南端，也是智利种植面积最大的产区之一。该产区东部是安第斯山脉，中部为平坦且能享受充足光照的谷地，西部则是连绵的海岸山脉。 与智利许多农业区不同的是，这里的气候不受海洋影响，但是得益于夜晚来自安第斯山脉冷风的巨大影响，仍然可以保持良好的昼夜温差，十分有利于生产酸度高、风味浓郁的红、白葡萄酒。 值得一提的是，莫莱谷也是智利一些古老葡萄园的所在之地，该产区保留了一些耐干旱的低产灌木形老藤佳丽酿（Carignan）葡萄树，结出的葡萄能酿出酒体饱满、结构紧密、浓郁度极高的优质佳丽酿葡萄酒。 智利葡萄酒 智利的酿酒学之父、众多世代酿酒师的导师亚历山大·埃尔南于1971年建立泊拉图庄园（Portal del Alto），出产的佳酿正是来自这片神奇的土地。 坐拥中央山谷以及麦坡谷和莫莱谷的产区优势，这里酒香肆意，风景开阔，青翠的葡萄园和憨厚的酒农，带给世人味蕾和视觉上的双重惊艳！ 宝   迪   红   推   荐 特拉维陈酿赤霞珠葡萄酒 ①酒庄：智利泊拉图 ②产区：莫莱谷 ③葡萄品种：赤霞珠100% ④酒精度：13.5%vol ⑤适饮温度：16℃ ⑥配餐建议：可与各类食物搭配 这款酒呈红宝石色，有着赤霞珠特葡萄有的浓郁芳香：黑樱桃、黑李子、黑莓的水果质感，口感平衡、单宁柔顺、酒体中等，适宜日常佐餐饮用。 …

跨越20000公里，宝迪红美酒来自这个总统隐退之乡！ Read More »

Wine and love 酒语爱情 宝迪红限定 L·O·V·E 酒与爱情都使人麻醉和迷幻，酒用酒精达到此目的，爱情则用感情。遇见对的人，是一生的幸运，一瓶葡萄酒+一个吻，互相确认过的眼神，是温柔的，也是甜蜜的。 葡萄酒的秘密在于时间。爱情又何尝不是？时间可以酿造出醇香的葡萄酒，只要用心，也可以酿造出甘美的爱情。 美酒有人知有人饮，才不算浪费。永远要记得爱与被爱同时存在才有意义，正确的恋爱观会带我们找到Mr.Right。 爱情的种种魅力，值得我们追寻、探索、直至拥有。关于爱的520，宝迪红陪你从葡萄酒里看。 Meet you, and meet love. 成为最好的自己 LO VE 酒语爱情 美酒虽好，若囊中羞涩，亦无法拥有。 一场天长地久的爱恋，需要两个人都有爱人的能力，足够独立又旗鼓相当，能够并肩站立，一起修炼值得期待的幸福未来。 勇敢追求爱情 LO VE 酒语爱情 夏天的阳光不能浪费，和爱人喝杯白葡萄酒才够味。爱情无论酸与甜，都值得去我们去体会。 如遇良人，不要兀自等待，勇敢一点，别爱得太迟，别懂得太晚。 所有平淡亦难得 LO VE 酒语爱情 干红虽没有什么甜味，但浅浅的酒香融合优雅的韵味，就足以让人沉醉其中。 再轰轰烈烈的爱情，经过生活的洗礼，也会渐渐褪去色彩，这种平淡是一路相伴而来的点滴化身，难得亦难忘。 爱而克制真君子 LO VE 酒语爱情 酒之魅力在心境，饮而不贪才英雄。 喜欢是放肆，而爱是克制。爱是具有分量的承诺，必须是稳重的，坚定的，一份建立在尊重和自律之上的感情，亦能让我们变得更加优秀。 用心去经营爱情 LO VE 酒语爱情 想要酿出绝佳的葡萄酒，酿酒师必须熟知风土的秉性，爱也是如此。 爱情是两个人的事情，在对的时间、对的地点遇到对的人，不妨用真诚和真心去搭建桥梁，共同解读这一瓶爱恋醇酿。 相信爱情的存在 LO VE 酒语爱情 喝过许多酒，唯有适合自己的才是最好的。 在世界的角落里，总会有一个深爱着我们，也值得我们深爱的人。如果已经找到彼此，请好好珍惜；如果尚未相遇，请耐心等待，相信念念不忘，终有回响。 以爱之名，为君倾心 斟满一杯浓情 喜择一人终老 “520” …

