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用心煨 一壶热红酒 宝迪红 不知不觉 冬天已经来到了 南宁这座南方城市 天气微微发凉 扑面吹来的空气变得寒涩 你是否也已经感受到 绿城秋叶落下的静美   宝迪红想在这个冷暖交替的时节 给在这座城市里生活的人们 力所能及的温暖 ♥ #参与文末活动# 有机会获赠宝迪红精品葡萄酒 宝迪红·热红酒 无论是干燥北方，还是寒风刺骨的湿冷南方，细数中国古代文人墨客的喜好，总能十分容易找到他们在冬日里煮一壶热酒吟诗作对的场景。 而在葡萄酒兴起的欧洲国家，又有一种传统热饮，叫热红酒（mulled wine）。 它因圣诞节而发扬光大，在热闹的圣诞集市中，几乎人手一杯氤氲馥郁的热红酒。 这样的热红酒在德国被称为Glühwein。其词根Glühen在德语中意为“炽热”“燃烧”。 在喝完Glühwein之后，会让人有燃烧的感觉，从头到脚热起来。这样的“燃烧”倒不指灼烈的酒醉，更倾向于指一种“暖”。 mulled wine 想像一下，在冬日里邀请三五好友，聊着寻常细碎，品着唇齿酒香。 或者是在闲暇的夜晚里，给自己煨一壶带有酸甜果味的热饮。 漫长的冬季是不是也能过得十分舒适惬意了？ 热红酒的做法并不难，材料也简单易取，宝迪红将要介绍的是最基础的做法——果香热红酒。 新手也能轻松驾驭，有经验的朋友可以根据自己的口味添加更多材料。 NO.1 材料 1、一瓶红酒 2、少许冰糖或者蜂蜜 3、橙子，苹果，丁香，肉桂 NO.2 步骤 1. 锅中倒入适量红酒，如果口味偏清淡，可以倒入适量清水。 2. 加入冰糖或蜂蜜 3. 加入适量丁香，1根肉桂棒 4. 加入切块的水果 5. 使用中火加热，有蒸汽冒出后，随后用小火慢炖15分钟。 6. 将热红酒内的果肉、丁香，肉桂过滤后，新鲜的热红酒出炉！ NO.3 注意 1、由于加热红酒时，大部分酒精会流失，如果想要希望保留酒精浓度度，增加口感层次的，可以加入少许白兰地或其他类型的烈性酒、混合性酒体。 2、肉桂煮出来的味道十分浓郁，介意的朋友可以在煮好之后，用肉桂搅拌一下即可。 3、鲜橙和柠檬都不用去皮，水果的加入会使得红酒本身的果香味更丰富。 4、其实开瓶没喝完的，或者是开瓶后放置了几天甚至是一周的红酒，更适合做热红酒。 因为此时红酒的单宁已经柔化得差不多了，酸度偏高了，直接喝不一定好喝，但做成热红酒却别有风味。 以上是经典做法步骤 如果想尝试更多口味的朋友 …

快立冬了，用心煨一壶热红酒 Read More »

