想知道自己适合喝什么类型的葡萄酒吗?答案在这里
宝迪红·温馨提示 1,小酌怡情,请勿过度饮酒 2,珍爱生命,请勿酒后驾车 3,孕妇儿童请勿饮酒 4,服用或注射头孢类药物 前后一周请勿饮酒 许多葡萄酒新手往往有这样的误解,觉得葡萄酒入门门槛高,专家或朋友推荐的“好酒”自己没办法欣赏,造成“难道自己真的不适合喝葡萄酒吗”的错觉。 葡萄酒大师提姆·汉尼(Tim Hanni MW)在2013年初出版了一本书,名叫Why You Like The Wine You Like。 在书中他说到,常常在餐酒会上,每当自己兴奋得与听众分享自己和大厨们用心雕琢的餐酒搭配时,总会看见台下几幅失望或疑惑的表情,而且还不是少数! 他还发现,即便是经典的牛排配赤霞珠或生蚝配夏布利,都无法满足大多数的食客。 本着实事求是的精神,汉尼从2001年便开始与斯坦福、普林斯顿等各大名校里的学者合作,希望找出问题的关键点。 终于,他归纳出了一个十分常见却又常常被遗忘的道理:人类的感官都是不尽相同的!也最终定义了“维诺泰普”理论(Vinotype)。 宝迪红以“维诺泰普”理论为依据,整理了一份感官测试题,看看新入门的你到底适合什么类型的葡萄酒! 每道题都有对应的分数 统计分数后找到你的对应类型吧 BURGUNDY RED 宝迪红·测试题 1、你是个挑食的人吗? 非常挑食——(2) 挑食,但不严重——(1) 不挑食——(0) 2、你喜欢把家里灯开得很亮吗? 不喜欢——(1) 无所谓——(0) 3、你爱吃辣吗? 很爱——(2) 能接受——(1) 不吃——(0) …