酒语爱情丨宝迪红陪你爱 Read More »

BURGUNDY RED 端午佳节 618盛典 不知不觉2022年已经过去了一半 端午后就是一年一度的年中盛典 买买买可以释放快乐 而钜惠福利能让快乐加倍！ 这个618，一起分享精彩！ 宝迪红年中礼惠 祝您开心过佳节 活 动 时 间 2022年6月1日-2022年6月18日。 活动内容 1.一次性买满8888元送6瓶丹尼尔典藏XO洋酒，买满17776元送12瓶丹尼尔典藏XO洋酒，如此类推。 2.一次性买满5000元送6瓶奥维托干白葡萄酒或小鹿谷白葡萄酒（二选一，成件不可混搭），买满10000元送12瓶，如此类推。 3. 一次性买满50000元送一瓶葛兰许红葡萄酒。 温馨提示 1. 活动内容1、2点不可同时叠加享受； 2. 活动仅限现款现货，买赠产品不退不换； 3. 赠品数量有限，赠完活动即止； 4. 安第斯系列、奔富产品、丹尼尔典藏XO、盖伯VSOP、阿玛罗尼坎吉利白兰地、生命之水白兰地、活动特价酒、礼盒等不参与买赠； 5. 此活动不与公司其他优惠活动同享。 单 瓶 价 值 奔富葛兰许 红葡萄酒 ￥5888/瓶 丹尼尔典藏 XO ￥460/瓶 奥维托干白 葡萄酒 ￥180/瓶 葡 萄 酒 配 餐 我国菜式丰富，西餐配餐法则“红酒配红肉，’白’酒配白肉”不能一以贯之，所以还需要掌握几点： 辛辣食物如火锅适合搭配白葡萄酒或气泡酒，这些酒的甜味能降低辣味，帮助打开食欲。 海鲜味道清淡，更适合搭配白葡萄酒。白葡萄酒没有厚重单宁的油腻感，酒中的果酸还能去除腥味，带出海鲜甜味。 烤串等重口味美食可搭配香气浓郁的红葡萄酒，这样更能吃出肉的质感，饱满的酒体也可以衬托出迷人的辛香料味道。 BURGUNDY …

618狂欢提前购，宝迪红美酒带回家！ Read More »

2022 SUMMER “如果你突然打了个喷嚏，那一定是我在想你……”甜心教主王心凌霸屏热搜，主演的《微笑pasta》勾起了很多人的青春回忆，剧中有一种美食因此迎来高光时刻，那就是从开始到结局贯穿全程的pasta，即意大利面。 在西餐正餐中，意大利面是最接近中国人饮食习惯的面点之一。关于其来源，有人主张：意大利面起源于中国，由马可·波罗带回意大利，后传播到整个欧洲。也有人主张：当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了意大利面。 PASTA 虽然意大利面最初是应付粮荒的产物，青睐者多是穷人，但因其太过美味，很快就让所有人无法抵挡。 意大利面配葡萄酒 以番茄、牛肉为主制成的意大利面酱汁，是日常见得最多的。用来佐餐的葡萄酒一定要有足够的酸度，才不会令彼此显得寡淡。 “桑娇维塞+番茄肉酱意面”的搭配是几乎每一个意大利人都会给你的安利。桑娇维塞是意大利托斯卡纳大区最重要的葡萄品种，经常被用来酿造著名的基安蒂、经典基安蒂葡萄酒。 这两类葡萄酒带有明显的桑娇维塞特有的酸樱桃、西红柿的风味，根据口味相近的原则，理所应当地被认为是番茄肉酱意面最经典的佐餐酒。 Sangiovese 基安蒂和经典基安蒂葡萄酒拥有各自独立的产区划分。经典基安蒂（Chianti Classico）属于Chianti Classico DOCG 产区内生产的葡萄酒，基安蒂（Chianti）则是属于Chianti DOCG 产区内生产的葡萄酒。 要区分这两个产区的葡萄酒非常容易，经典基安蒂通常会在酒瓶上贴上独有的“黑公鸡”标志，它也被认为比基安蒂更精致、更高端。 Enjoy life Enjoy wine time “黑公鸡”的由来 经典基安蒂为什么选择黑公鸡作为标志，有一个流传甚广的传说： 中世纪时期，锡耶纳城和佛罗伦萨城常因疆土问题发生战争，人们想出一个办法：在公鸡鸣叫时分，让各自的骑士从各自城市出发，以相遇之地为基线来划分边界。锡耶纳人选了一只白公鸡，好吃好喝养着，佛罗伦萨人选了一只黑公鸡，把它关在黑暗的笼子里且不喂食，让它一直处于时间混乱和饥饿的状态中。 意大利佛罗伦萨 决定命运的那天，天还没亮，黑公鸡被人一放出笼就大声啼鸣，佛罗伦萨的骑士们就早早起床出发，在锡耶纳城外仅12公里处就与晚出发的锡耶纳骑士相遇。两城的边界就这么划定了，基安帝地区的大部分领土都被佛罗伦萨收入囊中。 意大利锡耶纳 从此，黑公鸡也变成了为佛罗伦萨带来好运的象征，随后演变为基安帝军事联盟（Chianti Military League）的标志。16世纪时，意大利文艺复兴时期著名画家乔尔乔·瓦萨里（Giorgio Vasari）还将黑公鸡绘制在佛罗伦萨旧宫的穹顶壁画中。 red wine 1924年，产区内33家酒庄自发成立了旨在维护基安帝葡萄酒品质和声誉的协会，这个组织就是经典基安帝葡萄酒协会（Consorzio Vino Chianti Classico）的前身，当时选用的标志便是这个颇具历史渊源的“黑公鸡”图案。 Enjoy life Enjoy wine time 宝 / 迪 / 红 / 精 / 品 / …