说来也巧 今年中国清明节与国外的复活节 凑巧都在一天 清明节以踏青聊表哀思 复活节以“彩蛋”庆贺“重生” 在这篇文章的末尾 有一个惊喜的小彩蛋 为踏青归来的你们 留有“满血复活”的惊喜 在复活节，穿越去“复活节岛” 1722年4月5日复活节当日，荷兰探险家雅可布·洛加文（Jabbo Roggeween）在南太平洋上航行探险，突然发现一片陆地。 他以为自己发现了新大陆，赶紧登陆，结果上岸后才知道是个海岛。 于是洛加文在航海图上用墨笔记下此岛的位置，并在旁边写下“复活节岛”，从此“复活节岛”之名为世人所知。 图源：Sarah一直在路上 距离“复活节岛”3600多公里的智利政府，在1888年接管了“复活节岛”，说来也巧，这天又正好是复活节。 作为世界神秘的岛屿之一，到访的游人面对眼前谜团重重的摩艾石，总会不自觉地放慢脚步。 人们静静地看着石头群像，等一场日出，守一场日落，放空自己，聆听心底的声音，寻找到新的自己，在岛上“复活重生”的意义便又多了一份。 图源：Sarah一直在路上 ▲ 时至今日 闻名世界的“复活节岛”景观 仍是智利的重要旅游业所在 不仅如此 智利还有三大产业支柱 三文鱼、车厘子以及葡萄酒 ▼ 在智利，看见葡萄的“重生” 被称为 “天之边际”的智利，像一条丝带在太平洋中闪烁着耀眼光芒，又像一根茁壮的葡萄藤延展在拉丁美洲的西海岸线上。   看着东边的安第斯山脉绵延起伏，牢牢地将严寒及虫害拒之门外，而从安第斯山上流下的冰川水，则年复一年灌溉着葡萄园。 图源：地图窝 智利泊拉图庄园（Portal del Alto）正是来自这片神奇的土地，多样化的气候和土壤特质，使得庄园里的葡萄能在生长的季节时，获得充足的日照，从而产出香气浓郁、单宁成熟的葡萄。   到了晚上，骤降的冷空气又让葡萄得到了充分的休息，口感也更加清新。 图源：宝迪红供应酒庄 采摘季节来临，主要采用人工采收的方式，修剪下来的葡萄盛在重达15公斤的托盘中，稳稳当当地运送到仓库里，等待更精细的后续工作。   经过一轮又一轮的操作，再经过时间的验证，一粒葡萄种子到美味珍馐的“重生蜕变”才算完成。 图源：宝迪红供应酒庄 ▲ 至今，智利泊拉图庄园 已经历经了四代的经营者 在沉浮中积累了丰富的经验 在多个国际葡萄酒大赛中 斩获无数大奖 这均得益于酒庄 对高品质美酒的极致追求   如今消费势态变化太快 酒庄与宝迪红对品质的追求始终如一 目前，宝迪红共经营泊拉图庄园产品21款 …

踏青回来，饮一口“复活”的感觉 Read More »

宝迪红·温馨提示 1，小酌怡情，请勿过度饮酒 2，珍爱生命，请勿酒后驾车 3，孕妇儿童请勿饮酒 4，服用或注射头孢类药物      前后一周请勿饮酒 许多葡萄酒新手往往有这样的误解，觉得葡萄酒入门门槛高，专家或朋友推荐的“好酒”自己没办法欣赏，造成“难道自己真的不适合喝葡萄酒吗”的错觉。 葡萄酒大师提姆·汉尼（Tim Hanni MW）在2013年初出版了一本书，名叫Why You Like The Wine You Like。 在书中他说到，常常在餐酒会上，每当自己兴奋得与听众分享自己和大厨们用心雕琢的餐酒搭配时，总会看见台下几幅失望或疑惑的表情，而且还不是少数！ 他还发现，即便是经典的牛排配赤霞珠或生蚝配夏布利，都无法满足大多数的食客。 本着实事求是的精神，汉尼从2001年便开始与斯坦福、普林斯顿等各大名校里的学者合作，希望找出问题的关键点。 终于，他归纳出了一个十分常见却又常常被遗忘的道理：人类的感官都是不尽相同的！也最终定义了“维诺泰普”理论（Vinotype）。 宝迪红以“维诺泰普”理论为依据，整理了一份感官测试题，看看新入门的你到底适合什么类型的葡萄酒！ 每道题都有对应的分数 统计分数后找到你的对应类型吧 BURGUNDY RED 宝迪红·测试题 1、你是个挑食的人吗？     非常挑食——（2）     挑食，但不严重——（1）     不挑食——（0） 2、你喜欢把家里灯开得很亮吗？      不喜欢——（1）      无所谓——（0） 3、你爱吃辣吗？      很爱——（2）      能接受——（1）      不吃——（0） …