被称作“天作之合”的意面佐餐酒，凭什么是它？！ Read More »

HAPPY TEACHER DAY 教师节快乐！ 师泽如光 笔端生芳华，酒香念师恩 在前进的道路上 感谢每一位曾为我们引领方向的人 金秋九月 · 致谢师者 曾几何时，我们开始怀念学校的日子，斑驳的树影照在墙上，稍不注意就跃过窗台爬上写满字的黑板，教室里入耳的琅琅书声中，是老师诲人不倦的初心和追求。 师者如匠者，都是以一颗赤诚之心对待眼前的人事物，在年复一年的坚持中，逐渐散发出耀眼的光彩。 探究葡萄酒的发展史，各国因文化背景各异而各不相同，但我们能确定的是，在漫长岁月变迁中，曾有无数探索者以及行业专家甚至普通群众，在这一板块上奉献过自己的力量，作为行业先锋的他们，值得我们感恩致谢！ 从寻梦到追梦直至摘梦，扎实的专业知识是作为葡萄酒人的必备要求，以下20道选择题（100分制，1-10为选择题，每题4分；11-20题为选择题，每题6分），考考你的知识库，开始吧~ 基础热身（常识篇） 1 根据国际葡萄与葡萄酒组织（International Office of Vine and Wine ）1996年的规定，葡萄酒只能是破碎的新鲜葡萄果实经完全或部分酒精发酵后获得的饮品，其酒精度不能低于7.5%abv。 这表述是否正确？ 回答错误 √ 回答正确 × -点击下方空白处滑动查看答案解析- 根据国际葡萄与葡萄酒组织（International Office of Vine and Wine ）1996年的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮品，其酒精度不能低于8.5%abv。 2 意大利红酒等级从高到低为：DOCG-DOC-IGT-VDT，是否正确？ 回答错误 × 回答正确 √ -点击下方空白处滑动查看答案解析- 意大利红酒等级从高到低为：DOCG-DOC-IGT-VDT，其中，优质法定产区葡萄酒-DOCG，法定产区葡萄酒-DOC，地区餐酒-IGT，普通餐酒-VDT。 3 有着“酒界诺贝尔奖”之称的葡萄酒竞赛是国际葡萄酒暨烈酒大赛（InternationalWine & Spirits Competition），是否正确？ 回答错误 × 回答正确 √ -点击下方空白处滑动查看答案解析- 此竞赛是业界公认的全球顶级葡萄酒竞赛。 4 …

感恩教师节，一起来答题！ Read More »

Happy Valentine’s Day！ 情/ 人 / 节 2月14日是西方情人节 代表着古代情人节的元宵节紧随其后 爱情节点双双来临 一瓶美酒助您营造甜蜜氛围~ 宝迪红精心挑选3款葡萄酒 故事给予它们别样色彩 寓意好，味道赞 配合节日畅饮正好！  FOR YOU • 朱莉叶城堡混酿红葡萄酒 • 希腊·马其顿  酒精度:14%vol 如果想要暗暗秀恩爱，这款葡萄酒是心意之选！ 『朱莉叶城堡混酿红葡萄酒』出自希腊Domaine Costa Lazaridi酒庄，是该酒庄ChateauJulia系列里的一大作品，背后有着让人艳羡的来源： 此系列产品均以庄主夫人的名字“朱莉叶”来命名，瓶身字母“J”上半部分设计除了形似城堡，还有女神之冠的含义，可见夫人在庄主心中的地位和意义非凡。 而说到酿造过程，更是可以看出庄主的认真态度：聘请大名鼎鼎的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰担任酿酒顾问，采用意大利Refosco和希腊Aghiorghitiko的两个葡萄品种跨国度结合，最终得到这样一款优质经典的美酒作品！ ChateauJulia系列凝聚庄主精华所学，有鲜明的个性风格，蕴含幸福满足的滋味，也代表着庄主和夫人在葡萄园里滋长的爱情永远醇美、醉人！ 最后再看看酒庄实力——Domaine Costa Lazaridi酒庄是希腊第一座也是唯一的上市酒庄，是希腊高端精品酒庄的代表，情人节拿它来与爱人共饮，像庄主向夫人表达爱意一样，是你的甜蜜之选！ 这款酒呈宝石红色，拥有紫罗兰、樱桃、黑李子、黑醋栗的香气，12个月橡木桶的熟化让酒液增添了甘草香料、巧克力以及烤面包的复杂性，黄金配比使之收获饱满的酒体、优雅的丹宁、良好的平衡和悠长的余韵。 配餐建议 LOVE 这款酒架构坚挺，质感立体，可搭配黑椒牛扒、烟熏肉等美味。  FOR YOU • 弗雷琼瑶浆晚收白葡萄酒 • 德国·莱茵黑森  酒精度:9.5%vol 莱茵黑森（Rheinhessen）、莱茵高（Rheingan）、普法尔茨（Pfalz）和米特尔莱茵（Mittelrhein）是德国四大葡萄酒产区，名字都和著名河流“莱茵河”相关。  横跨这条河流，始建于1907年的霍恩索伦铁桥是德国名声在外的爱情桥： 人们在桥上挂上“爱情锁”，将两个人的姓名连同美好的愿景一起锁在桥上，再把钥匙扔进水里，象征爱情永恒，忠贞不渝。 这种特殊甜蜜的仪式感和这款寓意爱情甜美的『弗雷琼瑶浆晚收白葡萄酒』有异曲同工之妙。 酒带有明显的琼瑶浆葡萄品种风味，荔枝与玫瑰花瓣香气四溢，还有热带水果混合的甜蜜感，中度酒体，口感平衡，作为一款半甜葡萄酒，拥有轻盈爽口的甜度。 配餐建议 LOVE 适合新鲜期饮用，搭配东南亚风味类菜肴非常美妙。 Valentine’s Day  FOR YOU • 世博山红葡萄酒 • 意大利·维罗纳  酒精度:13.5%vol 来自“爱之城”维罗纳（Verona），由意大利圣安东尼奥酒庄出品，中等宝石红的色彩是最适合表达热烈心意的颜色。 维罗纳最著名的传说是罗密欧与茱丽叶的爱情故事。这对男、女青年彼此相爱，大胆追求爱情，甚至不惜以命拼争的行为感动了无数人。 这段故事为维罗纳蒙上了一层神秘色彩，如今与心爱的人到茱丽叶故居参观游览，在她和罗密欧约会的阳台下互表誓言，也成为很多恋人之间的浪漫！ 而从葡萄酒产区来看，最值得称道的是维罗纳verona的vinitaly，这是仅次于法国波尔多的世界葡萄酒博览会的世界酒展。 …

宝迪红葡萄酒的醉人爱情故事 Read More »