想知道自己适合喝什么类型的葡萄酒吗？答案在这里 Read More »

2021 BURGUNDY RED 今天，我们想以几组数据作为开篇 ▼ 39140亿美元 16.5% 16.8% 1.69万亿元人民币  ▲ 这几组数据串联起来，意味着 2020年，全球电商销售额达39140亿美元， 增长率为16.5%，在全球零售业占比16.8%。 其中，中国跨境电商贸易额达1.69万亿元人民币 而在不久前举办的“2021国际跨境电商产业博览会”上，提到了这样这一批人物： 2020年，他们在洪流中奋勇拼搏 以敏锐的嗅觉和眼光引领跨境电商行业 破解疫情带来的困境 它们凝聚多方力量 赋能广东制造升级转型 助力广东产业带的发展 打造中国品牌、中国智造、中国创造！ 他们，正是 【2020年跨境电商行业杰出人物】 在疫情带来的重重困难面前，宝迪红利用我们在供应链方面的优势以及全球的采购网络，在欧洲找到口罩货源，并采购2万多只N95口罩，加急调配运抵广东、广西、武汉等地，支援了当地抗疫一线，发挥了跨境电商行业供应链的优势。 （点击括号内文字，可阅读往期精彩文章《疫情之下的宝迪红供应链，专业突显！》） 面对世界百年未有之大变局和“后疫情”时代的到来，中国跨境电商的强劲增速历历在目。 在构建“双循环”新发展格局下，跨境电商是国内国际双循环相互促进的最好抓手，更是中国外贸创新发展、数字化转型升级的新引擎！ 2021年跨博会落下帷幕 而潜藏在跨境电商行业的新星 以及闪烁不停 2021年 宝迪红将继续携手 广东省跨境电子商务协会 赋能跨境产业 链接全球资源 END 购买渠道   线上商城▶ 扫码购买▶   线下旗舰店 ◆广西南宁市青秀区吉祥路网易联合创新中心27栋1楼海伟协丰 电话：13978746712 ◆广西南宁市财富国际中心 电话：15777733077         15777733080 ◆广西钦州保税港区国际商品直销中心一号楼 电话：0777-5881282 ◆广西防城港市港口区港宸国际大酒店大堂 …

2021跨博会落幕，宝迪红创始人兼总经理获【十大杰出青年】称号 Read More »

 点击上方播放按钮   配合音频享用更佳    文末还有彩蛋哦~  西方有句谚语：幸福是有一颗感恩的心、一个健康的身体、一份称心如意的工作、一个深爱你的人、一个可信赖的朋友。 那何为感恩？罗伯特·埃蒙斯曾把感恩定义为“内心对现在生活的惊喜、知足和欣赏，对现在生活的满足，知道今天来之不易。” 听到这句话你会想起谁呢？ 我会想起我的长辈们，有道是，深沉的爱，不去谈论也不去抒情。 老一辈不像我们一样，会把爱挂在嘴边，他们更多地是选择用行动去表达自己的感情。 例如那熬出了滋味的一碗汤，那希望我们常回家看看的一通又一通电话······ 我还会想起，与我相知相伴多年的好友们，日复一日地将自己所学悉数教于我的老师们，与我携手共度余生的爱人与家人······ 或许每个人在不同的生活境界里，对于感恩都有各自的理解，相通的是，我们都想把这种温暖的感觉回馈给对方！ 念一场雪，洁白无瑕，荡涤心灵的尘埃。念一个人，青丝染霜，想起便是安暖。念一段岁月，繁华落尽，拥抱生命的恬静和本真。 小雪将至，感恩节也即将到来，将宝迪红精品葡萄酒带回家，在匆匆的流年里，握一份懂得，盈一杯感恩，将人间温情，仔细收藏。 *以上插画来源于：Illustrator Kira TO FAMILY  敬您，我的家人们 他们，不需要用精湛的词藻来赞扬 他们，不需要用唯美动听的音乐来歌赞 如果你在他乡，那就打个电话捎一句祝福 如果你在身旁，好好珍惜这美满时光 和谐又充满韵味的酒款 是家庭聚餐小酌的精选 小鹿谷干红葡萄酒 果味与香料风味的有趣碰撞 简单易饮 随时随地可享受品酒的乐趣 菲美斯白葡萄酒 清澈透亮的淡黄色 异域水果的香气 和小白花的芬芳相互交织 隐约带着一点白桃香 口感清爽宜人，酸度适中 TO TEACHERS 敬您一杯，我的恩师们 指尖沾满粉笔灰的模样，不能忘 悉心耕耘授业解惑的用意，不敢忘 祝愿恩师桃李满天下 沉稳富有内涵的酒款 余味如师恩般绵长   南法威红葡萄酒 红樱桃、红李子、烟草的香味 酒体轻盈 却又能呈现出混酿的复杂度     诗嘉乐经典基安蒂 明快的宝石红色 入口能品尝到黑樱桃 混合紫罗兰的芬芳 口感丰满且平衡 …

宝迪红电台 | 小雪节气里，盈一杯感恩 Read More »

五一劳动节劳动最光荣 亲爱的宝迪红朋友们 无论是欢快庆祝五一长假的 亦是仍然坚守在劳动岗位的 只要您一个电话，或者一个微信 宝迪红都会为您提供至臻美酒 宝迪红五一值班表 五一劳动节宝迪红值班联系方式 供应链管理部 供应链经理  杨焕升 值班日期：5月1日至5日 值班电话：13907871693 钦州保税港区直营店 营业时间：10:00一17:00 销售经理 万经理 值班日期：5月1日至3日 值班电话：19978468110 市场部经理 吴经理 值班日期：5月4日至5日 值班电话：18507779656 南宁店 营业时间：10:00一18:00 高级品酒师 吴经理 值班日期：5月1日至5日 值班电话：15777733077 高级品酒师 黄店长 值班日期：5月1日至5日 值班电话：15777733080 港宸店 营业时间：10:00一18:00 销售经理 杨经理 值班日期：5月1日至5日 值班电话：17677205368 END 购买渠道   线上商城▶ 扫码购买▶   线下旗舰店 ◆广西南宁市青秀区吉祥路网易联合创新中心27栋1楼海伟协丰 电话：13978746712 ◆广西南宁市财富国际中心 电话：15777733077         15777733080 …

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双十一快到了，小伙伴们是不是购物车囤了一堆货呢？准备剁手了呢？还没有囤货的小伙伴们，是不是正在做功课，购买点啥好呢？来，不要担心，让小姐姐带你一起参加我们的预售活动吧！宝迪红帮你省钱，让你开心有颜的美酒，绝对满足你对双十一的向往。   问答     双十一我也不知道送你点什么         可别送了     那我送你红酒吧    为啥？     因为红酒妙处多呀，你看： 第一：提高免疫力，预防疾病 第二：具有滋补、消化、减肥的作用 第三：具有保护心血管、养颜护肤的妙处   而且，你看，我们想买就可以打个电话或者店面逛一圈就可以买到，隔个十天半月的，才收到。不用守着购物车，不用等到双十一开抢，再也不用因网络炸裂忧愁了。宝迪红的美酒价格还优惠，时间送往快，多好的事情呀！     也可以哦，等过了宝迪红的双十一，我们在买其他的，你懂哦。     好嘞，满足我的小公举。 让我们一起看看宝迪红的预售品： 风格单品 本店买酒送礼品，多买多得 简 语 来自法国波尔多产区，AOC等级，口感平衡、丹宁柔顺、酒体中等，适宜日常佐餐。 流行趋势 F A S H I O N   G U I D E   02 01   潮LOOK新品1 预售 …