中 秋 节 佳节团圆 · 千里共婵娟 Mid-Autumn Festival 秋空明月悬，光彩露沾湿 中秋佳节将至 团圆是避开不了的话题 与家人围坐一起享受美味可口的家宴 更是绝大多数人的选择 举杯之时 那一份圆满将带给人们最幸福的感受 美酒 Mid-autumn 佳肴 我国饮食文化源远流长，面对丰富多彩的各式菜肴，怎么选择一款合适的葡萄酒与之搭配，让中秋家宴更添色彩？万物都有规律可寻，这其实并不复杂，只要牢记规则，你就能找到最对味的那一款美酒。 一般来说，浓厚重口的食物适合搭配圆润丰盈的酒款，清新淡雅的菜品则和细腻精致的美酒更协调。因为美酒配佳肴，应是锦上添花的关系，这样才能衬托出彼此的亮点，避免喧宾夺主的尴尬。 再具体一点，就到了常说的“红配红，白配海”：红肉口味偏重，通常佐以浓重的酱汁，如牛羊肉等，适合用红葡萄酒做佐餐酒——红葡萄酒中的单宁可以柔化肉的纤维，使口感更加滑嫩，带出肉质的鲜美。 而白葡萄酒可口酸洌，能在为鱼肉、贝类、龙虾等去腥提鲜的同时，衬托出食材本身的风味。 月饼 Mid-autumn 佳酿 除了美味菜肴，中秋赏月之时，主角当然也少不了月饼。“月饼”一词最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时它也只是像菱花饼一样的饼形食品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。 吃月饼配茶是比较常见的选择，但其实如果大胆一些，选择葡萄酒也未尝不可，体验感也许更为惊艳哦！ Mid-autumn 月饼红酒 怎么搭？ ● 火腿、蛋黄等味咸的月饼：口感比较柔顺、单宁含量适中、有一定酸度的红葡萄酒，是最合适的搭配。 ● 莲蓉、豆沙等味甜的月饼：甜味或半干/半甜型的起泡酒和桃红葡萄酒，是绝佳的选择。 1 小鹿谷至尊西拉葡萄酒 Black Marble Hill Syrah 口感浓郁多汁、丹宁柔和、酒体平衡，余韵悠长。 中秋佳节 Mid-autumn 这款酒塑造了立体而饱满的西拉风格：带有黑李子、黑莓、香料和黑胡椒的芳香，用100%法国新橡木桶进行24个月的熟化，增添烟熏、黑咖啡的复杂层次。 酒中的单宁能缓解月饼的油腻，复杂的香料特征也能让月饼味道更加鲜美。 阿玛罗尼红葡萄酒 Amarone della Valpolicella 通过手工采摘葡萄，自然风干整个冬季，以浓缩葡萄中的风味物质甄酿出的阿玛罗尼带有黑李干、无花果、甘草、肉桂、巧克力风味，整体浓缩、复杂而庞大，口感饱满馥郁而极具平衡感，黑胡椒、烟熏、皮革等三类风味在口腔久久萦绕。 Mid-autumn Happy time 阿玛罗尼代表了意大利东北部最高等级和最高品质的葡萄酒，在餐桌上的分量绝对不小，用来搭配鲜肉月饼也是非常不错的选择。 弗雷琼瑶浆晚收白葡萄酒 GEWURZTRAMINER SPATLESE …

中秋赏月兴致高，葡萄酒和月饼怎么搭最好？ Read More »

企业招聘 宝 迪 红 诚 聘 销 售 精 英 和谐共生 发展创新 追求卓越 成就未来 虚位以待 薪满意足 岗位职责 COMPANY PROFILE 1.负责原瓶进口红酒的销售工作； 2.管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划； 3.开拓产品的销售市场，积极开发新客户，拓宽销售渠道； 4.根据公司下达的销售任务，制定具体的工作计划，确保各项目标任务指标如期完成； 5.收集相关市场产品信息，定期进行市场分析报告，采取措施及时进行调整与改善。 任职要求 JOB REQUIREMENTS 1.大专及以上学历，形象气质佳； 2. 熟练使用Office等办公软件； 3.具备良好的沟通、协调、执行能力及数据统计、分析能力；4.有酒类行业销售及快消品、餐饮行业等相关工作经验者优先考虑。 我们提供的晋升机制 PROMOTION MECHANISM 驻店业务员-片区经理-市场营销部副经理-市场营销部经理-销售副总。 加入宝迪红能获得的福利待遇 WORK BENEFITS 1.公司购买五险一金、餐费补贴、高温补贴、带薪年假、欧洲酒庄培训机会。 2.绩效奖金（上不封顶），只要你肯努力，年薪20万不是梦。 工作地点 CONTACT US 南宁市华润大厦 有意可电话联系：0777-5881283邮箱：sijing.long@brcellar.com