双十一预售尖货||玩转预售 值得购买 Read More »

瓦尔波利切拉（Valpolicella）是圣安东尼奥家族梦开始的地方，圣安东尼奥Tenuta Sant’Antonio酒庄作为家族企业，由四兄弟传承着家族优良的酿造传统工艺，生产着瓦尔波切拉产区至优的葡萄酒。 圣安东尼奥酒庄坐落在威尼托瓦尔波利切拉产区的中心地带海拔350米的山上，得益于加尔达湖的温度调节，非常适合克罗帝纳（Corvinone）、科维纳（Corvina）和罗蒂内拉（Rondinella）等品种葡萄的生长。  盛产卡尔卡耐卡（Garganega）、棠比内洛（Trebbiano）和霞多丽（Chardonnay ），以及像阿玛罗尼（Amarone），瓦尔波利切拉（Valpolicella）和苏瓦维（Soave）这样的优质葡萄酒。 圣安东尼奥酒庄所在的整个葡萄园，被分成60公顷的瓦尔波利切拉DOC产区和20公顷的苏瓦维DOC产区，所有的葡萄酒都是用酒庄葡萄园的葡萄酿造，葡萄藤由guyot培育系统培植。 *DOC为意大利葡萄酒分级制度中的“法定产区葡萄酒”的简称 酒庄致力于酿造个性独特、体现风土、尊重自然平衡和可持续发展的优质葡萄酒。 并且在葡萄种植的过程中，利用有机农肥料和植物腐殖肥代替化学肥料，不使用化学除草除虫剂，最大限度地减少人为干预。 圣安东尼奥酒庄使用野生酵母，严谨控制发酵温度和氧化。所有的葡萄酒都会通过搅桶进行一定程度的酒泥接触，以增加葡萄酒的复杂度和柔润质感。 目前圣安东尼奥酒庄产品已进入欧洲绝大多数地区及美国、加拿大、巴西、日本、中国、泰国等地。 其品牌多次获得Wine Spectator，Wine Enthusiast, W&S，Decanter 杂志的好评，并多次得到Gambero Rosso三杯奖项。 购买渠道 新品 ①扫描上方小程序码 进入线上商城选购 ②线下旗舰店 广西南宁市国际财富中心 电话：15777733077         15777733080 广西钦州保税港区国际商品直销中心一号楼 电话：0777-5881282 广西防城港市港口区港宸国际大酒店大堂一楼 电话：18777725050 至臻美酒·国企品质 宝迪红供应链诚招合作伙伴 点击下方图片获取详细信息 👇 点击图片获取招聘信息 点击图片了解宝迪红

NEW PRODUCT  listed 新品上市 已经到店 2019 NOV. TUE. 星期二 11/12 CAN DO（宜） 出门 逛街 美美的 NOT DO（忌） 宅在家 存钱 吃外卖 酒庄简介 01 公司成立于1999年。它拥有悠久历史的葡萄园“quintas”，位于葡萄牙最重要的葡萄酒产区，种植着大约250公顷的葡萄园。 多年来，该公司已发展成为葡萄牙领先的葡萄酒生产商之一。为了使葡萄园、酿酒厂、品牌和酿酒技术现代化，已经进行了大量投资。 我们的重点是生产和销售高质量的餐桌和起泡酒，以及烈酒。 在每个庄园，公司都有一个葡萄园和一个酿酒厂，在那里生产从入门级到特级的独特葡萄酒。 昆塔斯致力于创造和生产一致的优质葡萄酒，同时为消费者提供独特和难忘的体验。 01 话不多说，双十一已过，我们的新款酒已经到店面了， 买什么不如买杯新酒尝尝， 实属人生的一大乐趣呀！ 感谢我们人生中的每一天。 心动时刻 TOP1 Portas da Herdade是Alentejo的葡萄酒品牌，在巴西、安哥拉、美国、中国、德国、法国和比利时等国家获得了很高的知名度。Portas da Herdade葡萄酒是由阿伦特霍地区的葡萄品种精选而成。  他们是美食和优雅的葡萄酒，结合了个性和多样性的理想选择。 获2015年国际葡萄酒挑战赛  铜奖 赫达干红 葡萄酒 ★ 葡萄品种: Aragonez 40%;Trincadeira 40%;阿利坎特Bouschet 20% 分析: 总酸度:5g/l(酒石酸)；糖:0,3 g/l； pH: 3,79 …

新品上市，还不来看看 Read More »

宝迪红新品 BUY NOW *扫描右上方小程序码 可直接进入宝迪红线上商城选购新品 *本文部分图片为原创出品 其他为宝迪红葡萄酒供应酒庄提供 炎炎盛夏 沉睡的味蕾的需要一些精致体验 经过重重辗转 宝迪红最近一批的意大利葡萄酒终于开售了！ 让我们直接进入主题 给即将到来的周末注入鲜活力 你们有没有发现 诗嘉乐基安蒂葡萄酒瓶 与其他款式有些许不同呢？ 瓶身上的【黑公鸡】标志 为什么会出现在这里呢？ 点击下图get点小知识✔ 葡萄酒虽作为一种饮品 但在我们看来 它跟人一样 要经历出生、青年、老年的过程 果实成熟之际 便意味着葡萄酒的生命旅程就要开启 而每一瓶葡萄酒都富含“酒生”哲理 在品鉴它们的过程中 也是在探索其背后的意义 在宝迪红本次上新的产品中 有一款来自意大利的臻品——阿玛罗尼 它是如何成为炙手可热的“另类酒王”呢？ 01 秉承严谨的酿造方法 海拔300米以上，白土、石灰石、沙质土壤混合，保证了葡萄园良好的排水性，严格控制栽种密度3300藤/公顷，选用40年树龄以上的葡萄。 其中主要是科维纳（Corvina）70%和罗蒂内拉（Rondinella）20%。科罗帝纳（Croatina）5%和奥塞莱塔（Oseleta）5%。 通过手工采摘，自然风干葡萄后在法国大橡木桶进行发酵，每60~70天手工搅动一次。 酒精发酵和乳酸发酵结束后，再用法国小橡木桶熟化3年。这种方法酿造的阿玛罗尼葡萄酒，陈年潜力将超过20年或更久！ 02 他是液体黄金，有贵的理由 酿造同样多的葡萄酒，所需要的葡萄不少于两个植株，是葡萄葡萄酒所需的两倍多。 采用风干葡萄酿造方式，因损失了大量水分，葡萄的出汁率降低，相应的产量也就降低，风味进一步浓缩，这也使得阿玛罗尼更加珍贵。 需经过约不少于三个月的风干，在此期间为防止滋生霉菌，酒庄必须密切监控，时刻保证空气的流通。 经过发酵，移入橡木桶中长时间熟化，普通的2~3年，也有多至5年。 03 出自阿玛罗尼的“守护者联盟” Le Famiglie dell’Amarone d’Arte 是一个葡萄酒保护联盟，由 11 个杰出酒庄共同创立，旨在推广和保护意大利最优秀的阿玛罗尼葡萄酒。 这些酒庄分别是圣安东尼奥（Tenuta Sant’Antonio）、艾格里尼（Allegrini）、贝加里（Begali）、比格迪拉（Brigaldara）、马西（Masi）、穆塞拉（Musella）、斯佩里（Speri）、泰得奇（Tedeschi）、托马斯（Tommasi）、文图里尼（Venturini）和泽纳托（Zenato）。 *圣安东尼奥酒庄为宝迪红供应链葡萄酒生产商之一 …

上新丨口碑超高的意大利葡萄酒即日发售 Read More »